أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات


يعد سكر النبات أو ما يطلق عليه أحياناً السكر الفضي أو الطبرزد هو عبارة عن تلك البلورات الفضية اللون ، و التي يأتي تكونها بشكلاً أساسياً من السكر ، و تحديداً من نبات قصب السكر أو الشمندر ، و هو من أحد أنواع السكاكر ، و هو غني بفوائده الصحية المتعددة ، علاوة على استعمالاته الكثيرة مثال استخدامه لتحلية العصائر أو عمل الحلويات بأنواعها ، و على الرغم من القساوة الخاصة ببلورات سكر النبات إلا أنه يذوب بشكل سريع بمجرد وضعه في الفم ، و لعل طعمه اللذيذ من أحد الأشياء التي تزيد الإقبال عليه من جانب الكثيرين .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتأهم الفوائد الخاصة بالسكر النبات :-
يوجد للسكر النبات العديد من الفوائد الصحية ،
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتو من أهمها :-
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتأولاً :-
يعمل السكر النبات كملين جيد للقنوات الهضمية ، و الأمعاء .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثانياً :-
السكر النبات من أحد أنواع العلاجات الفعالة للغاية في علاج مرض الربو الناتج في الأساس من التحسس .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثالثاً :-
للسكر النبات فائدة عالية في جعل العينان أكثر نقاوة ، و في تحسين القدرة على النظر .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباترابعاً :-
يعد السكر النبات من أحد أنواع العلاجات التي تستخدم بشكل عالي في علاج الصدر ، و الالتهابات الخاصة بالحلق .

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتخامساً :-
للسكر النبات دور عالي في جلي الصوت ، و جعله أكثر صفاء ، و نقاء ، و قوة ، و خالياً من الخشونة ، و النشاز ، و لذلك فإنه غالباً ما يتم استعماله من المطربين ، و المدرسين ، و المذيعين ، و الذين يتكلمون كثيراً في أثناء قيامهم بأعمالهم .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتمكونات عمل السكر النبات :- للقيام بعمل السكر النبات سيكون علينا تحضير عدداً من المكونات الخاصة به ، و هي :-




كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتأولاً :
سكر نباتي (غير صناعي) مستخلص من قصب السكر أو من الشمندر ، و ذلك بما مقداره خمسة كيلو غرامات .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثانياً :-
لتران من الماء النقي ، و العالي الجودة .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثالثاً :-
بياض بيضتان .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباترابعاً :
قليلاً من طرطرات الصودا .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتخامساً :-
ما مقداره خمسة غرامات من مادة ( نبزوات الصوديوم ) ، و هي تلك المادة التي يتم استخدامها في المشروبات الغازية من أجل إكسابها خاصية غازية .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتطريقة التحضير الخاصة بالسكر النبات :- من أجل إعداد السكر النبات سيكون علينا إتباع عدداً من الخطوات الخاصة بعمله ، و هي :-
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتأولاً :-
بشكل مبدئي سنقوم بإضافة السكر إلى الماء على نار متوسطة الدرجة حتى يصل إلى درجة الغليان ، و من ثم سنقوم بإضافة بياض البيضتان إلى ذلك المحلول مع تركه ليغلي لمدة زمنية تصل إلى (15) دقيقة إضافية .

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثانياً :-
نحرك المزيج بشكل مستمر ، و ذلك حتى تظهر على سطحه رغوة ، حيث سنقوم بإزالتها .
كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتثالثاً :-
نستمر في تقليب المزيج حتى يصبح ذو لوناً براقاً مع استمرار عملية غليانه حتى يصل إلى درجة عالية من السماكة ، و الكثافة .

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباترابعاً :-
نضيف قليلاً من طرطرات الصودا علاوة إلى الخمسة غرامات الموجودة لدينا من مادة بنزوات الصوديوم إلى المزيج مع مراعاة تقليب المزيج بشكل جيد حتى يتمازج ، و تتجانس مكوناته بشكل عالي مع بعضها البعض .

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتخامساً :-
نقوم بإطفاء النار عن المزيج ثم نغطيه بغطاءاً مخصصاً لصناعة السكر النبات ، و هو غطاء مصنوع من الخشب ، و يكون محتوياً على العديد من الثقوب ، و من ثم سنقوم بإدخال عدداً من العيدان في بعض الثقوب الموجودة في الغطاء ، و باقي الثقوب الأخرى سنعمل على غمس بعضاً من الخيوط القطنية فيها ، و ذلك سيكون لمدة زمنية مقدارها أسبوعان على الأقل ، و ذلك من أجل ضمان وصول المزيج إلى درجة عالية من الجمود ، و التماسك العالي .

كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النباتسادساً :
بعد مرور المدة نقوم بإزالة الغطاء الخشبي من على السكر النبات ، و نعرض سكر النبات إلى الهواء فيبدأ بعملية التكسر على شكل مجموعة من البلورات للسكر النبات العالق على العيدان الخشبية ، علاوة على خيوط القطن فدرجة صلابته ستكون كبيرة ، و جودته بالتالي ستكون أعلى ، أما بالنسبة لقيمته المادية الخاصة بسعره فسيكون أغلى ، حيث أنه من المعروف أن بلورات السكر النبات المتكسرة سعرها أقل من السكر النبات الذي يكون ملتصقاً بالعيدان الخشبية علاة على خيوط القطن أيضاً .



كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات



إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#2

افتراضي رد: كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات

تسلمى يا سكر ❤
إظهار التوقيع
توقيع : سآرونهـة تشآن
#3

افتراضي رد: كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات

يسلمووووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#4

افتراضي رد: كيفية صناعة سكر النبات, طريقة صنع سكر النبات,كيفية تحضير سكر النبات

منورين يا قمرات
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الجزء السابع من أكلات متنوعة من كل بلد مايا علي الحلويات الشرقية والغربية
موسوعة حلويات الشيف أسامة بالصور ام عمر يحيي الحلويات الشرقية والغربية
صناعة الجبن منزليا2024,اصنعى الجبن بنفسك,كيفيه صنع الجبن2024,عمل الاجبان بالبيت, ريموووو سلطات ومقبلات
سكر الحمل كل مايخص سكر الحمل لولو حبيب روحي مرحلة الحمل والولاده
ملف كامل عن بسكوت العيد بالصور ارجو التقييم امة الله الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 02:02 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل