.gif)
مين بيحب المشبك ..؟؟؟
جبتلكم المشبك اللي بحبه
المقادير
1 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
6 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
4 حبة كبيرة بيض
2 حبة كبيرة بياض البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
6 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
4 حبة كبيرة بيض
2 حبة كبيرة بياض البيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة هيل
للقلي: زيت ذرة
للتقديم : سكر ناعم بودرة
1. العجينة: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، الزعفران، الزبدة، السكر والملح.
2. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الى ان يذوب السكر و يغلي الخليط.
3. اضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بملعقة خشبية الى ان تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة. دعيها تبرد
4. ضعي العجينة في وعاء الخلاط ، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة لتبرد العجينة. لا بد ان تكون العجينة باردة عند اضافة البيض كي لا يتجمد البروتين في البيض اذا اضفتيه مباشرة على العجينة وهي ساخنة.
5. اضيفي البيض بيضة بيضة مع الخفق بعد كل اضافة الى ان تختفي البيضة. أضيفي الفانيليا والهيل، أخفقي قليلا.
6. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 سم تقريبا. سخني على نار متوسطة.
7. لتشكيل المشبك: ضعي نصف كمية العجينة في كيس بلاستيك سميك. اقطعي فتحة صغيرة بقياس 4/3سم تقريبا في طرف الكيس.
8. اضغطي على الكيس قليلا لتنزل العجينة على شكل خيط رفيع في الزيت مع تحريك يدك بهدوء بحيث ترسمين خطوط و دوائر متشابكة من العجينة في الزيت.
9. انتظري قليلا لتطفو قطع المشبك على سطح الزيت ثم اقلبيها على الجهة الثانية, قلبي الى ان تصبح ذهبية اللون.
11. انثري السكر الناعم وقدميه دافئا او باردا
2. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الى ان يذوب السكر و يغلي الخليط.
3. اضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بملعقة خشبية الى ان تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة. دعيها تبرد
4. ضعي العجينة في وعاء الخلاط ، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة لتبرد العجينة. لا بد ان تكون العجينة باردة عند اضافة البيض كي لا يتجمد البروتين في البيض اذا اضفتيه مباشرة على العجينة وهي ساخنة.
5. اضيفي البيض بيضة بيضة مع الخفق بعد كل اضافة الى ان تختفي البيضة. أضيفي الفانيليا والهيل، أخفقي قليلا.
6. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 سم تقريبا. سخني على نار متوسطة.
7. لتشكيل المشبك: ضعي نصف كمية العجينة في كيس بلاستيك سميك. اقطعي فتحة صغيرة بقياس 4/3سم تقريبا في طرف الكيس.
8. اضغطي على الكيس قليلا لتنزل العجينة على شكل خيط رفيع في الزيت مع تحريك يدك بهدوء بحيث ترسمين خطوط و دوائر متشابكة من العجينة في الزيت.
9. انتظري قليلا لتطفو قطع المشبك على سطح الزيت ثم اقلبيها على الجهة الثانية, قلبي الى ان تصبح ذهبية اللون.
11. انثري السكر الناعم وقدميه دافئا او باردا
وبالهنا والشفا
لمشاهدة فيديو الوصفه
مشبك بالسكر 1
مشبك بالسكر 2
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
تسلم الايادى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : بسبوسه بالقشطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة مكنونة
تسلم الايادى
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ست الكل
تسلم ايدك
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك قلبى
يسلموا
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا
انا باحبه جدا
شكرا جزيلا
شكرا جزيلا
تسلمي وبالهنا
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسبوسه بالقشطه
تسلم الايادى يا قمر
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عهود
تسلم يدك حبيبتي والله شهيتيني بالمشبك
يا ويلك يا نومي اذا طلع في بنتي ولا ابني صحن مشبك
ههههههههههه
يسلموا حبيبتي
يا ويلك يا نومي اذا طلع في بنتي ولا ابني صحن مشبك
ههههههههههه
يسلموا حبيبتي
راح تبوسيني ان شاء الله هههههههههههه
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
رد: مين بيحب المشبك ..؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مــرمــرة
المشبك بمووووت فيه بس عمرى ما اكلتة بسكر
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فتاوى المراة | سرين سارة | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| هل تعلم أن المغرب هو أول بلد عربي يصنع قمر صناعي ؟؟؟ | ام سيف | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| أحكام هامة تخص النساء من مجموع فتاوى الإمام الشيخ ابن عثيمين - رحمه الله - ؟؟؟ | نسيم آڸدکَريآت | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| معلومات عامة.معلومات جديدة.معلومات من هنا وهناك.معلومات مسلية | ريموووو | عالم المعرفة | ||
| عزيزي ............. مثلاً | لؤلؤة الايمان | فرفشة عدلات | ||
الساعة الآن 09:20 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع