فاهيتا ستروجانوف
فاهيتا ستروجانوف
الوصف: المقادير:
نصف كيلو شرائح لحم
قليل من الدقيق
بصلة كبيرة شرائح
كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة(بهارات فاهيتا، بابريكا)
كاس ماء تقريبا
جبن شيدر مبشور
ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
رشة كمون
نصف كاس صلصة مكسيكية
شرائح بصل ابيض
الصلصة:
كريمة حامضة(ممكن تستبدليها بكريمة خفق..مع نقاط ليمون)
الطريقة:
ـ نتبل اللحم بالدقيق..بوضع الدقيق بكيس ثم شرائح اللحم حتى تتغلف بالدقيق..وتترك جانبا
ـ تحمر شرائح اللحم بقليل من الزيت حتى يتغير لونها
ـ في قدر اخر نضع البصل مع الزيت حتى يذبل..ثم نضيف الثوم المهروس..ويقلب ..
ـ نضيف الصلصة المكسيكية وشرائح اللحم ونصف كمية الماء..مع البهارات ونتركه على نار هادية حتى ينشف الماء(اذا لاحظت ان اللحم لم ينضج ..اضيفي كمية اخرى من الماء)
ـ بعد نضج اللحم تضاف الكزبرة المفرومة..ثم يرفع الخليط عن النار..
ـ نبدأ نحشي التورتيلا بخليط اللحم وقليل من شرائح البصل الابيض وصلصة الكريمة والجبن المبشور..
ـ تلف بالقصدير وتسخن بالفرن..ثم تقدم
وصحتين وعافيه
الوصف: المقادير:
نصف كيلو شرائح لحم
قليل من الدقيق
بصلة كبيرة شرائح
كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة(بهارات فاهيتا، بابريكا)
كاس ماء تقريبا
جبن شيدر مبشور
ثوم مهروس
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
رشة كمون
نصف كاس صلصة مكسيكية
شرائح بصل ابيض
الصلصة:
كريمة حامضة(ممكن تستبدليها بكريمة خفق..مع نقاط ليمون)
الطريقة:
ـ نتبل اللحم بالدقيق..بوضع الدقيق بكيس ثم شرائح اللحم حتى تتغلف بالدقيق..وتترك جانبا
ـ تحمر شرائح اللحم بقليل من الزيت حتى يتغير لونها
ـ في قدر اخر نضع البصل مع الزيت حتى يذبل..ثم نضيف الثوم المهروس..ويقلب ..
ـ نضيف الصلصة المكسيكية وشرائح اللحم ونصف كمية الماء..مع البهارات ونتركه على نار هادية حتى ينشف الماء(اذا لاحظت ان اللحم لم ينضج ..اضيفي كمية اخرى من الماء)
ـ بعد نضج اللحم تضاف الكزبرة المفرومة..ثم يرفع الخليط عن النار..
ـ نبدأ نحشي التورتيلا بخليط اللحم وقليل من شرائح البصل الابيض وصلصة الكريمة والجبن المبشور..
ـ تلف بالقصدير وتسخن بالفرن..ثم تقدم
وصحتين وعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فاهيتا ستروجانوف
إظهار التوقيع
توقيع : زهره محمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فاهيتا ستروجانوف
رد: فاهيتا ستروجانوف
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فاهيتا الدجاج المكسيكي / فاهيتا فراخ / فاهيتا اللحم | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
| فاهيتا ستيك المشوى خطوات عمل فاهيتا ستيك المشوى طريفة عمل فاهيتا ستيك | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| فاهيتا الدجاج بطريقه رائعه, طريقة تحضير فاهيتا الدجاج ,فاهيتا الدجاج بطريقة اقتصاديه | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| سندويش فاهيتا الدجاج دايت ، طريقة عمل سندويش فاهيتا الدجاج دايت ، سندوتشات للرجيم | فتاة بالحياء تجملت | سلطات ومقبلات | ||
| طريقه عمل فاهيتا الدجاج , طريقه عمل فاهيتا اللحم , طرقه عمل فاهيتا المشروم | ana menna | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع