موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
حساء مركز
المقادير : 100 جرام بسلة طازجة / بصلة صغيرة / 5 ورقات خس خضراء / وقطعيها حلقاتاغسلي جيداً ورق الخس ضعي الجميع في نصف لتر ماء واتركيه ينضج مع التحريك ثم يقدم
(( شراب الموز ))
المقادير : نصف موزة / 4-5 نقط عصير ليمون
الطريقة : قشري الموز وقطعيه حلقات وانضجيه على بخار ضعيه مع عصير الليمون في خلاط قدمي منه في البداية لطفلك ملعقتين صغيرتين حتى يتعود عليه ثم زيدي الكمية
الحين راح نكتب بعض الأطباق
الى الأطفال من سن 5 الى 6 شهور
لا يزال حليب الأم هو الأساس في تغذية الطفل
ملا حظة : علبة الزبادي المتوسط = 150 ملليجرام من الحليب في القيمة الغذائية
مقدار ما يحتاجه من البروتين الآن : 10 جرام يومياً ( 2 ملعقة صغيرة من اللحم ، أو السمك أو صفار البيض
حساء مسكر
المقادير : جزرة / تفاحة / ملعقة صغيرة لحم دجاج أبيض / ملعقة كبيرة زبادي
الطريقة : قشري الجوز والتفاح مع نزع بذره وقطعيهما قطعاً صغيرة وانضجيهما في قليل من الماء على نار هادئة ، قطعي لحم الدجاج شرائح صغيرة اخلطلى الجميع مع إضافة الزبادي
(( هريسة الفاصوليا الخضراء ))
المقادير : 100 جرام فاصوليا خضراء رفعية / بيضه / ملعقة كبيرة زبادي / 4 ورقات بقدونس / قطعة زبد صغيرة بحجم البندقة
الطريقة : اسلقي البيضة وقشريها ن اقطعي نصف الصفار وقطعيه أجزاء صغيرة جداً ، اقطعي أطراف الفاصوليا ثم اغسليها جيداً ثم ارتكيها تنضج على نار هادئة بعد ذلك ضعيها في الخلاط مع البقدونس المغسول ثم اضيفي الزبادي في نهاية دوران الخلاط قدميه دافئاً مع أضتفة الزبد
عصير فواكة
المقادير : 500 جرام فواكه حمراء (( توت أو برقوق ) 50 جرام سكر ، عصير ليمونة
اغسلي الفاكهة جيداً ثم جففيها من الماء وقطعيها شرائح بعد نزع قشرتها وبذورها اخلطي قطع الفاكهة بالسكر وعصير الليمون وتقدم مع الجبن الأبيض أو الزبادي
(( سمك بالكوسة ))
المقادير : 40 جرام لحم سمك غير دسم حبة طماطم / نصف كوسة / ملعقة صغيرة ريحان مسحوق / ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة : اغمري الطماطم في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ثم ضعيها في ماء بارد ثم انزعي قشرتها وبذورها وقطعيها قطعاً دوائر ضعي كل الخضروات في وعاء مع ربع لتر ماء واتركيها تنضج على مهل نحو 15 دقيقة وهي مغطاة ..
بعد مرور 10 دقائق ضعي شرائح السمك في مصفاة فوق وعاء الخضروات الذي يغلي جتي ينضج السمك على البخار المتصاعد غطي السمك واتركيه 5 دقائق واتركيه نحو 6 دقائق صفي الخروات ثم ضعيها في خلاط مع السمك والريحان ثم قدميه مع إضافة زيت الزيتون
حساء مركز
المقادير : 100 جرام بسلة طازجة / بصلة صغيرة / 5 ورقات خس خضراء / وقطعيها حلقاتاغسلي جيداً ورق الخس ضعي الجميع في نصف لتر ماء واتركيه ينضج مع التحريك ثم يقدم
(( شراب الموز ))
المقادير : نصف موزة / 4-5 نقط عصير ليمون
الطريقة : قشري الموز وقطعيه حلقات وانضجيه على بخار ضعيه مع عصير الليمون في خلاط قدمي منه في البداية لطفلك ملعقتين صغيرتين حتى يتعود عليه ثم زيدي الكمية
الحين راح نكتب بعض الأطباق
الى الأطفال من سن 5 الى 6 شهور
لا يزال حليب الأم هو الأساس في تغذية الطفل
ملا حظة : علبة الزبادي المتوسط = 150 ملليجرام من الحليب في القيمة الغذائية
مقدار ما يحتاجه من البروتين الآن : 10 جرام يومياً ( 2 ملعقة صغيرة من اللحم ، أو السمك أو صفار البيض
حساء مسكر
المقادير : جزرة / تفاحة / ملعقة صغيرة لحم دجاج أبيض / ملعقة كبيرة زبادي
الطريقة : قشري الجوز والتفاح مع نزع بذره وقطعيهما قطعاً صغيرة وانضجيهما في قليل من الماء على نار هادئة ، قطعي لحم الدجاج شرائح صغيرة اخلطلى الجميع مع إضافة الزبادي
(( هريسة الفاصوليا الخضراء ))
المقادير : 100 جرام فاصوليا خضراء رفعية / بيضه / ملعقة كبيرة زبادي / 4 ورقات بقدونس / قطعة زبد صغيرة بحجم البندقة
الطريقة : اسلقي البيضة وقشريها ن اقطعي نصف الصفار وقطعيه أجزاء صغيرة جداً ، اقطعي أطراف الفاصوليا ثم اغسليها جيداً ثم ارتكيها تنضج على نار هادئة بعد ذلك ضعيها في الخلاط مع البقدونس المغسول ثم اضيفي الزبادي في نهاية دوران الخلاط قدميه دافئاً مع أضتفة الزبد
عصير فواكة
المقادير : 500 جرام فواكه حمراء (( توت أو برقوق ) 50 جرام سكر ، عصير ليمونة
اغسلي الفاكهة جيداً ثم جففيها من الماء وقطعيها شرائح بعد نزع قشرتها وبذورها اخلطي قطع الفاكهة بالسكر وعصير الليمون وتقدم مع الجبن الأبيض أو الزبادي
(( سمك بالكوسة ))
المقادير : 40 جرام لحم سمك غير دسم حبة طماطم / نصف كوسة / ملعقة صغيرة ريحان مسحوق / ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة : اغمري الطماطم في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ثم ضعيها في ماء بارد ثم انزعي قشرتها وبذورها وقطعيها قطعاً دوائر ضعي كل الخضروات في وعاء مع ربع لتر ماء واتركيها تنضج على مهل نحو 15 دقيقة وهي مغطاة ..
بعد مرور 10 دقائق ضعي شرائح السمك في مصفاة فوق وعاء الخضروات الذي يغلي جتي ينضج السمك على البخار المتصاعد غطي السمك واتركيه 5 دقائق واتركيه نحو 6 دقائق صفي الخروات ثم ضعيها في خلاط مع السمك والريحان ثم قدميه مع إضافة زيت الزيتون
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
من 6 الى 12 شهر
أن لثة طفلك الصغيرة مستثارة لاقتراب الأسنان الأولى وتدفعه إلى الرغبة في العض الآن يحين الوقت لإضافة حبوب صغيرة إلى حسائه تتدغدغ في فمه : أرز بقسماط مجروش ، اباب الدقيق ، نشا طعام
حساء السبانخ
المقادير : 4 عيدان سبانخ / حبة بطاطس / ملعقة صغيرة جبن أبيض
الطريقة قشري البطاطس وقطعيها قطعاً صغيرة ( كلما كانت صغيرة كانت اسرع في النضج ) احتفظي فقط بالأطراف العليا لعيدان السبانخ وأنضجيها على بخار لمدة 8 دقائق أضيفي قطع البطاطس إلى السبانخ واضربيها معاً في االخلاط أو مطحنة الخضار ثم أضيفي إليها الجبن الأبيض وقلبي جيداً
(( شرائح السمك ))
المقادير : 30 - 40 جرام سمك غير دسم /حبة كوسة / نصف جزرة / ملعقة صغيرة زيت الزيتون / شريحة ليمون / أو 6 نقط 3 أوراق بقدونس طازج
الطريقة : سخني مسبقاً الفرن لدرجة حرارة 250 م اغسلي الكوسة والجزر والسبانخ جيداً قشري الجرز والكوسة وقطعيهما حلقات وضعيها مرصوصة فوق ورقة كبيرة من الألمنيوم وغطيها بشرائح السمك أضيفي الزيت والليمون ثم ليفهاجيداً وضعيها في الفرن من 6 الى 8 دقائق ( علامة نضجها انتافخ الورقة قليلاً ) أخرجيها من الفرن ثم ضعي محتويات في خلاط أو مطحنة خضروات مع البقدونس
((المانجو بالجبن الأبيض ))
المقادير : قطعة صغيرة جبن أبيض طازج / شريحة مانجو طازجة ناضجة /
ملعقة صغيرة عسل نحل سائل
الطريقة : اخلطي الجميع وقلبيه جيداً
من 6 الى 12 شهر
أن لثة طفلك الصغيرة مستثارة لاقتراب الأسنان الأولى وتدفعه إلى الرغبة في العض الآن يحين الوقت لإضافة حبوب صغيرة إلى حسائه تتدغدغ في فمه : أرز بقسماط مجروش ، اباب الدقيق ، نشا طعام
حساء السبانخ
المقادير : 4 عيدان سبانخ / حبة بطاطس / ملعقة صغيرة جبن أبيض
الطريقة قشري البطاطس وقطعيها قطعاً صغيرة ( كلما كانت صغيرة كانت اسرع في النضج ) احتفظي فقط بالأطراف العليا لعيدان السبانخ وأنضجيها على بخار لمدة 8 دقائق أضيفي قطع البطاطس إلى السبانخ واضربيها معاً في االخلاط أو مطحنة الخضار ثم أضيفي إليها الجبن الأبيض وقلبي جيداً
(( شرائح السمك ))
المقادير : 30 - 40 جرام سمك غير دسم /حبة كوسة / نصف جزرة / ملعقة صغيرة زيت الزيتون / شريحة ليمون / أو 6 نقط 3 أوراق بقدونس طازج
الطريقة : سخني مسبقاً الفرن لدرجة حرارة 250 م اغسلي الكوسة والجزر والسبانخ جيداً قشري الجرز والكوسة وقطعيهما حلقات وضعيها مرصوصة فوق ورقة كبيرة من الألمنيوم وغطيها بشرائح السمك أضيفي الزيت والليمون ثم ليفهاجيداً وضعيها في الفرن من 6 الى 8 دقائق ( علامة نضجها انتافخ الورقة قليلاً ) أخرجيها من الفرن ثم ضعي محتويات في خلاط أو مطحنة خضروات مع البقدونس
((المانجو بالجبن الأبيض ))
المقادير : قطعة صغيرة جبن أبيض طازج / شريحة مانجو طازجة ناضجة /
ملعقة صغيرة عسل نحل سائل
الطريقة : اخلطي الجميع وقلبيه جيداً
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وجبات لعمر 8 شهور
كريم الجزر بالشعرية
المقادير 2 جزرة / 60 جرام شعرية / قطعة صغيرة من الزبد نصف ملعقة كبيرة من حليب الخاص بالأطفال
الطريقة : اغسلي الجزر جيداً واكشطي سطحه وقطعيه حلقات ثم اتركيه ينضج في ماء يغلي لنحو 15 دقيقة أضيفي إليه الشعرية لتنضج بعد نحو 5 دقائق صفي الشعرية مع الجزر وأضيفي أليهما الحليب للحصول على طعم مقبول غذائية أكبر ثم أضيفي الزبد
(( رغوة الخوخ ))
المقادير حبة خوخ مسكر / شريحة صغيرة من جاتوه ( النوع الذي يكون فيها الدقيق والبيض والزبد والسكر بنسب أو مقادير متساوية )
الطريقة : ينزع غلاف الخوخ والبذورة ثم يوضع في الخلاط قطعي الجاتوه أجزاء صغيرة جداً ثم اسكبي عليها عصير الخوخ المزبد
وجبات لعمر 8 شهور
كريم الجزر بالشعرية
المقادير 2 جزرة / 60 جرام شعرية / قطعة صغيرة من الزبد نصف ملعقة كبيرة من حليب الخاص بالأطفال
الطريقة : اغسلي الجزر جيداً واكشطي سطحه وقطعيه حلقات ثم اتركيه ينضج في ماء يغلي لنحو 15 دقيقة أضيفي إليه الشعرية لتنضج بعد نحو 5 دقائق صفي الشعرية مع الجزر وأضيفي أليهما الحليب للحصول على طعم مقبول غذائية أكبر ثم أضيفي الزبد
(( رغوة الخوخ ))
المقادير حبة خوخ مسكر / شريحة صغيرة من جاتوه ( النوع الذي يكون فيها الدقيق والبيض والزبد والسكر بنسب أو مقادير متساوية )
الطريقة : ينزع غلاف الخوخ والبذورة ثم يوضع في الخلاط قطعي الجاتوه أجزاء صغيرة جداً ثم اسكبي عليها عصير الخوخ المزبد
(( لحم عجل بالسبانخ ))
المقادير : 25 جرام لحم عجل (( شرائح سكالوب ) 50 جرام فطر عيش الغراب / ملعقة صغيرة جبن أبيض قليل من الملح
الطريقة : قشري ثم اغسلي عيش الغراب والسبانخ ثم أنضجيهما في مقدار كوب ماء مغلى لنحو 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر وإضافة الملح إقلي اللحم بدون دهن فوق نار هادئة ثم ضعيه في الخلاط صفي الخضر وأضيفي أليها الجبن ثم قدميه مع اللحم
(( فاكهة مطبوخة ))
المقادير : لوجبتين : 2 حبة كمثري / أو 4 مشمش / 2 ملعقة كبيرة ماء
نصف ملعقة صغيرة سكر
الطريقة : اغسلي الكمثري أو المشمش جيداً وانزعي البذر ثم أنضجيها في الماء على نار هادئة نحو 25 دقيقة مع إضافة السكر وتغطية الوعاء أثناء الطهي يمكنك إضافة قليل من الماء إذا رأيت ذلك ضعي الناتج في طاحونة خضروات أو عصارة صغيرة الفتحات
لاحتجاز بقايا القشرة أو الغلاف الخارجي
( سمك بالأرز والطماطم ))
المقادير : 40 غرام شرائح سمك غير دهني / مقدار 3 ملاعق أرز / نصف حبة طماطم / ورقة نعناع / قطعة زبد صغيرة كالبندقه
الطريقة : ضعي الطماطم لمدة دقيقة في ماء دافئ ثم في ماء بارد
وبعد ذلك انزعي قشرتها الخارجية وبذورها قطعي نصفها قطعاً صغيرة ثم ضعيها في وعاء مع الأرز غير مغسولى غطيه بالماء واتركيه ينضج وهو مغطى في هذه الأثناء انضجي شرائح السمك فوق البخار وقلبيه جيداً مع نصف الطماطم المتبقية وورقة النعناع
المقادير : 25 جرام لحم عجل (( شرائح سكالوب ) 50 جرام فطر عيش الغراب / ملعقة صغيرة جبن أبيض قليل من الملح
الطريقة : قشري ثم اغسلي عيش الغراب والسبانخ ثم أنضجيهما في مقدار كوب ماء مغلى لنحو 20 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر وإضافة الملح إقلي اللحم بدون دهن فوق نار هادئة ثم ضعيه في الخلاط صفي الخضر وأضيفي أليها الجبن ثم قدميه مع اللحم
(( فاكهة مطبوخة ))
المقادير : لوجبتين : 2 حبة كمثري / أو 4 مشمش / 2 ملعقة كبيرة ماء
نصف ملعقة صغيرة سكر
الطريقة : اغسلي الكمثري أو المشمش جيداً وانزعي البذر ثم أنضجيها في الماء على نار هادئة نحو 25 دقيقة مع إضافة السكر وتغطية الوعاء أثناء الطهي يمكنك إضافة قليل من الماء إذا رأيت ذلك ضعي الناتج في طاحونة خضروات أو عصارة صغيرة الفتحات
لاحتجاز بقايا القشرة أو الغلاف الخارجي
( سمك بالأرز والطماطم ))
المقادير : 40 غرام شرائح سمك غير دهني / مقدار 3 ملاعق أرز / نصف حبة طماطم / ورقة نعناع / قطعة زبد صغيرة كالبندقه
الطريقة : ضعي الطماطم لمدة دقيقة في ماء دافئ ثم في ماء بارد
وبعد ذلك انزعي قشرتها الخارجية وبذورها قطعي نصفها قطعاً صغيرة ثم ضعيها في وعاء مع الأرز غير مغسولى غطيه بالماء واتركيه ينضج وهو مغطى في هذه الأثناء انضجي شرائح السمك فوق البخار وقلبيه جيداً مع نصف الطماطم المتبقية وورقة النعناع
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
عمر ال10 شهور
((فراولة بالنشا ))
المقادير : لأكثر من وجبة ) ربع لتر حليب الخاص بالطفل 4 ملاعق كبيرة نشا 300 جرام فراولة / بيضه صغيرة / 100 جرام سكر مسحوق ( بودرة ) ورقة نعناع قليل جداً من الملح
الطريقة : اغلي الحليب وانثري النشا قليلاً مع التحريك اتركيه ينضج على النار الهادئة مع التحريك المستمر افصلي بياض البيضه عن الصفار اضربي البياض بالمضرب مع قليلاً جداً من الملح ثم أضيفيه ليمتزج بالنشا ( بالتحريك ) بعيداً عن النار ضعي نصف كمية السكر مع صفار البيض ثم أضيفيه الى النشا واغسلي الفراولة جيداً واقطعي طرفها العلوى واقطعيها شرائح وحركيه
اغسلي ورقة النعناع ثم قطعيها أجزاء صغيرة وأضيفيها الى شراح الفراولة مع نصف كمية السكر المتبقية واخلطيها جيداً ثم أضيفيه الى النشا المطهو بالبيض
(( كريمة بالفا نيليا ))
المقادير : نفس المقادير السابقة مع استعمال كيس صغير فانيليا مسكرة بدلاً من الفراولة / وإضافة 50 جرام من الزبد
الطريقة : نفس الخطوات السابقة تقريباً مع اضافة الفانيليا أثناء غلى الحليب
هكذا اغلي الحليب مع الفانيليا المسكرة ونصف كمية السكر اضربي بالمضرب البيضه مع بقية كمية السكر والنشا ( يفضل نشا الذره ) اسكبي الحليب ساخناً فوق البيضه المضروبة ثم ضعيه مرة أخرى فوق النار ولا تتوقفي عن التحريك عندما تزداد كثافة الكريمة تثخن ارفعيها عن النار ثم اضيفي اليها الزبد مقعا قطعاً صغيرة دون توقف عن التحريك فرغي الناتج في قوالب أو أطباق صغيرة ،،، وقدميه بارداً
عمر ال10 شهور
((فراولة بالنشا ))
المقادير : لأكثر من وجبة ) ربع لتر حليب الخاص بالطفل 4 ملاعق كبيرة نشا 300 جرام فراولة / بيضه صغيرة / 100 جرام سكر مسحوق ( بودرة ) ورقة نعناع قليل جداً من الملح
الطريقة : اغلي الحليب وانثري النشا قليلاً مع التحريك اتركيه ينضج على النار الهادئة مع التحريك المستمر افصلي بياض البيضه عن الصفار اضربي البياض بالمضرب مع قليلاً جداً من الملح ثم أضيفيه ليمتزج بالنشا ( بالتحريك ) بعيداً عن النار ضعي نصف كمية السكر مع صفار البيض ثم أضيفيه الى النشا واغسلي الفراولة جيداً واقطعي طرفها العلوى واقطعيها شرائح وحركيه
اغسلي ورقة النعناع ثم قطعيها أجزاء صغيرة وأضيفيها الى شراح الفراولة مع نصف كمية السكر المتبقية واخلطيها جيداً ثم أضيفيه الى النشا المطهو بالبيض
(( كريمة بالفا نيليا ))
المقادير : نفس المقادير السابقة مع استعمال كيس صغير فانيليا مسكرة بدلاً من الفراولة / وإضافة 50 جرام من الزبد
الطريقة : نفس الخطوات السابقة تقريباً مع اضافة الفانيليا أثناء غلى الحليب
هكذا اغلي الحليب مع الفانيليا المسكرة ونصف كمية السكر اضربي بالمضرب البيضه مع بقية كمية السكر والنشا ( يفضل نشا الذره ) اسكبي الحليب ساخناً فوق البيضه المضروبة ثم ضعيه مرة أخرى فوق النار ولا تتوقفي عن التحريك عندما تزداد كثافة الكريمة تثخن ارفعيها عن النار ثم اضيفي اليها الزبد مقعا قطعاً صغيرة دون توقف عن التحريك فرغي الناتج في قوالب أو أطباق صغيرة ،،، وقدميه بارداً
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وجبات من عمر سنة الى سنتين
ها هو صغيرك يستخدم جيداً أسنانه يعض ويمضغ طعامه إنه سعيد بقضم الخضروات والفطائر وبقضقضة الحلوى والأطعمة الجافة ويتذوق الأنواع المختلفة التى تعدينها له أو تشترينها من الخارج
(( باذنجان بالقرنفل ))
المقادير : باذنجانة صغيرة / 2 زهرة قرنفل ( طازجة ) / ملعقة صغيرة زيت زيتون / قليل من السكر قليل من الملح
الطريقة : سخني الفرن مسبقاً بدرجة 220 م وانضجي فيه الباذنجانة ثم قطعيها نصفين واستخرجي اللب بملعقة اضيفي اليه القرنفل ( ويمكن استبداله بورقتي نعناع أخضر ) واخلطيه بالتقلب بالملعقة مع اضافة الملح والسكر وزيت الزيتون يقدم دافئاً
(( سلطة الكوسة بالجوز ))
المقادير : نصف كوسة متوسطة الحجم / ربع ليمونة / ملعقة كبيرة زبادي /مخفوق / ملعقة صغيرة زيت الزيتون / ملعقة صغيرة جوز ( عين الجمل ) أو بندق مسحوق / ملح قليل
الطريقة : اغسلي الكوسة جيداً واقطعي ( العنق ) ابشريها بمشرة حادة رفعية م قطعيها شرائحا اضيفي اليها عصير الليمون والملح واخلطي الجميع بالزبادي ومسحوق الجوز وزيت الزيتون وقلبيه جيدا
(( سلطة الفاصوليا الخضراء والكمثري والزبادي ))
المقادير : مجموعة صغيرة من الفاصوليا / نصف ثمرة كمثري / ربع ليمونة / ملعقة متوسطة زبادي / ملعقة صغيرى عباد الشمس / ورقتا بقدونس / ملح
الطريقة : اطهي الفاصوليا الخضراء مدة 10 دقائق في الماء المملح صفيها من الماء اعصري عليها الليمون حتى لا تتأكسد اخلطي في وعاء الزبادى والزيت الملح والبقدونس المقطع الى قطع صغيرة وقلبيها جميعاً جيداً ثم غطي الخليط بقطع الكمثري الصغيرة مع الفاصوليا
وجبات من عمر سنة الى سنتين
ها هو صغيرك يستخدم جيداً أسنانه يعض ويمضغ طعامه إنه سعيد بقضم الخضروات والفطائر وبقضقضة الحلوى والأطعمة الجافة ويتذوق الأنواع المختلفة التى تعدينها له أو تشترينها من الخارج
(( باذنجان بالقرنفل ))
المقادير : باذنجانة صغيرة / 2 زهرة قرنفل ( طازجة ) / ملعقة صغيرة زيت زيتون / قليل من السكر قليل من الملح
الطريقة : سخني الفرن مسبقاً بدرجة 220 م وانضجي فيه الباذنجانة ثم قطعيها نصفين واستخرجي اللب بملعقة اضيفي اليه القرنفل ( ويمكن استبداله بورقتي نعناع أخضر ) واخلطيه بالتقلب بالملعقة مع اضافة الملح والسكر وزيت الزيتون يقدم دافئاً
(( سلطة الكوسة بالجوز ))
المقادير : نصف كوسة متوسطة الحجم / ربع ليمونة / ملعقة كبيرة زبادي /مخفوق / ملعقة صغيرة زيت الزيتون / ملعقة صغيرة جوز ( عين الجمل ) أو بندق مسحوق / ملح قليل
الطريقة : اغسلي الكوسة جيداً واقطعي ( العنق ) ابشريها بمشرة حادة رفعية م قطعيها شرائحا اضيفي اليها عصير الليمون والملح واخلطي الجميع بالزبادي ومسحوق الجوز وزيت الزيتون وقلبيه جيدا
(( سلطة الفاصوليا الخضراء والكمثري والزبادي ))
المقادير : مجموعة صغيرة من الفاصوليا / نصف ثمرة كمثري / ربع ليمونة / ملعقة متوسطة زبادي / ملعقة صغيرى عباد الشمس / ورقتا بقدونس / ملح
الطريقة : اطهي الفاصوليا الخضراء مدة 10 دقائق في الماء المملح صفيها من الماء اعصري عليها الليمون حتى لا تتأكسد اخلطي في وعاء الزبادى والزيت الملح والبقدونس المقطع الى قطع صغيرة وقلبيها جميعاً جيداً ثم غطي الخليط بقطع الكمثري الصغيرة مع الفاصوليا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وجبات لعمر 16 شهر
المقادير : نصف فنجان أرز / بصلة صغيرة / ملعقة قهوة زبد / قطعة مناسبة من لحم الدجاج / مع فنجانين من شوربة الدجاج / قليل من الزعفران أو الكركم / ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس الطازج / ملعقة صغيرة من الجبن المطبوخ
الطريقة : يقشر البصل ويقطع شرائح دقيقة رفيعة ثم يحمر بالزبد على نار هادئة ثم يضاف إاليه الأرز حتى يحمر قليلاً مع التقليب باستمرار بملعقة خشبية أضيفي قليلاً من الماء لاستكمال الطهو ثم اضيفي البقدونس والجبن واتكريه 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار
إن الآن في نهاية مرحلة الطفولة الأولى أو المبكرة يحتاج طفلك إلى كمية من الطعام وتنوع أكثر في المواد فاحرصي على أن تكون متكاملة من العناصر الغذائية التى يحتاجها والمناسبة لسنة مع مساعدته على تذوق أطعمة الكبار واختيار الملائم له منها والجديد اللذيذ يشجعه على اعتياد التونع
(( كوسة بالجبن والحليب ))
المقادير : كوسة / نصف كوب حليب نصف دسم / ملعقة صغيرة جبن مطبوخ / قطعة صغيرة من الزبد / قليل جداً من جوزة الطيب / قليل جداً من الملح
الطريقة : سخنى الفرن مسبقاً لدرجة 280 م اغسلي الكوسة جيداً واقطعيها شرائح رفعية جداً وفي طبق فخار صغير ضعي فوقها الزبد ثم الحليب ثم جوزة الطيب والملح والجبن المطبوخ اتركيها في الفرن الساخن نحو 15 دقيقة ثم تقدم
دافئة
تقرير علمي مفصل عن متطلبات الأطفال الغذائية في المرحلة العمرية من ( 5 إلى 12 سنة )
متطلبات الطفل الغذائية
بين الخامسة والثانية عشرة
مع نمو الطفل، فإنه يحصل على قدر متزايد من الحرية في اختيار طعامه، حيث أن طعامه في كثير من الأحيان يحصل عليه من خارج البيت، بيوت الأصدقاء وفي المدرسة، هكذا تقول خبيرة الغذاء أليسون غرينهولغ (Allison Greenhalgh). إضافة فإن الضغوط الخارجية، أمثال ضغط الذين يكبرونه سنا من الأصحاب وضغط الأعلانات، تأخذ مجراها في التأثير على خياراته الغذائية.
بين زيادة المتطلبات الغذائية وقلة الشهية
ورغم أن نمو الطفل في هذا السن أبطأ من نموه أيام الرضاعة أو الطفولة المبكرة، فإن هؤلاء الأطفال من المرتادين على المدارس لا يزال إحتياجهم من العناصر الغذائية عاليا، في الوقت الذي تكون الشهيات عندهم صغيرة نسبيا. من هنا فإنه من المهم جدا أن تكون جميع الوجبات الأساسية والسريعة مكتظة بالعناصر الغذائية المفيدة، حتى توفر قدرا كبيرا من العناصر في حجم صغير من الطعام.
إن العلاقة بين الغذاء والصحة ثابتة منذ بعيد، وإن تصرفات أطفالنا الغذائية أثناء هذه الفترة الحرجة من سنوات نموهم قد تجره إلى نمط من الصحة غير الطيب، إذا لم نجابه هذه المشاكل مبكرا. هذا ومن الأمور الجديرة بالإهتمام أكثر من غيرها ما يلي ، حسب ما جاء في
( عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
الطاقة: فإن الطفل الذي ينمو يحتاج إلى الكثير من الطاقة، والذي لابد من توفيرها له عن طريق الغذاء الذي يتناوله. ويذكر أن متطلبات الأطفال من الطاقة قلت عبر السنين على وجه العموم في دول العالم، ولكن ذلك ليس بالأمر المقلق حيث أن مستويات نشاط الأطفال قلت هي الأخرى. إن عددا متزايدا من الأطفال مصابون بزيادة وزن أو سمنة. ولكن تذكر أنه حتى الطفل الزائد وزنه لا يزال يحتاج إلى غذاء مكتظ بالعناصر الغذائية التي توفر له اللبنات الأساسية للنمو والتطور. من هنا، فإذا كان طفلك زائد الوزن لا تجعل من الحبة قبة، وبدلا من ذلك شجعه على ممارسة مزيد من النشاط (كرة قدم، أو الدراجة أو السباحة وما إليها).
الحديد: الحديد معدن من المعادن ويساعد على إبقاء الخلايا الحمراء صحيحة. وإن نقص الحديد في طعام الطفل قد يؤدي إلى فقر دم مؤقت، والذي تزداد حالاته على وجه التحديد بين البنات الشابات. وتذكر أن إمتصاص الحديد يعتمد بشكل كبير على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج.
الكالسيوم: الكاسيوم أيضا معدن من المعادن ، وهو معدن في منتهى الأهمية لأنه يعطي الطفل عظاما صحيحة يحتاج إليها حتما في هذا السن.
الفوليت: الفوليت مهم للنمو. ويبدو أن مستويات تناوله ضعيفة عند بعض الأطفال، خصوصا أولئك الذين يتحاشون الإفطار، حيث أن حبوب الإفطار (المطعمة) هي من أفضل الغذاء الغني بالفيتامينات المهمة.
الدهون والسكريات: هذه الأطعمة ينبغي عدم المبالغة في تناولها ، وإذا تم تناولها يجب أن يكون ذلك بكميات صغيرة. فهذه الأطعمة مكتظة بالسعرات والدهن والسكر، ولكنها لا تحوي الكثير من الفيتامينات والمعادن. ثم إن الأطعمة والمشروبات السكرية ( بما فيها عصير الفواكه) قد تساهم بشكل كبير في تسوس أسنان الطفل إذا لم يتق منه الطفل.
أنواع الأغذية
إن تناول الوجبات المعتادة والسريعة مهم لهؤلاء الأطفال خصوصا وجبة الإفطار. كذلك فإن التنويع مهم للغاية، والبرغير وشرائح البطاطس وما على شاكلتها مسموح بها بين الحين والآخر، ولكن ليس مع كل وجبة. وتأكد أن الطفل في هذا السن يتناول مختلف الأطعمة المختارة من المجموعات الغذائية الأربع الأساسية وكما يلي:
أمثلة هذا الغذاء أهميتها المجموعة الغذائية
الخبز بأنواعه ، حبوب الإفطار خصوصا المطعم منها بالفينامينات والمعادن، البسكويتات، كعكات الشوفان،، المعجنان، الأرز، البطاطس ، البطاطا الحلوة. توفر الطاقة والفينامينات والمعادن والألياف الكربوهيدرات النشوية – الكثير منها.
جميع الفواكه والخضروات – الطازجة منها والمجمدة والمجففة والمعلبة. الفيتامينات والمعادن والألياف الفواكه والخضروات- 5 حصص في اليوم.
جرب القليل الدسم من الحليب ومشتقته، أمثال: الزبادي والجبنة والجبنة السائلة. البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. الحليب ومشتقاته – 500 مللتر من الحليب في اليوم، وكذلك المشتقات الأخرى.
اللحم الأحمر والدجاج والديك الرومي والكبد والسجق والسمك (الأبيض والكثير الدهن أمثال السردين والسلمون والتونا والمكاريل) و البيض والفول والبندق والحبوب. البروتين والفيتامينات والحديد والمعادن الأخرى اللحم و السمك وبدائلها – حصتان في اليوم
وجبات لعمر 16 شهر
المقادير : نصف فنجان أرز / بصلة صغيرة / ملعقة قهوة زبد / قطعة مناسبة من لحم الدجاج / مع فنجانين من شوربة الدجاج / قليل من الزعفران أو الكركم / ملعقة صغيرة من شرائح البقدونس الطازج / ملعقة صغيرة من الجبن المطبوخ
الطريقة : يقشر البصل ويقطع شرائح دقيقة رفيعة ثم يحمر بالزبد على نار هادئة ثم يضاف إاليه الأرز حتى يحمر قليلاً مع التقليب باستمرار بملعقة خشبية أضيفي قليلاً من الماء لاستكمال الطهو ثم اضيفي البقدونس والجبن واتكريه 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار
إن الآن في نهاية مرحلة الطفولة الأولى أو المبكرة يحتاج طفلك إلى كمية من الطعام وتنوع أكثر في المواد فاحرصي على أن تكون متكاملة من العناصر الغذائية التى يحتاجها والمناسبة لسنة مع مساعدته على تذوق أطعمة الكبار واختيار الملائم له منها والجديد اللذيذ يشجعه على اعتياد التونع
(( كوسة بالجبن والحليب ))
المقادير : كوسة / نصف كوب حليب نصف دسم / ملعقة صغيرة جبن مطبوخ / قطعة صغيرة من الزبد / قليل جداً من جوزة الطيب / قليل جداً من الملح
الطريقة : سخنى الفرن مسبقاً لدرجة 280 م اغسلي الكوسة جيداً واقطعيها شرائح رفعية جداً وفي طبق فخار صغير ضعي فوقها الزبد ثم الحليب ثم جوزة الطيب والملح والجبن المطبوخ اتركيها في الفرن الساخن نحو 15 دقيقة ثم تقدم
دافئة
تقرير علمي مفصل عن متطلبات الأطفال الغذائية في المرحلة العمرية من ( 5 إلى 12 سنة )
متطلبات الطفل الغذائية
بين الخامسة والثانية عشرة
مع نمو الطفل، فإنه يحصل على قدر متزايد من الحرية في اختيار طعامه، حيث أن طعامه في كثير من الأحيان يحصل عليه من خارج البيت، بيوت الأصدقاء وفي المدرسة، هكذا تقول خبيرة الغذاء أليسون غرينهولغ (Allison Greenhalgh). إضافة فإن الضغوط الخارجية، أمثال ضغط الذين يكبرونه سنا من الأصحاب وضغط الأعلانات، تأخذ مجراها في التأثير على خياراته الغذائية.
بين زيادة المتطلبات الغذائية وقلة الشهية
ورغم أن نمو الطفل في هذا السن أبطأ من نموه أيام الرضاعة أو الطفولة المبكرة، فإن هؤلاء الأطفال من المرتادين على المدارس لا يزال إحتياجهم من العناصر الغذائية عاليا، في الوقت الذي تكون الشهيات عندهم صغيرة نسبيا. من هنا فإنه من المهم جدا أن تكون جميع الوجبات الأساسية والسريعة مكتظة بالعناصر الغذائية المفيدة، حتى توفر قدرا كبيرا من العناصر في حجم صغير من الطعام.
إن العلاقة بين الغذاء والصحة ثابتة منذ بعيد، وإن تصرفات أطفالنا الغذائية أثناء هذه الفترة الحرجة من سنوات نموهم قد تجره إلى نمط من الصحة غير الطيب، إذا لم نجابه هذه المشاكل مبكرا. هذا ومن الأمور الجديرة بالإهتمام أكثر من غيرها ما يلي ، حسب ما جاء في
( عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
الطاقة: فإن الطفل الذي ينمو يحتاج إلى الكثير من الطاقة، والذي لابد من توفيرها له عن طريق الغذاء الذي يتناوله. ويذكر أن متطلبات الأطفال من الطاقة قلت عبر السنين على وجه العموم في دول العالم، ولكن ذلك ليس بالأمر المقلق حيث أن مستويات نشاط الأطفال قلت هي الأخرى. إن عددا متزايدا من الأطفال مصابون بزيادة وزن أو سمنة. ولكن تذكر أنه حتى الطفل الزائد وزنه لا يزال يحتاج إلى غذاء مكتظ بالعناصر الغذائية التي توفر له اللبنات الأساسية للنمو والتطور. من هنا، فإذا كان طفلك زائد الوزن لا تجعل من الحبة قبة، وبدلا من ذلك شجعه على ممارسة مزيد من النشاط (كرة قدم، أو الدراجة أو السباحة وما إليها).
الحديد: الحديد معدن من المعادن ويساعد على إبقاء الخلايا الحمراء صحيحة. وإن نقص الحديد في طعام الطفل قد يؤدي إلى فقر دم مؤقت، والذي تزداد حالاته على وجه التحديد بين البنات الشابات. وتذكر أن إمتصاص الحديد يعتمد بشكل كبير على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج.
الكالسيوم: الكاسيوم أيضا معدن من المعادن ، وهو معدن في منتهى الأهمية لأنه يعطي الطفل عظاما صحيحة يحتاج إليها حتما في هذا السن.
الفوليت: الفوليت مهم للنمو. ويبدو أن مستويات تناوله ضعيفة عند بعض الأطفال، خصوصا أولئك الذين يتحاشون الإفطار، حيث أن حبوب الإفطار (المطعمة) هي من أفضل الغذاء الغني بالفيتامينات المهمة.
الدهون والسكريات: هذه الأطعمة ينبغي عدم المبالغة في تناولها ، وإذا تم تناولها يجب أن يكون ذلك بكميات صغيرة. فهذه الأطعمة مكتظة بالسعرات والدهن والسكر، ولكنها لا تحوي الكثير من الفيتامينات والمعادن. ثم إن الأطعمة والمشروبات السكرية ( بما فيها عصير الفواكه) قد تساهم بشكل كبير في تسوس أسنان الطفل إذا لم يتق منه الطفل.
أنواع الأغذية
إن تناول الوجبات المعتادة والسريعة مهم لهؤلاء الأطفال خصوصا وجبة الإفطار. كذلك فإن التنويع مهم للغاية، والبرغير وشرائح البطاطس وما على شاكلتها مسموح بها بين الحين والآخر، ولكن ليس مع كل وجبة. وتأكد أن الطفل في هذا السن يتناول مختلف الأطعمة المختارة من المجموعات الغذائية الأربع الأساسية وكما يلي:
أمثلة هذا الغذاء أهميتها المجموعة الغذائية
الخبز بأنواعه ، حبوب الإفطار خصوصا المطعم منها بالفينامينات والمعادن، البسكويتات، كعكات الشوفان،، المعجنان، الأرز، البطاطس ، البطاطا الحلوة. توفر الطاقة والفينامينات والمعادن والألياف الكربوهيدرات النشوية – الكثير منها.
جميع الفواكه والخضروات – الطازجة منها والمجمدة والمجففة والمعلبة. الفيتامينات والمعادن والألياف الفواكه والخضروات- 5 حصص في اليوم.
جرب القليل الدسم من الحليب ومشتقته، أمثال: الزبادي والجبنة والجبنة السائلة. البروتين والكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات والمعادن. الحليب ومشتقاته – 500 مللتر من الحليب في اليوم، وكذلك المشتقات الأخرى.
اللحم الأحمر والدجاج والديك الرومي والكبد والسجق والسمك (الأبيض والكثير الدهن أمثال السردين والسلمون والتونا والمكاريل) و البيض والفول والبندق والحبوب. البروتين والفيتامينات والحديد والمعادن الأخرى اللحم و السمك وبدائلها – حصتان في اليوم
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وصفات غذائية بالتمر
نصف كوب معجون تمر مخلوط مع نصف كوب ماء..
علبة قشطة طازجة
علبة زبادي...
تخلط بخلاط الكيك جيدا.... وتصب في الأطباق...تبرد في الثلاجة
عصير البرتقال بالتمر..
ربع كوب تمر مطحون..
كوب عصير برتقال مخفف..بالماء..
تضرب بالخلاط ثم تصفى..
مشروب اللبن بالتمر
كوب لبن أو زبادي ....أو حليب جوز الهند...
ربع كوب تمر ...
نصف كوب ماء
تخلط في الخلاط ثم تصفى...
تتمنى اي ام ان تعمل ما في وسعها لتساعد طفلها على النمو والتطور الطبيعيين
فالتغذية المناسبة تمنح طفلك البداية المثالية في الحياة .
لن تكون التغذية على الدرجة من الاهمية في اي مرحلة من العمر كما هي
في السنوات الاولى من عمر الطفل .
1 لضمان غذاء كامل ومتوازن
2 فقدان الشهية للطعام
3 وجبة خفيفة صحية مكملة للوجبات الرئيسية
4للطفل الذي يختار اكله بدقه ويصعب ارضاؤه
5 وجبة مدرسية للطفل الذي يتناول الحلوى والسوائل الغازية بكثرة
6 استعادة العافية بعد المرض
كيف يمكنني ان اضع الحليب ضمن برنامج طفلي الغذائي ؟
هناك عدة طرق يمكنك عن طريقها جعل الحليب احد العناصر الاساسية
في الغذاء اليومي لطفلك فيمكنك اعطاء الحليب
كمشروب مع الوجبات
كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية
كبديل عن الوجبة
واليكم بعض الوصفات الشهية
شراب الحليب بالفراولة والشيكولاتة
المقادير
2كوب حليب
2ملعقة من الكاكاو
5 حبات من الفراولة
الطريقة
توضع المقادير في الخلات وتضرب الى ان يصبح المزيج متجانس
تقدم باردة يمكن استبدال الفراولة ب 5 ملاعق من الموز
==========
الحليب بالفاكهة المجففة
المقادير
نصف كوب من الماء
كوب من الحليب
نصف كوب من الفواكة المجففة او المعلبة
الطريقة
تنقع الفواكة المجففة في نصف كوب ماء ثم توضع بالخلاط ويضاف اليها كوب الحليب
وتمزج جيدا وتقدم باردة
======
ايس كريم الحليب
المقادير كوب من الحليب
3ملاعق كريمة كاملة الدسم او نصف علبة قيمر
الطريقة
يخلط بالخلاط جيدا ويثلج
===========
ا يس كريم الحليب بالفاكهة
المقادير
نصف كوب ايس كريم الحليب
نصف كوب سلطة فواكة
2 ملعقة مربى مذوبة بقليل من العصير
الطريقة
يوضع الايس كريم في كوب شفاف ويصب عليه المربى ويمزج قليلا حتى
يعطي شكل جذاب للطفل ويزين فوقه بالفاكهة
وصفات غذائية بالتمر
نصف كوب معجون تمر مخلوط مع نصف كوب ماء..
علبة قشطة طازجة
علبة زبادي...
تخلط بخلاط الكيك جيدا.... وتصب في الأطباق...تبرد في الثلاجة
عصير البرتقال بالتمر..
ربع كوب تمر مطحون..
كوب عصير برتقال مخفف..بالماء..
تضرب بالخلاط ثم تصفى..
مشروب اللبن بالتمر
كوب لبن أو زبادي ....أو حليب جوز الهند...
ربع كوب تمر ...
نصف كوب ماء
تخلط في الخلاط ثم تصفى...
تتمنى اي ام ان تعمل ما في وسعها لتساعد طفلها على النمو والتطور الطبيعيين
فالتغذية المناسبة تمنح طفلك البداية المثالية في الحياة .
لن تكون التغذية على الدرجة من الاهمية في اي مرحلة من العمر كما هي
في السنوات الاولى من عمر الطفل .
1 لضمان غذاء كامل ومتوازن
2 فقدان الشهية للطعام
3 وجبة خفيفة صحية مكملة للوجبات الرئيسية
4للطفل الذي يختار اكله بدقه ويصعب ارضاؤه
5 وجبة مدرسية للطفل الذي يتناول الحلوى والسوائل الغازية بكثرة
6 استعادة العافية بعد المرض
كيف يمكنني ان اضع الحليب ضمن برنامج طفلي الغذائي ؟
هناك عدة طرق يمكنك عن طريقها جعل الحليب احد العناصر الاساسية
في الغذاء اليومي لطفلك فيمكنك اعطاء الحليب
كمشروب مع الوجبات
كوجبة سريعة بين الوجبات الرئيسية
كبديل عن الوجبة
واليكم بعض الوصفات الشهية
شراب الحليب بالفراولة والشيكولاتة
المقادير
2كوب حليب
2ملعقة من الكاكاو
5 حبات من الفراولة
الطريقة
توضع المقادير في الخلات وتضرب الى ان يصبح المزيج متجانس
تقدم باردة يمكن استبدال الفراولة ب 5 ملاعق من الموز
==========
الحليب بالفاكهة المجففة
المقادير
نصف كوب من الماء
كوب من الحليب
نصف كوب من الفواكة المجففة او المعلبة
الطريقة
تنقع الفواكة المجففة في نصف كوب ماء ثم توضع بالخلاط ويضاف اليها كوب الحليب
وتمزج جيدا وتقدم باردة
======
ايس كريم الحليب
المقادير كوب من الحليب
3ملاعق كريمة كاملة الدسم او نصف علبة قيمر
الطريقة
يخلط بالخلاط جيدا ويثلج
===========
ا يس كريم الحليب بالفاكهة
المقادير
نصف كوب ايس كريم الحليب
نصف كوب سلطة فواكة
2 ملعقة مربى مذوبة بقليل من العصير
الطريقة
يوضع الايس كريم في كوب شفاف ويصب عليه المربى ويمزج قليلا حتى
يعطي شكل جذاب للطفل ويزين فوقه بالفاكهة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
ميلك شيك الحليب
المقادير
كوب من الحليب
نصف كوب من الايس كريم
فاكهة حسب الرغبة
الطريقة يخلط بالخلاط جيدا ويثلج
=========
شوكلت موس الحليب
المقادير كوب حليب
سكر حسب الرغبة
ملعقة من النشا
ملعقة من بودرة الكاكاو
الطريقة
توضع جميع المقادير السابقة وتقلب علىالنار حتى تتماسك ويصب في اطباق صغيرة
ويترك لتبرد وتزين بالكريمة
=======
حلوى الحليب
المقادير
2ملعقة سميد
كوب حليب
شكر حسب الرغبة
نكهة ماء الورد او ماء الزهر
جوز الهند او مكسرات للتزين
الطريقة
يقلب على النار الحليب والسميد والسكر وماءالورد او ماء الزهر
حتى يتماسك ويبرد ويزين بالجوز او المكسرات
======
شراب الحليب بالمكسرات
المقادير
كوب حليب
10 حبات من اللوز
ملعقة عسل
الطريقة
ينقع اللوز ويقشر ويضرب بالخلاط مع كوب الحليب ويضاف اليه العسل
ويقدم باردا
=====
ترايفل الحليب
المقادير
كوب حليب
ملعقة من النشا او الكستر د
نصف كوب جيلي
فواكة معلبه او طازجة
الطريقة
يغلى الحليب مع النشا او الكسترد مع التقليب حتى يتماسك ثم يصب
في اناء ويترك ليبرد ثم يضاف اليه الجيلي الدافيء ويزين بالفاكهة
======
حليب كريم كرامل
المقادير
كوب حليب
بيضة واحدة
ملعقة سكر
للكرامل 3ملاعق سكر + ثلث كوب ماء
الطريقة
يحضر الكرامل بوضع السكر مع الماء فوق نار هادئة ويقلب حتي يصبح
لونه ذهبي
يخلط الحليب مع البيض والسكر بالخلاط جيدا ويصفى ويصب فوق الكرمل
ويقلب على النار قليلا لمدة 5 دقلئق ويوضع في حمام مائي
ويوضع في الفرن حتي يتماسك ثم يبرد بالثلاجة
عند التقديم يقلب في صحن اخر ويزين بالفاكهة المسكرة او الكريمة
.....
وهلا بكتبلك مجموعة من الوجبات للغذاء
معكرونة للاطفال لذيذة وسهلة
المقادير:
كيس معكرونة اي نوع يفضله طفلك
نصف كيلو لحمة مفرومة او المتوفر حتى لو كان قليل
صلصة البندورة (معجون بندورة)
بصلة و شوية ثوم و بهارات مثل اوريجانو ( زعتر) او اي نوع تفضليه
جبنة موزريلا
الطريقة:
افرمي البصل و الثوم فرمة ناعمة اقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي اللحمة المفرومة و البهارات و الملح واقليها مع بعض ثم اضيفي صلصة البندورة
اذا كانت الصلصة ثقيلة اضيفي قليل من الماء ثم دعيها تتطبخ وهي جاهزة ضعيها في صحن للتقديم و رشي عليها الجبنة و الف صحة و عافية
المقادير
كوب من الحليب
نصف كوب من الايس كريم
فاكهة حسب الرغبة
الطريقة يخلط بالخلاط جيدا ويثلج
=========
شوكلت موس الحليب
المقادير كوب حليب
سكر حسب الرغبة
ملعقة من النشا
ملعقة من بودرة الكاكاو
الطريقة
توضع جميع المقادير السابقة وتقلب علىالنار حتى تتماسك ويصب في اطباق صغيرة
ويترك لتبرد وتزين بالكريمة
=======
حلوى الحليب
المقادير
2ملعقة سميد
كوب حليب
شكر حسب الرغبة
نكهة ماء الورد او ماء الزهر
جوز الهند او مكسرات للتزين
الطريقة
يقلب على النار الحليب والسميد والسكر وماءالورد او ماء الزهر
حتى يتماسك ويبرد ويزين بالجوز او المكسرات
======
شراب الحليب بالمكسرات
المقادير
كوب حليب
10 حبات من اللوز
ملعقة عسل
الطريقة
ينقع اللوز ويقشر ويضرب بالخلاط مع كوب الحليب ويضاف اليه العسل
ويقدم باردا
=====
ترايفل الحليب
المقادير
كوب حليب
ملعقة من النشا او الكستر د
نصف كوب جيلي
فواكة معلبه او طازجة
الطريقة
يغلى الحليب مع النشا او الكسترد مع التقليب حتى يتماسك ثم يصب
في اناء ويترك ليبرد ثم يضاف اليه الجيلي الدافيء ويزين بالفاكهة
======
حليب كريم كرامل
المقادير
كوب حليب
بيضة واحدة
ملعقة سكر
للكرامل 3ملاعق سكر + ثلث كوب ماء
الطريقة
يحضر الكرامل بوضع السكر مع الماء فوق نار هادئة ويقلب حتي يصبح
لونه ذهبي
يخلط الحليب مع البيض والسكر بالخلاط جيدا ويصفى ويصب فوق الكرمل
ويقلب على النار قليلا لمدة 5 دقلئق ويوضع في حمام مائي
ويوضع في الفرن حتي يتماسك ثم يبرد بالثلاجة
عند التقديم يقلب في صحن اخر ويزين بالفاكهة المسكرة او الكريمة
.....
وهلا بكتبلك مجموعة من الوجبات للغذاء
معكرونة للاطفال لذيذة وسهلة
المقادير:
كيس معكرونة اي نوع يفضله طفلك
نصف كيلو لحمة مفرومة او المتوفر حتى لو كان قليل
صلصة البندورة (معجون بندورة)
بصلة و شوية ثوم و بهارات مثل اوريجانو ( زعتر) او اي نوع تفضليه
جبنة موزريلا
الطريقة:
افرمي البصل و الثوم فرمة ناعمة اقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي اللحمة المفرومة و البهارات و الملح واقليها مع بعض ثم اضيفي صلصة البندورة
اذا كانت الصلصة ثقيلة اضيفي قليل من الماء ثم دعيها تتطبخ وهي جاهزة ضعيها في صحن للتقديم و رشي عليها الجبنة و الف صحة و عافية
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وجبة غذائية متكاملة وكلها حديد
المقادير
ربع كجم لحم مفروم
3 حزمات سبانخ
نصف حزمة كزبرة خضراء
نصف حزمة شبت
3 بصلات
ربع كوب أرز
1 كوب عصير طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زيت
1 قطعة فحم صغيرة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
---------------
طريقة التحضير
يفرم السبانخ والكزبرة والشبت فرما ناعما ثم يقلب السبانخ علي النار حتى يجف الماء أو يصفي ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب جيدا .
يبشر البصل أو يفرم فرما ناعما ثم يضاف إلي اللحم , يضاف الكزبرة الخضراء والشبت والملح والبهار ثم يضاف مقدار الأرز ويقلب جيدا حتى يجف الماء .
يضاف الزيت في في وسط الخليط , ثم توضع قطعة الفحم علي النار إلي أن تصبح جمرة ثم توضع علي الزيت في وسط الخليط ويغطي الإناء إلي أن يبرد الفحم ثم يرفع من الإناء ويترك الخليط ليبرد .
تعمل كريات من الخليط وترص في صينية الفرن ويضاف عصير الطماطم مع الصلصة وتوضع الصينية في الفرن إلي أن ينضج الكباب ولا يبقي من المرق إلا القليل ثم يوضع في طبق التقديم .
---------------
محشى الخضار المشكلة
المقادير
1 كوب أرز
1 كوب بقدونس مفروم .1ونص كوب بصل مفروم 1 ونص كوب طماطم مفروم
1 ملعقة أكل ثوم مهروس . 1 ونص ملعقة صغيرة كاري . 1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب خضار
1 كوب ونص عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
كوب ماء
شرائح بطاطس سميكة دائرية . شرائح طويلة جزر
كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
---------------
طريقة التحضير
يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون
المقاديـــر بعــد الخلـــط
تحفر الخضار بالالة الخاصة ويزال اللب ثم تحشى
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر
الة بتنمى الذكاء ومفيدة ايام الامتحانات لاطفالكم
شرائح السمك المحمرة بالزعتر
المقادير
• 8 شرائح سمك فيليه(سمك حمرا)
• دقيق
• بيضة مخفوقة
• ملعقة كبيرة لبن
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• زيت
• الحشوة:
• كوب جبن كريما قابلة للدهن
• 2 ملعقة كبيرة جبن اصفر مبشور
• ½ 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• صلصة تباسكو حارة(حسب الرغبة).
---------------
طريقة التحضير
نظفى السمك جيدا بالملح والدقيق وجففيه .
اخلطى الجبن الكريما مع الجبن المبشور والزعتر المفروم وعصير الليمون وصلصة التباسكو مع بعضهم جيدا.
ثم ضعى الحشو على احدى شرائح السمك وغطيه بشريحة اخرى ثم اضغطى عليهم جيدا حتى تلتصق ببعضهم . غطى شرائح السمك المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق مع اللبن والبقسماط.
اقلى شرائح السمك فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم صفيها من الزيت.
اضيفى فوق السمك قليل من الملح والفلفل .
....
وجبة غذائية متكاملة وكلها حديد
المقادير
ربع كجم لحم مفروم
3 حزمات سبانخ
نصف حزمة كزبرة خضراء
نصف حزمة شبت
3 بصلات
ربع كوب أرز
1 كوب عصير طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زيت
1 قطعة فحم صغيرة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
---------------
طريقة التحضير
يفرم السبانخ والكزبرة والشبت فرما ناعما ثم يقلب السبانخ علي النار حتى يجف الماء أو يصفي ثم يضاف إليه اللحم المفروم ويقلب جيدا .
يبشر البصل أو يفرم فرما ناعما ثم يضاف إلي اللحم , يضاف الكزبرة الخضراء والشبت والملح والبهار ثم يضاف مقدار الأرز ويقلب جيدا حتى يجف الماء .
يضاف الزيت في في وسط الخليط , ثم توضع قطعة الفحم علي النار إلي أن تصبح جمرة ثم توضع علي الزيت في وسط الخليط ويغطي الإناء إلي أن يبرد الفحم ثم يرفع من الإناء ويترك الخليط ليبرد .
تعمل كريات من الخليط وترص في صينية الفرن ويضاف عصير الطماطم مع الصلصة وتوضع الصينية في الفرن إلي أن ينضج الكباب ولا يبقي من المرق إلا القليل ثم يوضع في طبق التقديم .
---------------
محشى الخضار المشكلة
المقادير
1 كوب أرز
1 كوب بقدونس مفروم .1ونص كوب بصل مفروم 1 ونص كوب طماطم مفروم
1 ملعقة أكل ثوم مهروس . 1 ونص ملعقة صغيرة كاري . 1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 مكعب خضار
1 كوب ونص عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون
كوب ماء
شرائح بطاطس سميكة دائرية . شرائح طويلة جزر
كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
---------------
طريقة التحضير
يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون
المقاديـــر بعــد الخلـــط
تحفر الخضار بالالة الخاصة ويزال اللب ثم تحشى
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر
الة بتنمى الذكاء ومفيدة ايام الامتحانات لاطفالكم
شرائح السمك المحمرة بالزعتر
المقادير
• 8 شرائح سمك فيليه(سمك حمرا)
• دقيق
• بيضة مخفوقة
• ملعقة كبيرة لبن
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• زيت
• الحشوة:
• كوب جبن كريما قابلة للدهن
• 2 ملعقة كبيرة جبن اصفر مبشور
• ½ 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• صلصة تباسكو حارة(حسب الرغبة).
---------------
طريقة التحضير
نظفى السمك جيدا بالملح والدقيق وجففيه .
اخلطى الجبن الكريما مع الجبن المبشور والزعتر المفروم وعصير الليمون وصلصة التباسكو مع بعضهم جيدا.
ثم ضعى الحشو على احدى شرائح السمك وغطيه بشريحة اخرى ثم اضغطى عليهم جيدا حتى تلتصق ببعضهم . غطى شرائح السمك المحشوة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق مع اللبن والبقسماط.
اقلى شرائح السمك فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم صفيها من الزيت.
اضيفى فوق السمك قليل من الملح والفلفل .
....
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
يتابع
وجبة متكاملة ومغذية
الدجاج المحشو بالجبن والزيتون
المقادير
4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
زيت زيتون
مكعب ماجى
فلفل اسود وملح
الحشو:
تقريبا 75 جرام جبن ابيض
1 ملعقة حليب
2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق بقدونس مفروم
ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة زيتون اسود مفروم
رشة فلفل احمر
رشة فلفل اسود
نص ملعقة صغيرة ملح
---------------
طريقة التحضير
فى صحن نهرس الجبن و الحليب والثوم والبقدونس والاوريجانو والزيتون والفلفل
نفتح تجويف بصدر الدجاج من الناحية السميكة للصدر ونحشيها بالحشوة ونسكرها بعود الاسنان ونكمل نفس الطريقة لكل صدور الدجاج
نسخن 2 ملاعق زيت زيتون بقلاة نضع صدور الدجاج وبالمقلاة وننثر عليها الفلفل الاسود والملح ونخليها على نار متوسطة لما يصير الجانب السفلى ذهبى تقريبا مدة 6 دقائق
وبعدها نقلب الجانب الثانى ونجيب غطاء للملقى يكون اصغر من حجم المقلاة ونضعه عليها حتى يغطى الدجاج ونتركها من 10 الى 12 دقيقة ونرفعها ونضعها جانب بطبق
والحين نذوب مرق الدجاج بحوالى كوب ماء ساخن ونحطه بالمقلاة نفسها اللى قلينا فيها
ونقلب حتى يصير عندنا صلصة ونضع مرة ثانية صدور الدجاج مع الصلصة ونخليها شوية تتسبك
وتقدم مع خبز بالثوم والسلطة ........واكيد المكرونه
---------------
صينية الرقاق اللى ولادى بيحبوها موووووووووووت
المقادير
عجين الرقاق (كلاج)
1 كوب مرق لحم
500 جم لحمة مفرومة
2 بصل كبير
5 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
---------------
طريقة التحضير
يفرم البصل فرما ناعما ويقلب بمقدار 3 ملاعق زيت ثم تضاف
اللحمة ويقلب جيدا إلي أن تنضج اللحمة ثم يضاف الملح
والبهارات ويقلب الجميع ويترك ليبرد ادهني الصينية بالزيت ثم
توضع أربع طبقات من العجينة الرقيقة ثم توضع الحشوة ثم
توضع فوقها 4 رقائق الواحدة تلو الأخرى وتدهن كل رقاقة
بالزيت .
توضع الصينية بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي فاتح , ثم يضاف
مقدار 1 كوب من مرق اللحم وتغطي قليلا ثم تقطع وتقدم الصينية
ساخنة , من الممكن تقطيع العجينة وتوضع في طبق التقديم .
---------------
وجبة متكاملة ومغذية
الدجاج المحشو بالجبن والزيتون
المقادير
4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
زيت زيتون
مكعب ماجى
فلفل اسود وملح
الحشو:
تقريبا 75 جرام جبن ابيض
1 ملعقة حليب
2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق بقدونس مفروم
ربع ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة زيتون اسود مفروم
رشة فلفل احمر
رشة فلفل اسود
نص ملعقة صغيرة ملح
---------------
طريقة التحضير
فى صحن نهرس الجبن و الحليب والثوم والبقدونس والاوريجانو والزيتون والفلفل
نفتح تجويف بصدر الدجاج من الناحية السميكة للصدر ونحشيها بالحشوة ونسكرها بعود الاسنان ونكمل نفس الطريقة لكل صدور الدجاج
نسخن 2 ملاعق زيت زيتون بقلاة نضع صدور الدجاج وبالمقلاة وننثر عليها الفلفل الاسود والملح ونخليها على نار متوسطة لما يصير الجانب السفلى ذهبى تقريبا مدة 6 دقائق
وبعدها نقلب الجانب الثانى ونجيب غطاء للملقى يكون اصغر من حجم المقلاة ونضعه عليها حتى يغطى الدجاج ونتركها من 10 الى 12 دقيقة ونرفعها ونضعها جانب بطبق
والحين نذوب مرق الدجاج بحوالى كوب ماء ساخن ونحطه بالمقلاة نفسها اللى قلينا فيها
ونقلب حتى يصير عندنا صلصة ونضع مرة ثانية صدور الدجاج مع الصلصة ونخليها شوية تتسبك
وتقدم مع خبز بالثوم والسلطة ........واكيد المكرونه
---------------
صينية الرقاق اللى ولادى بيحبوها موووووووووووت
المقادير
عجين الرقاق (كلاج)
1 كوب مرق لحم
500 جم لحمة مفرومة
2 بصل كبير
5 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
---------------
طريقة التحضير
يفرم البصل فرما ناعما ويقلب بمقدار 3 ملاعق زيت ثم تضاف
اللحمة ويقلب جيدا إلي أن تنضج اللحمة ثم يضاف الملح
والبهارات ويقلب الجميع ويترك ليبرد ادهني الصينية بالزيت ثم
توضع أربع طبقات من العجينة الرقيقة ثم توضع الحشوة ثم
توضع فوقها 4 رقائق الواحدة تلو الأخرى وتدهن كل رقاقة
بالزيت .
توضع الصينية بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي فاتح , ثم يضاف
مقدار 1 كوب من مرق اللحم وتغطي قليلا ثم تقطع وتقدم الصينية
ساخنة , من الممكن تقطيع العجينة وتوضع في طبق التقديم .
---------------
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
كالعادة ابداع رائع
وطرح روعه كروعتك ياقمر
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمالك وأنوثتك عندنا
جزاك الله خير حبيبتى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
كالعادة ابداع رائع
وطرح روعه كروعتك ياقمر
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
ماشاء الله عليكى دى فعلا موسوعة هايلة لأهم أعمار للأطفال بيكونوا محتاجين فيها لأكل صحى
بارك الله فيكى وجزاكى خيرا ان شاء الله
بارك الله فيكى وجزاكى خيرا ان شاء الله
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودو2012
ماشاء الله عليكى دى فعلا موسوعة هايلة لأهم أعمار للأطفال بيكونوا محتاجين فيها لأكل صحى
بارك الله فيكى وجزاكى خيرا ان شاء الله
بارك الله فيكى وجزاكى خيرا ان شاء الله
نورتى الموضوع
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
دائما فى تميز
مشكوره
مشكوره
إظهار التوقيع
توقيع : nody86
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : هوزي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موسوعة وجبات الاطفال من6 اشهر الى 12شهر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قرآن كريم كامل استماع وتحميل مباشر بصوت اكثر من قارئ جزء 4 | سلمى سالم2 | القرآن الكريم | ||
| ماسك القهوه لتفتيح البشره زى الاطفال | دوما لك الحمد | العناية بالبشرة | ||
| براءة الاطفال | صمت الورود | صور اطفال | ||
| وجبات الاطفال من عمر 6 اشهر | ريموووو | اطباق واكلات للاطفال | ||
| صور مختلفه لتقديم وجبات الاطفال , نصائح جديده لتقديم وجبات الاطفال , طرق تقديم وجبات | ام طاطو | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 12:32 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع