.gif)
كاشباتوري الدجاج
[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/46858.jpg[/IMG]
قائمة البقالة الخاصة بك
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى مكعّبات بحجم 2 سم
2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي
1 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
1 وحدة صغيرة أو 75 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة
3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
3 وحدة متوسطة أو 400 غ من الطماطم٬ مقطّعة إلى مكعّبات
¼ كوب أو 60 مل من خل البلسميك
1½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
1 كوب أو 250 مل من الماء
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
3 ملاعق طعام من براعم القبّار
1 رزمة أو 450 غ من معكرونة الفتوتشيني
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
¼ كوب من الحبق الطازج٬ المقطّع
طريقة التحضير
يُمزج الدقيق مع الفلفل الأسود ويُرشّ فوق قطع الدجاج.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وتُقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. تُرفع عن النار وتوضع على ورق المطبخ لتصفية الزيت المُفرط.
باستخدام المقلاة نفسها، يُقلى البصل حتى يلين ويُضاف الفلفل الحلو والثوم ومعجون الطماطم والكُركُم وتُطهى المكوّنات لمدّة 2-3 دقائق.
تُضاف الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات وخلّ البلساميك والأوريجانو المجفّف والماء ومرقة الدجاج ماجي وتُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
يُضاف الكَبر ويُعاد الدجاج إلى المقلاة ويُترك ليُطهى لمدّة 20 دقيقة.
تُطهى المعكرونة في المياه المغليّة حتى تبلغ درجة ما قبل الاستواء الكامل. تُصفّى المعكرونة ويتمّ التخلّص من المياه وتوضع في قدر فارغ. يُضاف زيت الزيتون إلى المعكرونة ويُسكب فوقها حتى يغطّيها بالكامل.
توضع المعكرونة المطبوخة في طبق كبير وتُسكب الصلصة فوقها وتُزيّن بأوراق الحبق المقطّعة.
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاشباتوري الدجاج
السلام عليكم ..
موضوع رائع
مبروك التثبيت
موضوع رائع
مبروك التثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاشباتوري الدجاج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نَقاء الرُّوح
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميـــرنا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجده الي الله
السلام عليكم ..
موضوع رائع
مبروك التثبيت
موضوع رائع
مبروك التثبيت
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاشباتوري الدجاج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربي رضاك والجنة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاشباتوري الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كاشباتوري الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| كاشباتوري الدجاج طريقة عمل الكاشباتوري الدجاج | محبه لله | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع