كشك الأمراء,طريقه طهي كشك الأمراء, كشك الأمراء علي طريقه منال العالم
المكونات
- لوز: كوب
- حليب: 6 اكواب
- سكر: كوب
- سحلب: ملعقة كبيرة
- النشاء: ربع كوب
- ماء الزهر: ربع كوب
- مستكة: 4 فصوص (مطحونة)
- لوز: شرائح (للتزيين)
- فستق حلبي: حسب الرغبة (مجروش، للتزيين)
- مربّى زهر الليمون: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. في طبق عميق، ضعي اللوز، واغمريه بالماء، ودعيه لساعات عدة أو طوال الليل. ثم، قشّري اللوز، وضعيه في وعاء محضّر الطعام، وشغّلي على سرعة متوسطة، إلى أن ينعم تماماً.
2. ضعي اللوز في قدر سميكة القاعدة، وأضيفي إليه 5 أكواب من الحليب والسكر، ثم سخّنيها على نار متوسطة، مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية، وذلك إلى أن يغلي الحليب.
3. في طبق صغير، ضعي الكمية المتبقّية من الحليب والسحلب والنشاء وماء الزهر، قلّبي بالشوكة إلى أن يذوب النشاء.
4. أضيفي خليط النشاء إلى الحليب في القدر، مع الاستمرار في التقليب، إلى أن يغلي الحليب ثانية ويصبح سميك القوام. دعي الخليط يغلي لدقائق عدة، مع الاستمرار في التقليب. أضيفي المستكة وقلبي لثوانٍ عدة.
5. اسكبي كشك الأمراء في أطباق فردية أو في طبق تقديم كبير. ضعيه في البراد لساعات عدة أو طوال الليل، وزيّنيه باللوز والفستق وزهر الليمون. قدّميه بارداً.
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الأمراء,طريقه طهي كشك الأمراء, كشك الأمراء علي طريقه منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كشك الأمراء,طريقه طهي كشك الأمراء, كشك الأمراء علي طريقه منال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كتاب منال العالم بالصور 2024,كتاب منال العالم الاصلي ,كتاب منال العالم مجانا 201 | 1985aday | كتب طبخ | ||
| محمد كشك , نبذة مختصرة عم حياة محمد جلال كشك | ЙǑŏƒ | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| ليالي لبنان,طريقه طهي ليالي لبنان, ليالي لبنان علي طريقه منال العالم | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كشك الأمراء وصفة من منال العالم | الحوراء25 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 02:35 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع