زيت السمسم
التجارب أثبتت فاعليته كعلاج ومغذي
الحمد لله على نعمه في السماء والأرض
السّمسم منجم علاج وغذاء :
السّمسم نبات عشبي يعرف باسم جلجلان، وله العديد من الأسماء الأخرى،
كما يسمى زيته (السليط) وحيث المقولة الشعبية التي تقول "السليط مسلط
على كل مرض
نبات السمسم:
نبات السّمسم نبات عشبي حولي يعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج ، ونبات السمسم يكون طولها حوالي متر ذات اوراق سفلية متقابلة وعلوية متبادلة مفردة بسيطة حادة شبه مكتملة الحافة وأزهارها إبطية مفردة الكأس مكون من خمسة فصوص سبلية والتويج يشبه القمع مائل إلى الاسفل له خمسة فصوص وعند القمة تكون شفتين والمبيض علوي له أربعة غرف تكون ثمرة كبسولية قائمة والغرف الأربعة تكون معبأة ببذور بيضاء او سوداء مسطحة من جنس نبات نادى إنديكم سيسامم الذي هو في الخصوص عائلة بيدالياسيا سنويّ عشبيّ الذي يبلغ حوالي 6 أقدام ( 1.8 متر ) في الطّول ويسمى في جنوب المملكة السعودية جلجلان كما يسمى زيته (السليط) وهناك مقولة شعبية تقول السليط مسلط على كل مرض.
موطنه:
السّمسم يزرع أصلاً في الهند , الصّين , إفريقيا و أمريكا اللّاتينيّة وجنوب المملكة العربية السعودية واليمن والسودان.
حصاد السمسم . السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط في شكل حزم هرمية ويترك لعدة ايام حتى ييبس و تتفتح اكياس (ثمار) السمسم ثم تنكس الحزم وتهز فينهمر حب السمسم الذي يتم بعد ذلك تنقيته من الشوائب واوراق السمسم اليابسة حيث يصبح جاهزاً للاستخدام والعصر.
وتستعمل بذور السمسم في تزيين الكعك وبعض الحلويات وفي صناعة الطحينة(الراشي)، ومن السمسم يستخرج الزيت الذي يعرف باسم «زيت السيرج».
وعن فوائد السمسم: ورق السمسم وعصارة شجره تطول الشعر، وهو يسمن وإذا ما غلي مع بذر الكتان يزيد من قوة الباءة، ونقيعه يدر الطمث، وإذا ما تم تناوله مع الجبن ينفع في علاج القرحة وهو مناسب لمن يعاني من الأمراض التنفسية كالربو.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة انه يحتوي على مواد مضادة للأورام السرطانية، ومضادة للجراثيم، ومواد مضادة للأكسدة، ويعتبر زيت السمسم غنياً بالمواد الدهنية غير المشبعة، وينصح به من يعاني من القلق أو الأرق وأمراض اللثة والأسنان، ووفقاً للتقارير الصادرة عن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب فإن زيت السمسم يفيد من يعاني من أمراض في القلب والأوعية الدموية فهو ينشط حركة الدم في الأوعية الدموية، ويزيل الرواسب من الشرايين، ويمنع بذلك تصلب الشرايين.
". بفوائد حب وزيت السمسم والتي يجهلها الكثير من الناس .
حيث إن زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائية عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل
لكثرة احتوائه على قيم غذائية مفيدة.
كما انه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشرة
وللشعر لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأة للمحافظة على بشرة ناعمة
وشعر ناعم صحي وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته :
1- زيت السمسم لعلاج ضغط الدم يعد علاجا فعالاً لمرض ارتفاع ضغط الدم
كما يسهم في تخفيض الكولسترول في الدم بنسب تتراوح بين 38 إلى 51%
2- علاج لحساسية الجلد. يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس
الحارقة (Sun block)
3- للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.
4-يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.
5- تهدئة الأعصاب وتسكين التوتر
الحمد لله على نعمه في السماء والأرض
السّمسم منجم علاج وغذاء :
السّمسم نبات عشبي يعرف باسم جلجلان، وله العديد من الأسماء الأخرى،
كما يسمى زيته (السليط) وحيث المقولة الشعبية التي تقول "السليط مسلط
على كل مرض
نبات السمسم:
نبات السّمسم نبات عشبي حولي يعرف بأسم سمسم أو جلجلان وسجلت اسماء عربية أخرى كسليط وشيراج ، ونبات السمسم يكون طولها حوالي متر ذات اوراق سفلية متقابلة وعلوية متبادلة مفردة بسيطة حادة شبه مكتملة الحافة وأزهارها إبطية مفردة الكأس مكون من خمسة فصوص سبلية والتويج يشبه القمع مائل إلى الاسفل له خمسة فصوص وعند القمة تكون شفتين والمبيض علوي له أربعة غرف تكون ثمرة كبسولية قائمة والغرف الأربعة تكون معبأة ببذور بيضاء او سوداء مسطحة من جنس نبات نادى إنديكم سيسامم الذي هو في الخصوص عائلة بيدالياسيا سنويّ عشبيّ الذي يبلغ حوالي 6 أقدام ( 1.8 متر ) في الطّول ويسمى في جنوب المملكة السعودية جلجلان كما يسمى زيته (السليط) وهناك مقولة شعبية تقول السليط مسلط على كل مرض.
موطنه:
السّمسم يزرع أصلاً في الهند , الصّين , إفريقيا و أمريكا اللّاتينيّة وجنوب المملكة العربية السعودية واليمن والسودان.
حصاد السمسم . السمسم بحصد نبات السمسم ثم يربط في شكل حزم هرمية ويترك لعدة ايام حتى ييبس و تتفتح اكياس (ثمار) السمسم ثم تنكس الحزم وتهز فينهمر حب السمسم الذي يتم بعد ذلك تنقيته من الشوائب واوراق السمسم اليابسة حيث يصبح جاهزاً للاستخدام والعصر.
وتستعمل بذور السمسم في تزيين الكعك وبعض الحلويات وفي صناعة الطحينة(الراشي)، ومن السمسم يستخرج الزيت الذي يعرف باسم «زيت السيرج».
وعن فوائد السمسم: ورق السمسم وعصارة شجره تطول الشعر، وهو يسمن وإذا ما غلي مع بذر الكتان يزيد من قوة الباءة، ونقيعه يدر الطمث، وإذا ما تم تناوله مع الجبن ينفع في علاج القرحة وهو مناسب لمن يعاني من الأمراض التنفسية كالربو.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة انه يحتوي على مواد مضادة للأورام السرطانية، ومضادة للجراثيم، ومواد مضادة للأكسدة، ويعتبر زيت السمسم غنياً بالمواد الدهنية غير المشبعة، وينصح به من يعاني من القلق أو الأرق وأمراض اللثة والأسنان، ووفقاً للتقارير الصادرة عن الجمعية الأمريكية لأمراض القلب فإن زيت السمسم يفيد من يعاني من أمراض في القلب والأوعية الدموية فهو ينشط حركة الدم في الأوعية الدموية، ويزيل الرواسب من الشرايين، ويمنع بذلك تصلب الشرايين.
". بفوائد حب وزيت السمسم والتي يجهلها الكثير من الناس .
حيث إن زيت السمسم يحتوي على قيمة غذائية عالية حتى قيل انه الغذاء الكامل
لكثرة احتوائه على قيم غذائية مفيدة.
كما انه يستخدم كعلاج لكثير من الأمراض ويستخدم بشكل كبير كمغذي للبشرة
وللشعر لذا فهو يعتبر من أفضل ما تستخدم المرأة للمحافظة على بشرة ناعمة
وشعر ناعم صحي وفيما يلي بعض فوائد زيت السمسم ومكوناته :
1- زيت السمسم لعلاج ضغط الدم يعد علاجا فعالاً لمرض ارتفاع ضغط الدم
كما يسهم في تخفيض الكولسترول في الدم بنسب تتراوح بين 38 إلى 51%
2- علاج لحساسية الجلد. يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس
الحارقة (Sun block)
3- للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة والشعر.
4-يحتوي على تركيبة بروتينات تجعله تقريباً الطعام الكامل.
5- تهدئة الأعصاب وتسكين التوتر
6- لأمراض اللثة والأسنان. فائدته للفم : كغسول فم مضادّ للبكتيريا 7- لا يحتوي على الكولسترول.
8- للتخفيف القلق
9- يحتوي على فيتامين (E) أو فيتامين (ح) والدهون الحمضية التي تنشط من الدورة الدموية في الجسم وإذا اشتمل الغذاء اليومي على فيتامين (E) فإنه يقل من ظهور
الشيب في الشعر، ويعطي الجلد نعومة ونظاره ويجعل خلايا المخ تعمل في يقظه
وانتباه.
11- يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين { حامض أميني يوجد في بعض
البروتينات كزلال البيض والخميرة ..الخ.} والتي هي مهمة لصحة وسلامة الكبد
والكلى ، وهذا الحامض تفتقدها معظم الخضروات التي تعتبر مصادر للبروتينات.
12- يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات.
13- يحتوي على الدهن الأميني (amino-fat) الذي يحتاجه النبض العصبي الأساسي
والذي له علاقة وطيدة بزيادة الذاكرة.
14- يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للحيض.
15- يحتوي على فيتامين (E) الذي ينشط من الدورة الدموية.وكذلك إن
الفيتامين (E) يحمي الأوعية الدموية من شر الكولسترول السيئ الذي يخلق الأرضية الصالحة لتصلب الشرايين.
16- يستخدم في الطبخ لرائحته الممتازة ونكهته الجيدة .
17- يحتوي على كمية عالية جداً من الأميثيونين.
18- لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة .
19- معالجة عدم وضوح الرؤية والدّوار والصّداع.
20- يحتوي على الأقلّ سبعة مركّبات مخفّفة للألم.
21- لتسكين الجفاف أثناء سنّ اليأس.
22- يستخدم كملين للجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك
23- يساعد في تخفيف الكولسترول و يمنع تصلّب الشّرايين.
24- يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم، والفوسفات وفيتامين (E) والحديد.
وكما هو معروف فإن الكالسيوم له فاعلية عالية في تهدئة الأعصاب وتسكين التوتر.
25- يحتوي على تركيبة بروتينات عالية وفريدة تجعله تقريباً الطعام الكامل.
فوائد زيت " السمسم للمرأه فقط ..
كان معروف منذ العهود القديمة استخدام المواد الطبيعية والأعشاب للتجميل والعناية بالرشاقة والبشرة واليوم هناك اتجاه قوي للعودة إلى تلك الوسائل من زيوت وأعشاب بعد أن أثبتت فاعليتها وفائدتها للصحة العامة والرشاقة وجمال البشرة . ان مساحيق التجميل والعناية بالبشرة المصنعة تدخل فيها الكيماويات مواد أخرى قد تكون ضارة للبشرة على المدى البعيد وقد يدخل فيها بعض الزيوت المكروهة والمحرمة . وزيت السمسم يعتبر من أهم المواد الطبيعية التي اثبتت فاعليتها بالتجربة في مجال العناية بالبشرة والشعر ، جربي سيدتي زيت السمسم الصافي وألمسي الفرق بنفسك واجعليه سر نظارتك ونعومة بشرتك. أن الرجوع الى استخدام المواد الطبيعية مما تنتجه الطبيعة من زيوت وحبوب وغيرها لهو الطريق السليم الى التمتع بصحة جيدة للجسم.
يستخدم كحامي للبشرة من أشعة الشمس الحارقة (Sunblock) : بدل الكريمات الكميائيه ان لزيت السمسم فائدة هامة فيما يخص الاعتناء بالجسم وبالبشرة فهو يستخدم لترطيب الجسم والعناية بالبشرة وهو أفضل حامي للبشرة من الشمس اي انه يستخدم كـجفاف سن اليأس:
في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس فأن زيت السّمسم يستخدم أحيانًا لتسكين الجفاف المهبليّ.أثناء سنّ اليأس, النّساء كثيرًا يجرّبن هذه المشكلة بسبب تدهور في مستويات الهرمون الأنثويّ
آلام الحيض:
في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة.
حمام زيت السمسم:
يستخدم زيت السمسم قبل الحمام الساخن بحوالي 20 دقيقة حيث يدلك كامل الجسم بالزيت البارد او الدافئ ثم يترك حتى يتغلل في مسامات الجسم بعد ذلك يؤخذ حمام ساخن.
في حالة (المساج) : يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته
الخاصّة . فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم وملين
للجلد ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً.
فائدته للقلب :
طبقاً لجمعية القلب الأمريكية فإن زيت السمسم يفيد القلب بمساعدة الجسم في
إزالة الكلسترول لأنه ينشط حركة الدم في الشرايين مما يؤدي لإزالة رواسب
الكلسترول حديثة التكوين. كما يساعد زيت السّمسم بمنع تصلّب الشّرايين.
كما أن لزيت السمسم فوائده في زيادة ونشاط الدورة الدموية لاحتوائه على
فيتامين "ج" مما يودي إلى تنشيط القلب وتنظيف الشرايين نتيجة اندفاع الدم
بقوة في الشرايين .
فوائد أخرى :
يفيد زيت السمسم في معالجة عدم وضوح الرؤية , الدّوار, الصّداع ,
ولتحصين الجسم أثناء الشّفاء من المرض الطّويل أو الشّديد بوجهٍ عامّ.
ولدى زيت السّمسم أيضًا سمعة في الهند بأنه مسكن فهو يمكن أن يخفّف
القلق والأرق باستعمال قطرات قليلة مباشرةً في داخل فتحات الأنف حيث
تحمل الشعيرات الدموية في الأنف فائدته يسهل عملية التنفس بسبب جفاف
الممرات الهوائية في الأنف .
زيت السّمسم معروف كمستخدم في عدد من الاستعمالات العلاجيّة فهو يستخدم
من قديم كملين للجهاز الهضمي ولا زال حتّى الآن وذلك بسبب آثاره المسهّلة.
فوائد زيت السمسم للرجل - فياجرا العصور
منشط جنسياً :
بالإضافة لكل الفوائد الصحية والعلاجية لزيت السمسم المذكورة في صفحات
هذا الموقع فإن زيت السمسم منشط جنسياً وذلك لاحتوائه على فيتامين (E)
أو فيتامين (ح) والدهون الحمضية التي تنشط من الدورة الدموية في الجسم
وإذا اشتمل الغذاء اليومي على فيتامين (E) فإنه يقل من ظهور الشيب في الشعر،
ويعطي الجلد نعومة ونظاره ويجعل خلايا المخ تعمل في يقظة وانتباه. وتنشيط
الدورة الدموية في الجسم يؤدي إلى النشاط الجنسي لدى الرجل ويقوي من
عملية الانتصاب وهذا هو تأثير عقار ( الفياجرا( المنشط جنسياً ولكن الفرق هنا أن
الفياجرا تعطي مفعول فوري ومؤقت أما زيت السمسم فإنه يؤدي إلى هذا المفعول
بالاستخدام المستمر ولفترات طويلة مما يؤدي إلى نشاط الجسم بشكل كامل
وتمتعه بالصحة فتكون النتيجة آتية من التمتع بالصحة وهذا المفعول يكون دائم في
حالة الاستمرار باستخدام زيت السمسم في الأكل أو تناول ملعقة طعام من الزيت
بشكل يومي .
الآثار الجانبيّة :
زيت السّمسم لا يسبب أيّ آثار جانبيّة هامّة أو مزعجة
من لم يسمع عبارة "افتح يا سمسم" التي جاءت في كتاب "ألف ليلة وليلة"، فأصبحت من الأساطير التي يتناقلها كلمة السر التي لجأ إليها اللصوص لفتح باب المغارة التي تحتوي على مسروقاتهم فان السمسم بحد ذاته يعتبر غذاء يملك أسراراً دوائية وشفائية تخفى على الكثيرين.
عرف السمسم منذ أقدم العصور وكان الناس يستعملون نباته وازهاره للزينة وبذوره لصنع الزيت الذي ينفرد عن بقية الزيوت الأخرى وكونه لا يتجمد حتى درجة تحت الصفر.
. فما هو السر؟
ان القاء نظرة عابرة على تركيب زيتالسمسم من الناحية الكيماوية تبين أنه يتألف من المواد الآتية:
- أحماض دهنية مشبعة 14,6 في المئة.
- أحماض دهنية وحيدة عدم الاشباع 38,3 في المئة.
- أحماض دهنية عديدة عدم الاشباع 42,5 في المئة.
- حامش اللينوليئيك 42,1 في المئة.
- حامض ألفا - لينوليئيك 0,4 في المئة.
ان سر زيت السمسم يكمن في غناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تلعب دوراً مفيداً للصحة، خصوصاً الصحة القلبية الوعائية، ناهيك عن ذلك فان الزيت يحتوي على حامضين أساسيين لا يستطيع الجسم صنعهما وهما:
حامض اللينولييك وحامض الفا - لينوليئيك،
لهذا فان تأمين هذين الحامضين عن طريق الطعام أمر ضروري لا مفر منه.
واضافة الى الزيت، توجد في بذور السمسم زمرة من المركبات النافعة على أكثر من صعيد، منها،
مجموعة من الفيتامينات ب (ب1، ب2، ب3) والفيتامين أ والفيتامين (E) وهذا الأخير مضاد قوي للأكسدة، اذ يحول دون أكسدة الجزئيات الدهنية كي لا تنشق عنها مخلفات ضارة لها اثرها المدمر على الخلايا وخصوصاً أغلفتها، وكذلك ان الفيتامين (E) يحمي الأوعية الدموية من شر الكوليسترول السيء الذي يخلق الأرضية الصالحة لتصلب الشرايين.
- مربعات فلافونيدية هي: سيسامين وسيسامول وسيسامولين التي تملك خواص مضادة للأكسدة، وان المركب الثالث (أي سيسامولين) ينتمي الى عائلة الاستروجينات النباتية الطبيعية المعروفة باسم ليجنان.
- المعادن، ومنها الحديد والنحاس والكلس والسيلينيوم والفوسفات.
- تحتوي البذور على نسبة لا بأس بها من البروتينات العالية الجودة، التي تمتاز بغناها بحامضين أمينيين هما: تريبتوفان وميزويونين المهمان جداً لصحة الخلايا خصوصاً خلايا الكبد والكلي.
أخيراً يبقي علينا أن نعرف أن الطحينه تصنع من السمسم وان الحلاوة أيضاً عبارة عن خليط من الطحينة وعجينة السكر، وان السمسم الأحمر الذي نراه منثوراً على سطح الكعك والحلويات ما هو الا السمسم الأبيض الذي تم تحميصه في أفران تشبه أفران الخبز.
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
رد: زيت السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
رد: زيت السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : رووية ورهوف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
إظهار التوقيع
توقيع : اماني 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: زيت السمسم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عجيبة لنبات السمسم وزيته | ♥العدوله لولو♥ | الطب البديل | ||
| زيت السمسم فوائد زيت السمسم | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| زيت السمسم وفوائده | ساره ساسو1 | الطب البديل | ||
| اهمية السمسم,فوائد زيت السمسم,زيت السمسم,اهميته وفوائده | ربي رضاك والجنة | الطب البديل | ||
| السمسم معلومات عن السمسم فؤائد السمسم | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:46 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع