متبل بالطحين,طريقه عمل متبل بالطحين,متبل بالطحين باسهل طرق
وقت التقديم
غذاء او عشاء
مدة التحضير : 20 دقيقة
-------
المقـــــــــــــــــــــ ــــــــادير : --
حبتان متوسطتا الحجم باذنجان
- ملعقة كبيرة لبن
- ربع كوب طحينة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملح ، فلفل
طريقة التحضير : -
نشوى الباذنجان في الفرن بعد إحداث ثقوب في قشرته برأس السكين ونتركه حتى ينضج أو نشويه على النار
- نقشر الباذنجان تحت الماء ونحفظه في مصفاة لمدة ربع ساعة
- نفرم الباذنجان بمساعدة الهاون أو الخلاط ونضيف كل من الليمون والثوم واللبن والطحينة والملح إليه ونخلطه جيدا
- نضع الخلطه في وسط صحن التقديم ونرش زيت الزيت على سطحه ونزينه بالطماطم المقطعة صغيراً و ورق النعناع
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: متبل بالطحين,طريقه عمل متبل بالطحين,متبل بالطحين باسهل طرق
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 09:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع