فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
المقادير
- 4 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة بهارات (الفلافل)
- 2 x عود شبت
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x عدد قرن فلفل حامى
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x كوب عدس (مسلوق)
- 1 x معلقة كبيرة كربونات الصوديوم
- ½ x كيلو حمص (منقوع بالماء من قبلها بليلة)
- ½ x حزمة كزبرة خضراء
- ½ x حزمة بقدونس طازج
الخطوات
- يطحن الحمص مع كل الخضار المذكورة على فرامة اللحمة الناعمة.
- يضاف العدس المسلوق وبهارات الفلافل والملح ويخلط باليد جيدا.
- قبل أن نبدأ بقلي الفلافل نضيف الكربونات ونخلط جيدا.
- يحمى الزيت في مقلاه عميقة وتقلى الفلافل بالطريقة التقليدية.
ملاحظات
بهارات الفلافل وهي عبارة عن (كزبرة – كمون – فلفل أسود – بهارات سادة – زنجبيل – جوزة الطيب – فلفل حار أحمر – فلفل حلو أحمر – كبش قرنفل – عين جراد
لعمل سندويشة فلافل كشري يفرد الفلافل في الخبز المخصص ويوضع عليه صلصة الكشري ومخلل اللفت ثم شرائح البصل المحمرة (نفس التي نضعها للكشري)
لعمل صلصة كشري سريعة نحمر رأس بصل بالزيت وفصين ثوم ثم نضيف الطماطم والقليل من الفلفل الاسود والملح وملعقة خل حتى تغلي ثم نطحن المزيج على الخلاط.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : بياض الثلج
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : فخامة ملكة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : صيانة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : صيانة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : صيانة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فلافل كشرى , طريقة عمل فلافل كشرى,خطوات تحضير فلافل كشرى
الساعة الآن 09:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع