إحتفظي بالشمندر حتى 6 أشهر بخطوات بسيطة وسهلة
هل تفريز الشمندر لفترة طويلة ممكن
يعتبر الشمندر من أكثر الخضار استخداماً في مطبخنا لاحتوائه على المغذيات والفيتامينات الأساسية التي يحتاج إليها جسمنا. هل تتوفر لديك كمية كبيرة من هذا المكون وترغبين بالإحتفاظ به لفترة طويلة؟ تابعينا إذاً في هذا الموضوع من موقع عدلات النسائي واتبعي الخطوات التالية كي تحتفظي بالشمندر في الفريزر لفترة طويلة وتستخدميه على مدار السنة.
الخطوة الأولى: حضّري مكوناتك ومعدّاتك
أنت بحاجة إلى:
شمندر
سكين
لوح تقطيع
قدر كبير
وعاء
ثلج
قفازات (ننصحك بها)
---------------------------------
الخطوة الثانية: أسلقي الشمندر
من المستحسن سلق الشمندر قبل تفريزه حتى تتمكني من الإحتفاظ به لأطول فترة ممكنة. إختاري حبات شمندر طرية ومتساوية الحجم واسلقيها في وعاء مملوء بكمية وافرة من الماء حتى تنضج بالكامل أي لـ45-60 دقيقة. عندما تنضج حبات الشمندر، صفّيها من الماء وضعيها مباشرة في وعاء مملوء بالثلج حتى تتوقف عملية الطبخ.
----------------------------
الخطوة الثالثة: قطّعي الشمندر إلى شرائح
قطّعي الشمندر المسلوق إلى شرائح. من الأفضل أن ترتدي القفازات حتى لا تتلطخ يديك بصبغة الشمندر. بعد تقطيع الشمندر، وزّعي الشرائح على صينية فرن وأدخليها إلى الفريزر حتى تجمد. بعد ذلك، ضعيها في أكياس مخصصة للفريزر وأغلقيها بإحكام حتى لا يتسرب الهواء إلى الداخل. إحتفظي بالشمندر حتى 6 أشهر. استخدميه في تحضير السلطات، المخلّل وحتى الحمص بالشمندر اللذيذ. ألف صحة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: إحتفظي بالشمندر حتى 6 أشهر بخطوات بسيطة وسهلة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 60 سؤالا في أحكام الحيض والنفاس للشيخ بن عثيمين رحمه الله | شوشو السكرة | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| موسوعة حلويات الشيف أسامة بالصور | ام عمر يحيي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| [قصص مرعبة] روايه صائد الإنس كامله , قصص وروايه رعب عن الجن | حياه الروح 5 | قصص - حكايات - روايات | ||
| [فيديو] وصفات رائعة ولذيذة لأكله محبوبة ومفضلة للكثيرين الأرز المعمر ثم طريقة الأرز المعمر بالفراخ بطعم جميل من مطبخ عدلات بخطوات بسيطة وسهلة | أم أمة الله | اكلات فيديو Youtube | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 06:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع