اطباق رمضان 2024 : طريقة عمل طاجن اللحم
طريقة عمل طاجن اللحم :
طريقة التحضير
- نوع الطبق أطباق رئيسية
- الصعوبة سهل
- طريقة التحضير 20 دقائق
- وقت التحضير 90 دقائق
- الوقت الاجمالي 110 دقائق
- كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة
- ملح وفلف اسمر
- بهارات لحم
- بصل مجفف
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ربع كوب طحين
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 جزرة مبشورة
- حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- تبلي اللحم بالملح والفلفل والصويا والبهارات وضعيه في الثلاجة لساعتين على الأقل.
- غطي قطع اللحم بالطحين وسخني الزبدة مع الزيت في مقلاة ثم اضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ارفعي قطع اللحم ثم اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل ثم اضيفي الجزر وقلبي لدقيقة.
- اضيفي الطماطم والكرفس وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل والبهارات وملعقة صويا.
- اضيفي نصف كوب من الماء واتركي الخليط على النار مدة 5 دقائق.
- احضري طاجن او صينية بايركس وضعي جزء من خليط الخضراوات ثم ضعي قطع اللحم ثم باقي الخليط.
- اضيفي كمية من الماء كافية لتغطية اللحم ثم غطي الطاجن او الصينية وادخليها الفرن حتى ينضج اللحم ويجف ماءه.
رد: اطباق رمضان 2024 : طريقة عمل طاجن اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطباق رمضان 2024 : طريقة عمل طاجن اللحم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 06:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع