طريقة عمل دجاج تندوري - أسهل طريقة لعمل دجاج تندوري - المطبخ الاسيوي
دجاج تندوري, المطبخ الهندي, اكلات هندية شعبية, دجاج تندوري بالخطوات, ملف كامل للدجاج, اكلات شعبية بالخطوات, طريقة عمل دجاج تندوري
طريقة عمل دجاج تندوري - أسهل طريقة لعمل دجاج تندوري - المطبخ الاسيوي
المقادير
طريقة عمل دجاج تندوري - أسهل طريقة لعمل دجاج تندوري - المطبخ الاسيوي
المقادير
- 4 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 x معلقة صغيرة بهارات (هندية)
- 1 x كوب لبن رايب
- 1 x معلقة صغيرة بابريكا
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x معلقة كبيرة جنزبيل (طازج مبشور)
- 1 x كيلو دجاج (مقطعة أربع قطع)
- ½ x معلقة صغيرة ألوان طعام طبيعية (لون احمر)
الخطوات
- تغسل قطع الدجاج بالماء، الملح الخشن والليمون وتدعك جيداً ثم تصفى ،بالسكين نعمل شقوق أو فتحات بقطع الدجاج ثم يوزع الملح والفلفل الأسود وتترك جانباً.
- يخلط عصير الليمون ، البابريكا، الزنجبيل، البهارات الهندية، الثوم، الزيت النباتيّ واللبن في خلّاط كهربائي حتّى يصبح خليطا ناعما ثم تضاف قطرات اللون الأحمر ويخلط.
- تغمس قطع الدجاج في المزيج وتترك لمدّة ساعتين لكي تمتصّ الصلصة جيّداً.
- توضع قطع الدجاج فى صينية وتدخل الى الفرن على نار متوسطة لمدّة 40 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء . بالهنا والشفا.
رد: طريقة عمل دجاج تندوري - أسهل طريقة لعمل دجاج تندوري - المطبخ الاسيوي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل دجاج تندوري - أسهل طريقة لعمل دجاج تندوري - المطبخ الاسيوي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل دجاج تيرياكي من المطبخ اليابانى | mycat | مطبخ الدجاج | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| طبق دجاج بالكاجو من المطبخ الصينى بالصور | المهاجرة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 03:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع