شوربة المكرونة والجزر

المكونات

ملعقة زبد كبيرة

كوب وربع قرع مقطع مكعبات

جزرة مقطعة شرائح رفيعة

حبة كراث مقطعة شرائح رفيعة

3 عبوات مرق دجاج

حبة كوسا مقطعة نصفين ثم إلى شرائح

نصف كوب معكرونة “نصف دائرية”

1 ورق لاورا

نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/8 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

أذيبي الزبد في إناء كبير من 20-30 ثانية ثم أضيفي القرع والجزر والكراث، غطي المزيج واتركيه لمدة 6 دقائق.
أضيفي بقية المكونات ثم غطي الإناء واتركيه على النار من 12-14 دقيقة أو إلى أن تنضج المعكرونة.
انزعي ورق اللاورا ثم قلبي جيداً وقدميه لأسرتك







منقول