قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
المقادير
- 4 x معلقة كبيرة ماء (مثلج)
- 1 ¼ x كوب دقيق
- ½ x كوب زبدة
- ¼ x معلقة صغيرة ملح
- هنقطع الزبدة مكعبات صغيرة ونجمدها فى الثلاجة قبل الإستعمال.
- هنخلط الدقيق والملح فى الخلاط حوالى 10 ثوانى.
- هنضيف الزبدة للخلاط ونخلط يدويا حوالى 8 مرات قصيرة لحد ما يتكون كتل فى الخليط "بلاش نخلطهم زيادة"
- هنضيف الماء شوية شوية للخلاط ونخلط بحرص لأن العجينة المفروض تكون رطبة بس مش المفروض تتحول لكتلة واحدة.
- هنشكل العجينة على شكل قرص صغير ونلفها فى البلاستك وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- هنرش شوية دقيق على الرخامة ونفرد العجينة كويس بشكل دائرى.
- هنحط العجينة على صينية لخبز الفطائر عمقها من 2 ل 3 سنتيمتر وهنخلى دائرة العجين تاخد شكل الصينية والأطراف هنثبتها على الصينية من برة "راجع الصورة"
- بعد كده من الأفضل ان الصينية تدخل الفريزر ونسيب العجينة تتجمد قبل خبزها.
- لو هنستعمل القالب فى وصفة هنكمل عادى.. أما لو هنخبز القالب هنسخن الفرن على درجة حرارة 200 وبشوكة هنخرم العجين كويس بالذات عند الأجناب وهتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
إظهار التوقيع
توقيع : تراتيل البوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
رد: قالب عجين للفطائر, طريقة عمل قالب عجين للفطائر,كيفية اعداد قالب عجين للفطائر
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 04:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع