طريقة عمل لحم رقبة الحمل مع الصوص, خطوات تحضير لحم رقبة الحمل مع الصوص
المقادير
- 6 x عدد طماطم (مقطعة صغير)
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة خل
- 3 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x كيلو لحمة (رقبة)
- 1 x معلقة صغيرة نشا
- 1 x كوب بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x معلقة كبيرة قشر ليمون (مبشور)
- ½ x كوب دقيق (متبل بالملح والفلفل والبهارات)
الخطوات
- فى وعاء نخلط البقدونس والثوم ونقلبهم جيدا ونتركهم جانبا.
- نغطى قطع اللحم بالدقيق من الجانبيبن.
- ثم فى زيت ساخن غزير نحمر قطع اللحم من الجانبين ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- ثم فى إناء على النار نضع الزيت والبصلة ونقلب حتى تذبل ثم نضيف قطع اللحم وترص فى طبقة واحدة.
- ثم فى وعاء عميق نضع الطماطم وصلصة الطماطم والخل و عصير الليمون ونتبل بالملح والفلفل والبهارت ونقلب جيدا.
- ثم نضيفهم فوق قطع اللحم ثم نتركه حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء ونتركة لمدة ساعة او لحين ان ينضج.
- ثم نأخذ كوب من الصوص الناتج من عملية الطهى ونتركة حتى يبرد قليلا ثم نضيف له النشا ونقلب ثم نضيفة ثانيا للحم .
- ثم نضيف خليط قشر الليمون للحم ونقلب ثم نتركة على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يغلظ القوام.
- يغرف فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس وقشر الليمون يقدم مع أرز أبيض بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم رقبة الحمل مع الصوص, خطوات تحضير لحم رقبة الحمل مع الصوص
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم رقبة الحمل مع الصوص, خطوات تحضير لحم رقبة الحمل مع الصوص
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم رقبة الحمل مع الصوص, خطوات تحضير لحم رقبة الحمل مع الصوص
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| موضوع كامل عن الحمل عند المراة وكل مايخصه واعتنااء بطفلهاا وهو في رحمهاا | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | مرحلة الحمل والولاده | ||
| جهاز كشف الحمل المنزلي 2024 , دليلك لاستخدام كاشف الحمل المنزلي بشكل صحيح | رودينة | مرحلة الحمل والولاده | ||
| الحمل والصرع,مشاكل الحمل,الرضاعة والصرع | مايا علي | مرحلة الحمل والولاده | ||
الساعة الآن 10:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع