لفافات الهوت دوغ
13316280222.gif)
94351bc971eb5aab6a0cdc84227a6af3.jpg)
- نوع الطبق: مقبلات
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 40 دقيقة
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- وجبات: 12
المكوّنات
- هوت دوغ مقطّع إلى نصفين - 5 قطع
- لتحضير مزيج الخميرة:
- خميرة - نصف ملعقة صغيرة
- سكر - نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ - ربع كوب
- لتحضير العجينة:
- دقيق متعدد الاستعمالات - كوب
- ملح - رشّة
- زيت دوار الشمس - ملعقة كبيرة
- ماء - ربع كوب
- سمسم للتزيين - بحسب الرغبة
- سماق للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير مزيج الخميرة: في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر والماء.
2- أخلطي المكونات واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتخمر.
3- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والملح والزيت ومزيج الخميرة.
4- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
5- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة بسماكة متوسطة.
6- بواسطة سكين الزبدة، قطّعي العجينة على شكل مستطيلات صغيرة بحجم مناسب للفها على الهوت دوغ.
7- ضعي قطعة هوت دوغ في وسط كلّ مربع عجين.
8- لفّي العجين حول الهوت دوغ مع إغلاق الأطراف جيداً.
9- أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.
10- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
11- صفّي قطع الهوت دوغ على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
12- رشّي بروية السماق والسمسم على وجه كلّ لفافة ثمّ اضغطي برفق عليها لإدخالها قليلاً في العجين.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج اللفافات وتصبح ذهبيّة اللون أي حوالى 10 دقائق.
1- لتحضير مزيج الخميرة: في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر والماء.
2- أخلطي المكونات واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتخمر.
3- لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والملح والزيت ومزيج الخميرة.
4- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
5- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، مدّي العجينة بسماكة متوسطة.
6- بواسطة سكين الزبدة، قطّعي العجينة على شكل مستطيلات صغيرة بحجم مناسب للفها على الهوت دوغ.
7- ضعي قطعة هوت دوغ في وسط كلّ مربع عجين.
8- لفّي العجين حول الهوت دوغ مع إغلاق الأطراف جيداً.
9- أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة.
10- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
11- صفّي قطع الهوت دوغ على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
12- رشّي بروية السماق والسمسم على وجه كلّ لفافة ثمّ اضغطي برفق عليها لإدخالها قليلاً في العجين.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج اللفافات وتصبح ذهبيّة اللون أي حوالى 10 دقائق.
images-5-.jpg)
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفافات الهوت دوغ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معجنات الهوت دوج , طريقة عمل معجنات الهوت دوج , أسهل طريقة لتحضير معجنات الهوت دوج | hadeel tarek | المعجنات والفطائر | ||
| الشوكلاته الساخنة،طريقة عمل الهوت شوكلت،هوت شوكلت لذيذ بالصور2024 | كيوت متل التوت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| طريقة عمل لفائف الهوت دوج.طريقة تحضير مقانق بالعجين.طريقة تحضير الهوت دوج بكل الخطوات | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | سلطات ومقبلات | ||
| تعلمي لف الشعر باستعمال لفافات الشعر الساخنة | Marwa El-shazly | العناية بالشعر | ||
| جاتوه الهوت دوغ والبطاطا | الحوراء25 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 12:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع