أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=142428
15732 93
#1

افتراضي طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى


ازيكم ياحلوين انا اليوم جبتلكم طريقتي بعمل برياني الدجاج اتمنى تعجبكم


برياني الدجاج

المكونات

كوبان من الأرز

دجاج

حبة صغيرة بصل

كوب جزر مفروم مكعبات صغيرة او اكثر حسب الرغبة

حبة بطاطس كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة

ربع كوب كشمش او اكثر حسب الرغبة

ربع كوب لوز او اكثر ايضاً حسب الرغبة

نصف كوب شعرية

علبة بازالاء

الطريقة







لعمل الارز

نضع مقدار اربع اكواب من الماء بقدر ونتركه حتى يفور ثم نضيف اليه الأرز وبهار اصفر وملح
نتركه على النار تقريباً خمس دقائق مع مراعات مراقبة الارز يجب انايكون استوى نصف استواء وبعدها يتم تصفيته من الماء اعيدي القدر فارغ على النار وضيفي مقدار ملعقتان من الزيتوبعد
ان يسخن اسكبي عليه الرز وغطيه بغطاء محكم ثم اتركيه على نار هادئة

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
بعد ما صفيته من الماء
طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

نسلق الدجاج وبعد النضج يصفا من الماء ويقلى في الزيت حتي يحمر لونه

نأتي الان للمكونات الباقية والتي نسميها بالعراق الحشو

نسخن زيت في مقلات ونضع البصل بعد غسلة وتقطيعه لشرائح ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي
كما في الصورة

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

بعدما رفعنا البصل نسكب البطاطس المفرومة في المقلات ونتركها حتى تنضج

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

وكذلك الحال مع اللوز نقليه في القليل من الزيت حتى يشقر لونه ونظيف اليه الكشمش ونحرك المزيج حتى يبدا الكشمش بالانتفاخ ونرفعه سريعاً
ملاحظة لا اعرف اسم ثاني للكشمش ارجو الصورة تكفي بالغرض

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

في هذه الاثناء وضعت في قدر قليل من الماء بحيث يغطي كمية الجزر المفرومة وتركته حتى يتبخر الماء وبذالك استوى الجزر نصف استواء

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

بعدما نضج الجزر وانتهى الماء اضيف اليه قليل من الزيت واقلبه حتى يتغير لونه قليلا

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

واخيراً الشعرية والبازلاء تسكب البازلاء في المقلات وتقلب بالزيت حتى يتغير لونها قليلا

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

ولتجهيز الشعرية نسخن زيت في مقلاة ونسكب عليه الشعريه مع استمرارية التحريك حتى يصبح لونها ذهبي او اغمق بقليل

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

بعد ماتغير لونها نضيف اليها القليل من الماء وتترك على نار هادئة لتنضج

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى


نخلط جميع المكونات مع بعض ونضيف اليها التتبيلة حسب الرغبة مثلا بهار برياني وكركم وبهار جدر وقليل من الفلفل الحار وليمون اسود مطحون وطبعاً متنسوش الملح هههههه

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

في هذه الاثناء نضع الارز الناضج في صحن التقديم ونغطيه بمكونات الحشوة والدجاج ونزينه انا سلقت بيض وبعد التقشير قليته بالزيت ثم قطعته نصفين وهذا الشكل النهائي وبالهنة والشفة

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

وبالهنة والشفة


طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى



إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#2

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج

ياجماله ياروزه
مكنتش اعرف ان الاكله دى صعبه اوى كده
يسلمو ايديكى حبيبتى

#3

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منورة حبيبتي هية صعبة بجد

إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#4

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#5

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يافنان انت

امممممممم

على فكره الكشمش هو الزبيب صح؟؟

شكرا ياروحى للطبق

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك يا شيف روزه
شكله شهى جدا

إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منوووووووورات ياعسلات
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#8

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

ينقل ال
اكلات واطباق رئيسية

#9

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#10

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدج حياتي
#11

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منوووورات

sweet flower
منووورة
اللهم صل على محمد وال محمد

إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#12

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلمي ما قصرتي
#13

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

والله ماقصرتي بشكرك عن جد والله المنتدى رائع وطبختك حلوة
#14

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يسلمو الايادى كتير بيشهى
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#15

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

Thanks !
إظهار التوقيع
توقيع : Roma Tota
#16

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

نورتوني
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#17

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
#18

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#19

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك يا شيف روزة
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#20

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منوووووورة ياسكرة
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#21

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

سلمت الأيادي
وشكرا جزيلا
على حسن الانتقاء
وروعة الطرح
وجزاكم الله خيرا
مع تقديري واحترامي


#22

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

[IMG]https://www.**- /welcome/up/12079233466570.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : τнє τɪмє σf sυиsєτ
#23

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك روعة
إظهار التوقيع
توقيع : اجمل مساء
#24

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منوووووووورات ياعسلات
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#25

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تحفة شكلة بيشهي جدا
تسلم ايديك ياروزة

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#26

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منورة ياقلبي يسلملي ردك الجميل
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#27

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#28

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

منووورة ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#29

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

#30

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم الايادي

إظهار التوقيع
توقيع : رحيق
#31

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

الله عليك الله طبق رائع يسلموا

إظهار التوقيع
توقيع : أم زين العابدين
#32

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
يافنان انت

امممممممم

على فكره الكشمش هو الزبيب صح؟؟

شكرا ياروحى للطبق
صح حبيبتي بس الكشمش لونه اصفر

إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
#33

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

عاشت ايدج حبيبتي روزه على الاكله الطيبه
يسلمووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
#34

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

امممممممم ياجماله ياجماله ابعتيلي الطبق ياروزة حااالا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#35

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : فلسطين
#36

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكلة تحفة تسلم الايادى

#37

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

اممممممم رائع يسلموووووو
#38

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

نورتوني ياعسلات

خديه يامايا بالهنة والشفة

إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#39

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

وصفه جديده وجمييييييييييله
#40

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

برياني عراقي

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

#41

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

اسعدني مروركم العطر
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#42

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلمي
#43

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

امممم شهيتيني عاشت ايدج
#44

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم الايادي
#45

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكرا الك على الطبخة الحلوة
#46

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يسلمووو
#47

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

روعة يا روزة
#48

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

[IMG]https://www.**- /vb/imgcache/2/12167alsh3er.gif[/IMG]

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#49

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايديكي يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#50

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يسلموووووو
#51

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكرااااااااا
إظهار التوقيع
توقيع : رجاءء
#52

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
#53

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسبم يدك علي مجهودك

#54

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

مشكووووووووورة
#55

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يشهي امممممم
عاشت يدك غلاي

#56

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكرااااا
#57

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكراااااااااااااا
#58

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلمى حببتى
موضوع ممتاز

إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
#59

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

هاااااااي
#60

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

هااااااي
#61

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

هااااااااي
#62

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكله شهي جدااا

تسلم ايديك

#63

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك
#64

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

جوعتيني واحنا في رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : bobayouyou
#65

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

باسلام عليكي
#66

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
#67

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#68

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

جزاك الله خيرا
#69

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

جميلة
إظهار التوقيع
توقيع : hananah
#70

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

بالتوفيق موضوعك جميل

بالتوفيق موضوعك جميل

#71

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكراً بالتوفيق بارك الله فيكي
#72

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى


#73

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

واااو
يسلمو حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : بيضاء القلب
#74

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

مشكوووره
#75

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

حلوه الطريقه

يسلمووووووو

#76

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تحفه تسلم ايدك
#77

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكررررررررررررا
#78

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايديكي

#79

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

مشكورة كتير تسلم ايديك
#80

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو
#81

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

جديده بالنسبه الى بس هجربها ان شاء الله تسلم ايدك
#82

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

شكررررررررررررررررررررن
#83

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

يسلمووو ياشيف
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#84

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

الله عليكي
#85

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

طبق جميل تسلمي ايديكي
#86

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم ايدك
#87

130003 رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
#88

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رووعة حبيبتي تسلم ايدك والف هنا عليكم
إظهار التوقيع
توقيع : saraahmed88
#89

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

ميرسي يا حبى
#90

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

جميل تسلم ايديك
إظهار التوقيع
توقيع : aya_yoya
#91

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رائع
#92

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

رائع
#93

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

تسلم الايادي
يا قمر

#94

افتراضي رد: طريقتي بعمل برياني الدجاج من مطبخى

كتير حلو حبيبي ب الف هنا
إظهار التوقيع
توقيع : قناة سومه
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
8وصفات لاطباق دجاج ام نونا مطبخ الدجاج
أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن اماني 2011 مطبخ الدجاج
طريقتين لعمل اجنحة الدجاج ♥مبدهـ♥ سلطات ومقبلات
طريقتين لعمل أجنحة الدجاج A7sas مطبخ الدجاج
وصفات الدجاج المشوي,دجاج مشوي بالفرن بالصور,طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن الـمـتـألـقـة مطبخ الدجاج


الساعة الآن 09:15 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل