طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
المقادير
- 2 x عدد ليمونة
- 2 x كوب لحمة مفرومة
- 2 x كوب عصير طماطم
- 1 x رشة بهارات
- 1 x كيلو باذنجان اسود كبير
- 1 x رشة ملح
- 1 x كوب جبنة موزريلا
- 1 x حزمة بقدونس طازج
- ½ x كوب برغل
الخطوات
- دون أن نقشر الباذنجان نعمل على تقطيعة لشرائح طولية رفيعة.
- تتبل شرائح الباذنجان بالملح ثم تقلى فى زيت ساخن غزير ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- بعد أن ننقع البرغل فى ماء فاتر لمدة ساعة نعمل على تصفيتة تماما من الماء.
- ثم نضعة فى وعاء عميق مع اللحم المفروم والبقدونس المفروم ورشة من الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم جيدا حتى يصيروا عجينة متجانسة.
- ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة ونقليها فى الزيت الساخن ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- ثم نفرد كل شريحة من شرائح الباذنجان ونضع فوقها أصبع من الكفتة ثم نلفها بحيث تصبح رول ثم نغلقها بواسطة خلة أسنان ثم نتابع نفس الخطوة حتى الإنتهاء من المقدار.
- ثم نرصهم فى صينية ونصب فوقها عصير الطماطم وعصير الليمون ثم يوزع فوقها الجبن المبشور ونضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة أو لحين أن تاخذ لون ذهبى بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الوادى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : Пourα ღ !
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير كبة الباذنجان, طريقة تحضير كبة الباذنجان,طريقة طهى كبة الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الباذنجان فياجرا طبيعية و يعالج الضعف الجنسي للرجال | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| تارت الباذنجان ، كب كيك الباذنجان ، الباذنجان بطعم مميزة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 12:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع