سؤال مطبخي

المقادير
175 غرام لحم غنم مفروم
250 غرام معكرونة
1 بصل، مفروم
100 غرام فطر
200 غرام جبن أصفر، قشقوان
1 ملعقة كبيرة معجون الحر
1 فلفل أخضر، حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
قرفة ناعمة حسب الرغبة
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
حبّة البركة للتزيين
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة حسب التعليمات على العلبة.
نقوم بتحمير اللحمة مع البصل بدون زيت أو سمن، و نضيف الفليفلة والفطر.
نضيف البهارات ومعجون الحر مع كوب من الماء تونترك المزيج على النار حتى تنضج المكونات.
نضع نصف كمية المعكرونة في صينية ثم نضع فوقها خلطة اللحم ثم نضع بقية كمية المعكرونة
نقوم ببرش الجبنة فوقها ونقوم بتزيينها بحبة البركة، توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة. [mention=116758]★بَـنٌـت العُ ــراق★[/mention];