.gif)
لحمة بالخلطة بالفرن
المقادير :
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض-رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم والكركم..
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين
ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه
وتوضع في صينية
وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)
تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومصفى من الماء
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشفا المايةويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم
ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية
ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن
ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم
بالف هنا
كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض-رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن
ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم والكركم..
وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين
ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة ثم توضع في كيس الشوي ونربطه
وتوضع في صينية
وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ بساعتين)
تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن
نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومصفى من الماء
بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم
نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشفا المايةويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه
ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة نرجع لصينية اللحم
ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية
ولانفتح الكيس الا بعد مرور عشر دقايق عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن
ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم
بالف هنا
إظهار التوقيع
توقيع : دودو ابراهيم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : ام حنان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
رد: لحمة بالخلطة بالفرن
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحمة الراس كيفية اعداد لحمة راس الخروف للعيد | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| لحمة الراس بالسمن البلدي طريقة تحضير لحمة الرأس عمل لحمة الرأس بالسمن البلدي | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل لحمة الراس تحضير طهى لحمة الراس بطريقة جديده | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ اللحوم | ||
| رول لحمة بالفستق,طريقه عمل رول لحمة بالفستق | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| الجمبرى بالخلطة - الشيف محمد حامد،طريقه عمل الجمبرى بالخلطة - الشيف محمد حامد | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 02:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع