أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي منسمع بجزيرة الكنز بس جزيرة الكريات العائمه شي حلو والله

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/41805.jpg[/IMG]المكوّنات
  • لتحضير الكريات العائمة:
  • 1½ أكواب أو 350 غ من السكر
  • ½ كوب من الماء
  • 4 من زلال البيض
  • 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا




  • لتحضير الصلصة:
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 2½ أكواب أو 600 مل من الماء
  • 6 من صفار البيض
  • ¼ كوب أو 60 غ من السكر
  • للتزيين:
  • 5 حبات من اللوز٬ مع قشرها
طريقة التحضير

لتحضير الكريات العائمة، تُطهى كمية ¾ من السكّر في النصف كوب من الماء حتى يصبح لونها بنّياً. يُخفق زلال البيض مع ما تبقّى من السكّر وخلاصة الفانيلا لمدّة 10 دقائق. يُسكب السكّر المطهو فوق مزيج زلال البيض مع الاستمرار في الخفق بالخلاّطة حتى يشتدّ المزيج. من ثمّ يُباشر على الفور بغرف ملعقة في المزيج وتشكيل كريات بيضاوية الشكل. تُطهى الكريات في الماء المغلي لمدّة 6-8 دقائق حتى تصبح مشتدّة.
لتحضير الصلصة، يُمزج حليب نستله المكثف المحلى في قدر مع الماء. يُخفق صفار البيض مع السكّر حتى يذوب جيّداً، ومن ثمّ يُضاف المزيج إلى خليط الحليب المكثّف المحلّى. تُطهى هذه المكوّنات مع بعضها البعض حتى تصبح لزجة ومتجانسة، ومن ثمّ يوضع المزيج في البرّاد.
تُسكب الصلصة في وعاء دائري شفّاف وتُضاف الكريات العائمة وتُزيّن باللّوز المقطّع.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: منسمع بجزيرة الكنز بس جزيرة الكريات العائمه شي حلو والله

مممممممم
يشهي
شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
#3

افتراضي رد: منسمع بجزيرة الكنز بس جزيرة الكريات العائمه شي حلو والله

جزاكي الله خير
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#4

افتراضي رد: منسمع بجزيرة الكنز بس جزيرة الكريات العائمه شي حلو والله

شهيتيني يا حبيبتي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فولكان بوينت: جزيرة داخل بحيرة على جزيرة داخل بحيرة على جزيرة! حڸآۉة آڸرۉح عدلات للسياحة والسفر والرحلات
فنادق جزيرة لنكاوي - عروض سياحية مميزة ربان ماليزيا عروض السياحه والسفر
حجز عروض و فنادق في رحلات ماليزيا السياحية - شركة الربان لخدمات السياحة ربان ماليزيا عروض السياحه والسفر
رواية جزيرة الكنز للكاتب روبرت لويس ستيفنسون ريموووو مكتبة عدلات
جزيرة الأحلام سقطرى لؤلؤة الايمان عدلات للسياحة والسفر والرحلات


الساعة الآن 04:30 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل