شرح تفصيلي لعمل جلاش بحشو السبانخ , بالصور طريقه عمل الجلاش بحشو السبانخ

المقادير:





نصف كيلو جلاش.

مقادير الحشو:

سبانخ مغسولة و مقطعة مشوحة مع بصل مفرى.
جزر مبشور.
بصل أخضر ثم نضيف بعض الكرنب الأحمر المقطع.
موتزاريلا.



طريقة التحضير:


نفرد أوراق الجلاش و نقطعها نصفين.




نضع الحشو و بعض الجبن.





نلفها رول ونضعهت فى صينية مدهونة على هيئة دوائر.





نرص الوحدات بجانب بعضها حتى نملاء الصينية.





نضع كوب لبن دافئ مع ملح و فلفل اسود ثم نضعه على الوجه.








توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تحمر.





تقلب ثم تقطع و تقدم ساخنة .





ألف هنا.