طريقة عمل السمك الفيليه بالخطوات

تعتبر طريقه عمل السمك الفيليه من اسهل و اشهي انواع السمك ولان طريقة عمل السمك الفيليه مميزة جدا وبسيطه ويعشقها الصغار والكبار ايضا اليكي سيدتي طريقه عمل السمك الفيليه بالمنزل بالخطوات السهلة والبسيطه من اكلاتى.

مقادير طريقة عمل السمك الفيليه
– نصف كيلو سمك فيليه.
– نصف كوب زيت.
– باقه شبت وبقدونس.
– فلفل اسود وملح.
– باقة كزبرة.
– فصوص ثوم
– عصير ليمون وخل.
– ربع كيلو دقيق.
– زيت للقلي.
– كمون وشطه.

طريقة عمل السمك الفيليه
– اولا يغسل السمك وينظف جيدا ثم يترك في قليل من الماء.
– ثانيا نضع عليه قليل من الخل والليمون والملح.




– ثالثا بعد ذلك نصفيه من الماء والملح والخل والليمون.
– رابعا نضع الكزبرة والبقدونس والشبت والثوم المفروم والزيت ويوضع في الخلاط الكهربائي.
– خامسا نضع الفلفل والملح والكمون والشطه ونهرسهم جيدا معا.
– سادسا ثم نقوم بسكب المزيج في وعاء لمده 15 دقيقه عل الاقل.
– سابعا ترفع قطع السمك من المزيج ويضاف اليها المزيج الذي في الخلاط الكهربائي.
– ثامنا ثم تغمس الخليط في الدقيق ونستمر حتي ننتهي من السمك .
– تاسعا ثم نسخن طاسة علي النار وبها الزيت ونضع السمك بالتدريج ونقلبهم علي الوجهين ثم نرفعه من علي النار .
– عاشرا نضع السمك علي ورق المطبخ حتي تمتص منه الزيت حتي ننتهي من كمية السمك لدينا وتقدم ساخنه وبالف هنا .

ملاحظه
– يمكن ان يقدم السمك الفيليه مع الارز الابيض او اللارز الصيادية والسلطه الخضراء وبالف هنا.