أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
المقادير
  • زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
  • بيض للتغطية,2 بيضة
  • دقيق للتغطية,0.50 كوب
  • عصير الليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • صلصة صلصة السمك أو المحار ,0.25 كوب
  • صلصة الصويا ,0.25 كوب
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • شطة , ملعقة صغيرة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • سمك فيليه ,300 غرام
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • بقسماط للتغطية, كوب
  • بطاطس ,2 حبة
  • خس طازج للتزيين, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم ضعي المكعبات في طبقٍ عميقٍ
- اخلطي الكمون والكركم والبابريكا والشطة والملح والفلفل جيداً
- ضعي ربع خلطة البهارات على السمك، ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون
- قلبي الخليط جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةٍ
- ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في طبقٍ منفصلٍ عن الاَخر، ثم أضيفي القليل من خليط البهارات على كلٍ منها مع التحريك
- اغمسي كل مكعبٍ من السمك في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط
- سخني زيت القلي على نارٍ متوسطةٍ
- قطعي البطاطس على شكل أصابع رفيعةٍ جداً
- اغمسي أصابع البطاطس بالمتبقي من البيض والدقيق والبقسماط بنفس الطريقة المتبعة مع السمك
- اقلي البطاطس في الزيت الساخن على شكل مجموعاتٍ، ثم ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
- اقلي مكعبات السمك بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
- ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي عليها مكعبات السمك والبطاطس، وقدمي الطبق ساخناً


المزيد من أطباق بحرية
  • طريقة عمل طاجن السمك مع الخضار
  • طريقة عمل أصابع السمك المقلي لمنال العالم
  • طريقة عمل الروبيان بالبسقماط للشيف رمزي
  • طريقة عمل الروبيان والسمك مع الكسكسي
  • طريقة تحضير فطائر السمك






وصفات متعلقة







المقادير
  • زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
  • بيض للتغطية,2 بيضة
  • دقيق للتغطية,0.50 كوب
  • عصير الليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • صلصة صلصة السمك أو المحار ,0.25 كوب
  • صلصة الصويا ,0.25 كوب
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • شطة , ملعقة صغيرة
  • بابريكا , ملعقة صغيرة
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • سمك فيليه ,300 غرام
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • بقسماط للتغطية, كوب
  • بطاطس ,2 حبة
  • خس طازج للتزيين, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- قطعي السمك إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم ضعي المكعبات في طبقٍ عميقٍ
- اخلطي الكمون والكركم والبابريكا والشطة والملح والفلفل جيداً
- ضعي ربع خلطة البهارات على السمك، ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون
- قلبي الخليط جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةٍ
- ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في طبقٍ منفصلٍ عن الاَخر، ثم أضيفي القليل من خليط البهارات على كلٍ منها مع التحريك
- اغمسي كل مكعبٍ من السمك في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط
- سخني زيت القلي على نارٍ متوسطةٍ
- قطعي البطاطس على شكل أصابع رفيعةٍ جداً
- اغمسي أصابع البطاطس بالمتبقي من البيض والدقيق والبقسماط بنفس الطريقة المتبعة مع السمك
- اقلي البطاطس في الزيت الساخن على شكل مجموعاتٍ، ثم ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
- اقلي مكعبات السمك بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
- ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي عليها مكعبات السمك والبطاطس، وقدمي الطبق ساخناً

المصدر: منال العالم






#2

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

يسلمو يا قمر
#3

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

مممممممممم تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
#4

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#5

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

تسلمى
#6

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

يسلملى زوقكم
#7

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#8

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#9

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

نورتونىىىىىىىى
#10

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

تسلمي يا جميلة ممتازة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#11

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

شكرا على الاكلة الحلوة
#12

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

تسسلم ايدك ي قمر ع الاكله الحلووه

يعطيك العافيه
..

#13

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

شكراااااااا غاليتى

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#14

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

نورتونىىىىىىىى
#15

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#16

افتراضي رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس

رد: طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 دوما لك الحمد المأكولات البحرية
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات
سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات
سمك بانيه مع البطاطس لافالانتينا المأكولات البحرية


الساعة الآن 03:07 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل