فوائد الملوخية
تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من فيتامين أ و فيتامين بي والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة.
إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة.
وبحسب متخصصين، فالملوخية فوائد كثيرة، لاحتواءها على فيتامينات، وأملاح معدنية مثل الحديد و الكالسيوم ، ومن ما يميز الملوخية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما الحال مع نباتات مماثلة.
فيتامينات عدة تتضمنها الملوخية اذ تحتوي على فيتامين أ الذي يقوي الجهاز المناعي، ويساعد الجسم في مقاومة الالتهابات والأمراض، فضلاً عن أنه يقوى النظر ويحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة والوهن، إضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي.
وبالإضافة لفيتامين أ، تحتوي الملوخية على فيتامين بي الذي يعمل على تحويل الغذاء لطاقة ويزيد من إفراز الهرمونات.
وتقضي أوراق الملوخية بما تحويه من حديد على الأنيميا و فقر الدم وتحافظ على خلايا الجسم من التآكل.
حيث ان 100 غم من الملوخية تحتوي على نحو غرامين من البروتين ، و6 غرامات من الكربوهيدرات، ونحو 3 غرامات من الألياف، و219 ملغراماً من البوتاسيوم و7 ملغرامات من الصوديوم ، فضلاً عن أن السعرات الحرارية في 100 غرام من الملوخية بعد طبخها تتراوح بين 54 و110 سعرة حرارة بحسب طريقة الطهي.
وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعرة حرارية.
رد: فوائد الملوخية
إظهار التوقيع
توقيع : بيور مصر شانتيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فوائد الملوخية
رد: فوائد الملوخية
إظهار التوقيع
توقيع : SOOMA-MOOKA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الدرس الثاني،من مدرسة عدلات لتعليم الطبخ ملف شامل عن الملوخية | حنين الروح123 | اكلات عدلات | ||
| [من مطبخي] الملوخية السورية | ام وليد دمام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عمل الملوخية بالدجاج 2024 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2024 ، الملوخية بال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| فوائد الملوخية اللى ماتعرفيهاش .تعالى شوفى الملوخية بتعمل | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الملوخيه وفوائدها | قوت القلوب 2 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:02 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع