هل تريدين خسارة الوزن وتناول أطعمة مغذية وصحية في نفس الوقت بدون شعور بالجوع أو الحرمان، لقد توصل الباحثون أخيرا الى 5 أطعمة يمكن أن تساعد على خسارة الوزن و زيادة التمثيل الغذائي.
1. البيض.
البيض غني بالبروتين وهذا يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. وفقا لدراسة ضمت 30 امرأة بدينة وجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن بيضتان مع خبز محمص يأكلن كمية اقل خلال الساعات الـ 36 التالية مقارنة مع اللاتي لا يتناولن البيض عموما. كما أظهرت أبحاث أخرى أن البروتين يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يمكن أن يؤدي إلى اشتهاء الغذاء.
2. الفاصوليا.
تحتوي الفاصوليا على الكوليسيستوكينين، وهي مادة طبيعية تساعد على انقاص الوزن. هذا وقد أفاد باحثون في جامعة كاليفورنيا، بأن تناول الفاصوليا يحافظ على نسبة السكر في الدم وبالتالي يقي من الشعور بالجوع لفترة أطول كما يعمل على خفض الكولسترول.
3. الشاي الأخضر.
يحتوي الشاي الأخضر على مواد تسمى مضادات الاكسدة تعمل على تسريع الأيض، حرق السعرات الحرارية وتساعد أيضا في حرق الدهون.
4. الأجاص.
يحتوي الأجاص على الكثير من الألياف خاصة ألياف البكتين، التي تقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ولهذا تنصح النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن بتناول ثلاث حبات صغيرة من الأجاص أو التفاح، كما يفقدن الوزن اكثر من اللاتي يأكلن بسكويت الشوفان بدلا من الفاكهة.
5. لحم البقر.
يحتوي اللحم على حمض الليسين، كما يوجد في اللحوم والأسماك وكذلك في منتجات الألبان. ويساعد الليستين على حرق السعرات الحرارية مع المحافظة على العضلات.
