طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسائكم وصباحكم فل يا ستوتات يا قمرات احلى كحك للعيد عمايل إيديا انا وماما حبيبتى كل سنه وانتن طيبين وبألف صحه وسعاده https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677153.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677154.jpg المقادير : 2 كيلو دقيق 1 كيلو إلا 2 ملعقة كبيره سمنه ( انا استخدمت سمنه بقرى على سمنه فلاحى ) رشة ملح رشة سكر اى روايح تستخدميها ( انا أستخدمت ريحة ورد زجاجة صغيره مركزه ) قطعة خميرة بحجم علبة كبريت ربع كوباية مايه او لبن ندوب فيها الخميره 1 ملعقة بيكنج بودر 1\4 كيلو سمسم الطريقه : . نقدح السمنه كويس اى على النار . ننخل الدقيق مع البيكنج بودر . نرش السمسم على الدقيق . ندوب الخميره فى شوية مايه او لبن ومعاها السكر ورشة الملح . ننزل بالسمنه على الدقيق براحه خالص ونفضل نبسس فى المقدار كويس على ما الدقيق يختفى مع السمنه ويتقلبوا كويس ونبسس على قد ما نقدر علشان ده عامل من عوامل نجاح الكحك . ونقلب معاهم الروايح . لما العجين يبرد خاااااااااالص نقلب معاه مقدار الخميره . نشوف العجينه فى ايدينا لو لاقيناه ناعمه خالص ومفروله نزود مايه لحد ما العجينه تبقه طريه فى ايدينا ونقدر نشكلها . ده شكل العجينه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674571.jpg . نشكل بقه العجينه ونحشى وننقش او نكبس براحتنا خالص https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674582.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674583.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674584.jpg . نسيب الكحك يخمر براحته حوالى ساعتين او تلاته دى صوانى كبيره من الفرن اللى جمبنا اجرناها منه ودخلناها الفرن بتاعنا بتاع البوتجاز https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674585.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674586.jpg طريقة التسويه الفرن نسخنه على حرارة 160 الى 170 عشر دقايق ونولعه من تحت بسسسسسسس والكحك بيتسوى على حرارة هادية بامر الله لانه لو الحرارة عالية عليه هيتحرق من بره ومن جوه يفضل عجين والطريقة اننا نولع النار تحت ونحط صنيتين تحت وصنيتين فووووق عالرف ونقفل عليهم الفرن لمدة ربع ساعة عشان يستوي على خيرة الله .. نسوى الكحك شوفوا التسويه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674587.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674588.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051674589.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0516745810.jpg ..والكحك سخن نرش عليه السكر علشان يشربه ويمسك فيه https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677154.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677153.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677155.jpg دى كمية الكحك كلها 2 كيلو https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0516745811.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677151.jpg https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4051677152.jpg شوية ملاحظات : انا استخدمت سمنه نوعها كويس وعليها سمنه فلاحى فمقدار السمنه قللته عن اكيلو لكن مثلا انتى لو هتستخدمى سمنه روابى مثلا او جنه هتحطى كيلو سمنه كامل على 2 كيلو دقيق علشان مقدار السمنه عامة بيكون نص مقدار الدقيق ده الكحك المظبوط . السمسم فى منه انواع فى نوع تلاقيه ابيض : ده هنستخدمه ازاى هنعمل حفره فى نص الدقيق وننزل بالسمنه المقدوحه عليه علشان يحمر وفى نوع تانى احمر : ده اللى انا استخدمته قلبته مع القيق ونزلت عليهم بالسمنه المقدوحه . لو حسيتى ان العجينه ناشفه معاكى زودى ليها لبن او زبادى . لو لاقيتيها ناعمه خالص زودى مايه علشان يمسك نفسه شويه . الكحك اللى انا عملاه ده زى كحك العروسه بيبقه ناعم كده وبيدوب فى البوق وزى ما اتفقنا لو عاوزينه خشن شويه زود مايه . كمية ال 2 كيلو كحك عملت معايا فى التسويه 2 صاج كبير من بتوع الافران وفى التخزين عملت معايا جردل 5 كيلو حطيت كيس كبير جوه الجردل وخزنت الكحك وربطت الكيس وغطيت الجردل بالغطا |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
الله عليكى تحفة
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
وااااااو ممممممم تسلم ايدك يا سمورتى وتسلم ايد مامتك هى الخير والبركة طبعا ما شاء الله شكلة حلو اووووى وباين ان طعمة حلو بردة بس بدى دوق هههههههه تكلوة بالهنا والشفاء حببتى تم التكريم https://adlat.net/images/takrem.gif والتقييم https://adlat.net/3dlat/rating/rating_5.gif |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
منورانى |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
مممممممم
هاتيلى شوية بعد الفطار شكرااااااا يا قمر |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
طبعا ماما الخير والبركه وعلى فكره الموضوع ده من السنه اللى فاتت قولت انزله دلوقتى علشان ده وقته وان شاء الله هنعمل احنا الاسبوع ده الكحك والبسكوت بتاعنا لو قدرت اصور اكيد هنزل الطريقه بالخطوات ولو مقدرتش يبقه خلاص انا قمت بالواجب معاكم اهو ونزلتلكم موضوع الكحك وموضوع البسكوت وتسلميلى يا قلبى على التكريم |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
منورانى |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم ايديك يا قمر روعة |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
تسلم ايديكوا يا روحى انا فكرتة لسة عاملينة لا شكلك بتقولى كدة يا بخيلة علشان متبعتيش طبق هههه لا يا روحى بهزر كل سنة وانتم طيبين وسلامى لمامتك اوعى تنسى احنا بقى بنشترى ان شاء الله ابقى اصورة واحطة فى الصور ههههههههههههه |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
منورانى حبيبتى |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
لا والله ده انا مش بخيله خالص واحنا كمان كنا المفروض نشترى علشان مش فاضين خالص بس نعمل ايه تحكمات اختى الكبيره اننا لازم نعمل فى البيت علشان نفرح ههه يلا ربنا يديم علينا الفرح يارب وكل سنه وانتى طيبه حبيبتى وسلامك وصل وماما بتقولك اتعلمى يلا وورينا شطارتك |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اقتباس:
هههههههههههه لا يا طنط دة انا فاشلة ودية اخر حاجة فى العالم اقدر اتعلمها مع ان مامتى شاطرة بس انا اللى بكسل ادخل المطبخ ههههههههه ويا رب يسعدكم حببتى هى فعلا بتبقى فرحة بس بتهلك وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم وتنعاد عليكم الايام بالخير والبركات يا رب |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
اللهم امين |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلمى
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رووووووعه كل سنه وانتى ومامتك بخير وطيبين الكعك رائع
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
جميل يا جميل |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
منورين يا قمرات |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
ما شاء الله شكله روووعة تسلم ايد مامتك وانتى كمان |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلمى حبيبتى منوره |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
كل سنه وانتوا طيبين
هاجربه ويارب يطلع كويس تسلم ايدك حبيت اقولك ان دى اول مشاركه ليه فى موضوعك هنا يارب اكون ضيفه خفيفه |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم يدك يا قمر
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم ايدك
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم ايدك ...تحفة
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم إيدِك وكل سنة وانتم طيبين ياغالية ...
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رووعة
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم ايدك جزاكِ الله خيراً |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
جزاك الله خيرا
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228:
:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228: |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
شكراً بالتوفيق بارك الله فيكي
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
ربي يسلم ايدكي بشهي يسلموووو
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
مشكووووووووووره
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
الف شكر ياعسل |
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
يمي يمي:7:
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
حلووووووووووووووووووة اوووووووووووووووووووى
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
رووووووووعه
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
شكلها لذيذ اوى
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
جميل جدااااا
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
مشكورة كتير تسلم ايديك
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
شكرا جدا ليكى اختى الكريمه
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
واووووووووووووووووووووووو
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
تسلم اديكم
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
يسلمووو ياشيف
|
رد: طريقة عمل كحك العيد 2024 ... كحك العيد الناعم من ايدى انا وماما حبيبتى
صلى ع محمد
|
الساعة الآن 06:22 PM |