طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
المقادير
- 4 x عدد دقيق
- 4 x عدد بيضة (طازجة)
- 3 x حزمة سلق
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x رشة ملح
- 1 x عدد صفار بيضة
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x رشة بهارات
- 1 x كوب جبنة موزريلا
- ½ x كوب زبدة
- ½ x كوب ماء (بارد)
الخطوات
- فى وعاء عميق ثم نضيف الزبد ورشة الملح ونعجن باليد لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- ثم تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- يغسل السلق جيدا وتقطع أروارقة ثم يطهى بالبخار.
- ثم فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد وأوراق السلق ونقلب حتى يذبل ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
- ثم يخفق البيض مع الجبن ويصب فوق السلق مع التقليب حتى يجمد البيض قليلا ثم يرفع من على النار.
- على سطح مرشوش بالدقيق نعمل على فرد العجين بالنشابة.
- ثم تقطع على شكل مستطيلات وفى كل مستطيل نعمل على وضع معلقة من الحشو ثم يطوى العجين حسب الرغبة مع الضغط على أطرافها حتى تغلق جيدا.
- ثم ندهن وحدات البوريك بصفار البيض المخفوق وترص فى صينية مدهونة بالزبد ونضع الصينية فى الفرن عند دجرة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج وتأخذ لون ذهبى شهى تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
منورة يا قمر العدولة هدير
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلمووو
شكرا
يسلمووو
شكرا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
رد: طريقة عمل بوريك السلق, خطوات تحضير بوريك السلق
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سلق ، السلق Swiss Chard | الـمـتـألـقـة | الطب البديل | ||
| خطوات الشيطان | زهره التحرير | المنتدي الاسلامي العام | ||
| خطوات شعر،خطوات ظل العيون ، خطوات أحمر الشفاه ، خطوات المناكير ، خطوات الجمال | ندى ام | ميك اب ومكياج | ||
| السلق من الأوراق الخضراء الأكثر أهمية لترميم الجسم... | عاشقة كتاب ربي | الطب البديل | ||
| طريقة عمل بوريك الجبن اللذيذ | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 12:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع