أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

طريقه عمل مكبوس الدجاج

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=33245
4377 8
#1

وصفة طريقه عمل مكبوس الدجاج

طريقة عمل مكبوس الدجاج
طريقة سهلة و لذيذة .

[IMG]https://***- /food/Cook.png[/IMG]
وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: ساعة ونصف السعرات الحرارية: 615 سعرة حرارية يكفي: 5 أشخاص
[IMG]https://***- /food/wp-content/uploads/2011/12/food5-300x119.jpg[/IMG]
مكونات مكبوس الدجاج :
1 دجاج
ملح
1 عود قرفة
2 هيل
2-3 كبش قرنفل
5 حبات فلفل أسود
دقيق
3 كوب أرز بسمتي
مقادير حشوة البصل مع التوابل
2 رأس بصل مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¼ كوب زبيب منقوع في الماء
¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة لومي أو ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة سكر
مقادير صلصة الطماطم
2 حبة طماطم كبيرة الحجم مفرومة ناعماً
2 ملعقة كبيرة ماء
2 فص ثوم مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة عمل مكبوس الدجاج :
1- نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه في وعاء و نضيف الماء حتى يغمر الدجاج.
2- نضيف عود القرفة و الهيل و القرنفل و حبات الفلفل الأسود و نطهو حتى يغلي الماء دون تغطية الوعاء على نار معتدلة مدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
3- نرفع الدجاج من المرق و نحتفظ به جانباً




4- نصفي المرق من التوابل و نطهو الأرز بمرق الدجاج و نرش الملح إن دعت الحاجة.
5- نقلي البصل على نار متوسطة حتى يحمر ثم نضيف القليل من الماء و نحرك بسرعة حتى يتبخر الماء.
6- نضيف الزيت و الزبيب المصفى و نستمر بالطهي لمدة دقيقة إضافية ثم نضعه جانباً لحين الاستعمال.
7- نرش القليل من الدقيق على الدجاج ثم نطهوه في مقلاة على نار متوسطة مع تقليبه باستمرار.
8- لتحضير صلصة الطماطم نضيف الماء و الطماطم و الثوم صلصة الطماطم في وعاء و نطهو حتى ينضج الطماطم.
9- عندما ينضج الأرز نسكبه في صحن التقديم ثم نضيف خليط البصل و التوابل على الأرز ونوزع الدجاج و نقدم إلى جانبها صلصة الطماطم


إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
#2

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

ممم جوعتينى حرام عليكى



إظهار التوقيع
توقيع : شهود الدلوعه
#3

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

شكرا ليكى
إظهار التوقيع
توقيع : زاد ابراهيم
#4

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

يسلمووو حبيباتى اشكركم
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
#5

129770 رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

تسلم ايديكى يا قمر
#6

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#7

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

تسلمولى يابنات
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة
#8

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

يم يم يمى

شطوووووره يا غاليه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#9

افتراضي رد: طريقه عمل مكبوس الدجاج

اشكرك ياقمرايه
إظهار التوقيع
توقيع : ام نيرة


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم ريموووو مطبخ الدجاج
لفائف الدجاج بطريقتين مختلفتين,طر يقة تحضير لفائف الدجاج ام الاء وبيان2 مطبخ الدجاج
طريقه تحضير رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر الحلو والجبنه السائلة،رول الدجاج ال ريموووو مطبخ الدجاج
شيش الدجاج الليمون والتفاح طريقه عمل شيش الدجاج بالليمون والتفاح ريموووو مطبخ الدجاج
تحضير شرائح الدجاج المخبوزة بالجبن طريقه عمل شرائح الدجاج المخبوزه بالجبن جويريه مطبخ الدجاج


الساعة الآن 08:11 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل