أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى


المقادير

  • 5 x عدد حبهان
  • 4 x معلقة كبيرة زبدة
  • 3 x كوب أرز بسمتى
  • 3 x عدد فص ثوم
  • 2 x عود قرفة
  • 1 x كيلو لحمة
  • 1 x عدد بصلة (مفروم)
  • 1 x عدد جلنجال (جنزبيل تايلاندى)
  • 1 x معلقة صغيرة زعفران
  • 1 x كوب لوز (محمر بالزبد)
  • ½ x كوب سكر




  • ½ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

  1. يغسل الأرز جيدا بالماء وينقع لمدة ساعة.
  2. ينقع الزعفران فى الماء لمدة ساعة.
  3. فى وعاء على النار نضع نصف مقدار الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة ويذبل.
  4. ثم نضيف اللحم ونقلب ثم نضيف القرفة والجلنجان والحبهان والثوم ونقلب.
  5. ثم نغمر هذه المكونات بالماء وتتبل بالملح والفلفل وتترك على نار هادئة حتى تنضج اللحم.
  6. ثم ينشل اللحم من المرق ونضعة جانبا.
  7. يصفى الأرز ويضاف لمرق اللحم ويترك على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك حتى ينضج.
  8. فى طاسة على النار نضع السكر ويترك حتى يذوب ويتغير لونة ويصبح لون الكراميل.
  9. ثم نعمل على تقسيم الأرز داخل الإناء لقسمين.
  10. ونصنع داخل كل قسم حفرة صغيرة ونضع فى حفرة ماء الزعفران والثانية السكر المحروق ونغطى الإناء ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما.
  11. تدهن اللحم بالزبد ثم نضعها فى صينية وتوضع فى الفرن حتى يحمر لونها.
  12. يغرف الأرز فى طبق التقديم نضع طبقة من الأرز بالزعفران وفوقها طبقة من الأرز بالسكر ثم نضع اللحم ثم اللوز المحمر فى السمن يقدم ساخنا بالهنا والشفا.



طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى




إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

تسلمي حبيبتي يسلم ايديكي
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى
إظهار التوقيع
توقيع : نور تقي
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

تسلم الايدى

إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : 6e66er
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

تسلم ايديكي حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

عاشت الايادي عالطرح القيم
دمتي ودام لنا جميل عطائك
ننتظر جديدك بكل شوق
دمتي بهذا الالق
مننحرم

إظهار التوقيع
توقيع : متفائله بالله
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

شكرا جدا
#10

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

حلو الاكل الافغانى
#11

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

تسلم الايادي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#12

افتراضي رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

رد: طريقة عمل الأرز الأفغانى, طريقة تحضير الأرز الأفغانى, طريقة طهى الأرز الأفغانى

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الارز فؤائد الارز معلومات عن الارز هبه شلبي الطب البديل
طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش العدولة هدير العناية بالبشرة
معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته لؤلؤة الاسلام 1 استشارات ونصائح مطبخية
هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم الملكة نفرتيتي عالم النباتات والحشرات
أساسيات طهى الأرز ام هنا استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 10:44 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل