دجاج تكا مسالل,طريقة عمل دجاج تكا مسالا العجيب,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ بالصور
دجاج تكا مسالا العجيب
المقادير:
- المجموعة الأولى :
2 صدور دجاج مخليه من العظم و مقطعه إلى قطع متوسطه
1 علبة .ادي (روب)
4 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف
1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)
- المجموعة الثانيه :
2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره
5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط
3 ملاعق متوسطه صلصة طماطم
1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره زنجبيل (بودره)
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
2 مكعبين من مرقة دجاج ماجي
1 ملعقه متوسطه من صلصة ماجي الجديده (tikka masala)
1 ملاعق متوسطه بهار (مهران tikka masala mix)
1 ملاعق متوسطه صلصة الكاري (لشركة raja) في السوبر ماركت في قسم الصلصات
ملح على حسب المذاق
3 أكواب ماء
1 علبة قشده (قيمر نستله)
- الملعقة المتوسطة ليست ملعقة الشوربة ولا ملعقة السكر الصغيره إنما الوسط
- الملعقة الصغيرة وهي ملعقة السكر الصغيره
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير المجموعة الأولى و تنقع مع الدجاج لمدة لاتقل عن 3 ساعات و يفضل طول الليل.
- بعد أن يتشرب الدجاج الخلطه يوضع في قالب في فرن وسط (من فوق و تحت في نفس الوقت) لمدة لا تقل عن ربع ساعه حتى يأخذ شكل التكا.
- أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نحضر المجموعة الثانيه و ذلك باحضار قدر وسط على نار هادئة و وضع الطماطم المهروس بعد 3 دقائق نضع الطماطم المكعبات وبعد 3 دقائق أخرى نضع الصلصة الحمراء.
- بعد ما يغلي الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم و الزنجبيل و الهيل و البهار الأحمر الحار و صلصة ماجي و بهار مهران تكا مسالا مكس ثم صلصة الكاري و نتركها لمدة عشر دقائق وحتى تصبح الصلصة غليظه.
- بعدها نضيف قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق ثم نضيف القشطه ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تستوي
- تقدم مع الخبز الإيراني أو الأرز الأصفر
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج تكا مسالل,طريقة عمل دجاج تكا مسالا العجيب,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ بالص
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج تكا مسالل,طريقة عمل دجاج تكا مسالا العجيب,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ بالص
ربي يعطيك الــ ع ــآفيـــﮧوصفه كتيــر مميزة وروعـــﮧترتيب وتنسيقــﮧيسلمو ايديكفي إنتظـآر ج ـديدكتـح ـيتي وتقديري
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج تكا مسالل,طريقة عمل دجاج تكا مسالا العجيب,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ اله
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق صحية للرجيم طريقة عمل دجاج تكا اطباق صحية للرجيم طريقة عمل دجاج تكا طريقة | ЙǑŏƒ | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| دجاج تكا مسالا العجيب,طريقة تحضير دجاج تكا مسالا العجيب,دجاج تكا مسالا العجيب2024 | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| تكَا مسالا,طريقة عمل تكَا مسالا,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ بالصور | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| دجاج مع الملفوف والجزر طريقة عمل دجاج مع الملفوف والجزر خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| تكا الدجاج,طريقة عمل تكا الدجاج,خآصْ لـ عشآقْ الاكلْ الهنَديْ | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 06:28 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع