طرق متنوعة لتحضير الكرواسون ،بالصور طرق لعمل الكرواسون الحلو والمالح.
طرق متنوعة لتحضير الكرواسون ،بالصور طرق لعمل الكرواسون الحلو والمالح.
كرواسون (بالفرنسية: Croissant) نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي. يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من الخبز العادي. يعتبر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات، أو كإفطار خفيف وسريع مع كوب من الحليب، واليوم سنذكر لك أختي طرقاً مُتعدّدةً لتحضير الكرواسون الشهيّ والمميّز.
طريقة عمل الكرواسون
أولاً: المكونات
3 أكواب ونصف دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب حليب
نصف ملعقة كبيرة زبدة سائلة
ملعقة ملح
كوب ونصف زبدة غير مملحة باردة
بيضة
طريقة عمل عجين الكرواسون
أولاً: المكونات
3 أكواب ونصف دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب حليب
نصف ملعقة كبيرة زبدة سائلة
ملعقة ملح
كوب ونصف زبدة غير مملحة باردة
بيضة
ملعقة كبيرة من الحليب
أولاً: الخميرة
- فى البداية نحضر الخميرة من خلال خلط كوب دقيق مع الماء والخميرة ونخلطهم جيدًا بحيث لا تتكون أية كتل
- بعد خلط الخميرة بشكل جيد نضعها جانبًا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم الخليط داخل الوعاء
ثانيًا: طريقة عمل عجين الكرواسون
طرق اخرى لعمل الكرواسون المالح
المقادير:
• عجينة البيتزا أو الكرواسون •
ملح وفلفل أسود •
مبشور جبن الشيدر •
بروكلي مفروم
• أوراق البقدونس الطازج
• مسحوق الفلفل الحار
• كمون مطحون
• بابريكا
• زيت زيتون
• ريحان طازج
• سجق مفروم
• بسطرمة
طريقة التحضير :·
فطائر الفاصوليا السوداء: سخني ملعقة كبيرة من الزيت ثم
أضيفي البصل الأحمر والكمون ومسحوق الفلفل الحار، قلبي لمدة دقيقتين، أضيفي
الفاصوليا وقلبي لمدة 5 دقائق ثم اهرسيها وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ثم قومي
بتحضير الفطائر بحشوة الفاصوليا السوداء مع إضافة مبشور جبن الشيدر وأوراق
البقدونس الطازجة.
·
فطائر البيض بالبسطرمة: قومي بطهي البيض المخفوق مع
إضافة الملح والفلفل على نار هادئة حتى ينضج ثم قومي بحشو الفطائر بالبيض وشرائح
البسطرمة وأوراق الريحان الطازج.
·
فطائر السجق والطماطم: قلبي السجق في قليل من الزيت على
نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مسحوق الفلفل الحار والبابريكا والطماطم، قلبي المكونات
لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج السجق ثم قومي بتحضير الفطائر بحشوة السجق والطماطم.
·
فطائر البروكلي والشيدر: افرمي زهيرات البروكلي وأضيفي
إليها الملح والفلفل ثم قومي بحشو العجين بالبروكلي مع إضافة مبشور جبن الشيدر.
·
شكلي الفطائر بالشكل المفضل لديكِ ثم رصيهم في صينية خبز
مدهونة بقليل من الزيت وضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.
وتقدم بالهنا
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق متنوعة لتحضير الكرواسون ،بالصور طرق لعمل الكرواسون الحلو والمالح.
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق متنوعة لتحضير الكرواسون ،بالصور طرق لعمل الكرواسون الحلو والمالح.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة, كيفية تحضير طريقة عمل الكرواسون بالشوكولات | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل الكرواسون, خطوات تحضير الكرواسون,كيفية اعداد الكرواسون | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل الكرواسون الهش , 3 طرق مختلفه لعمل الكرواسون اللذيذ , الكرواسون الفرنسي بطر | حياه الروح 5 | المعجنات والفطائر | ||
| اسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة 2024, خطوات تحضير الكرواسون بالجبنة, كييفية اعداد الكرواسون بالجبنة | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة الكرواسون السريع,طريقة تحضير وصفة الكرواسون السريع,وصفة الكرواسون السريع2024 | ربي رضاك والجنة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 11:41 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع