اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
المقادير
ماء , 2 كوب
معجون طماطم , 2 ملعقة كبيرة
حليب جوز الهند , 1 كوب
كريمة جوز الهند , 1/2 كوب
مسحوق الكاري , 1 ملعقة كبيرة
ملح وبهار , حسب الرغبة
بندورة مقشرة ومفرومة , 2 حبة
زيت نباتي أو سمنه , 1/4 ملعقة كبيرة
ثوم مفروم , 4 فص
جزر مفروم , 2 حبة
تفاح مفروم , 1 حبة
بصل مفروم , 1 حبة
اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند , 1 كيلو
يسخن الزيت النباتي أو السمنة في قدر وتقلى قطع اللحم على دفعات ثم ترفع وتترك جانباً.
يضاف القليل من الزيت إلى القدر نفسها ويقلى البصل حتى يذبل. يضاف التفاح والجزر والثوم المفروم وأخيراً البندورة. يقلى الكل لمدة 7 إلى 8 دقائق ثم يضاف الملح والبهار ومسحوق الكاري ومعجون البندورة وكوبان من الماء الساخن يطهى الخليط على النار حتى تنضج كل الخضار.
يهرس هذا الخليط في خلاط الطعام ثم يصفى عبر منخل. يضاف إليه حليب جوز الهند وكريما جوز الهند وقطع اللحم. يطهى الكل مجدداً على النار في قدر من دون غطاء لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
يقدم الطبق مع الأرز.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
رد: اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند,طريقة تحضير اللحم مع الكاري وحليب جوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ٣٠ فائدة لزيت جوز الهند | Mannnar Khaled | العناية والجمال | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| حليب جوز الهند.. مستحضر طبيعي لجمال شعرك وبشرتك | زهرة الوادى 2 | العناية بالبشرة | ||
| كرات جوز الهند طريقة عمل كرات جوز الهند | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تعرفي على فوائد جوز الهند للشعر! 2024 | ЙǑŏƒ | العناية بالشعر | ||
الساعة الآن 09:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع