أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشو

بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشو

المقادير :

  • خميرة: عبوة (حوالي أربع ملاعق صغيرة ونصف)
  • سكر: ربع ملعقة صغيرة
  • ماء ساخن: كوب
  • طحين: 3 اكواب (لجميع الاستخدامات)
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
  • الثوم: رأس (كامل)
  • دقيق الذرة: ملعقتان كبيرتان (دقيق ذرة صفراء)
  • البندورة الكرزية: كوبان (مفرومة)
  • جبن موزاريلا: كوب (خالية من الدسم ومقطعة)
  • ريحان: نصف كوب (طازج ومفروم)
  • جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)
  • المايونيز: ملعقتان كبيرتان (خفيف)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (طازج ومطحون)



طريقة التحضير

1. تذوب الخميرة والسكر في كوب الماء الدافئ في وعاء كبير وتترك 5 دقائق.
2. بملعقة يوضع الطحين في كوب قياس؛ ويقاس المستوى بسكين. تتم إضافة كوبان وثلاث أرباع الكوب طحين وملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة وتحرك حتى يمتزج بشكل جيد.
3. توضع العجين على سطح مرشوش بالطحين. يعجن (حوالي 5 دقائق) حتى تصبح العجينة ناعمة. تتم إضافة ربع كوب الطحين المتبقي بالتدريج ملعقة كبيرة في كل مرة، لمنع التصاق العجين على اليدين.




4. توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بملعقة الزيت النباتي، وتغطى وتترك في مكان دافئ (85 درجة)، لساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
5. يسخن الفرن إلى 400 درجة.
6. في حين ينفش العجين، تتم إزالة القشر الأبيض من على رأس الثوم (لا يقشر ولا تفصل الفصوص). لف الرأس في القصدير ويدخل الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 40 دقيقة. ثم يبرد لمدة 10 دقائق. تفصل الفصوص ويضغط عليها لاستخراج لب الثوم. يتم التخلص من القشر.
7. يعد ورق الخبز ويرش دقيق الذرة.توضع العجينة على ورقة الخبز المعدة. وترق في شكل مستطيل بحجم 15 × 10 انش. برفق يرش العجين برذاذ الطبخ ليغلفه. وتخبز على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر بشكل خفيف. تزال من الفرن.
8. يمزج لب الثوم، الطماطم، وباقي المكونات في وعاء متوسط ​​الحجم. يوزع مزيج الجبنة فوق الطبقة المخبوزة وتدخل الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تترك لترتاح لمدة 10 دقائق ثم تقطع الى 12 قطعة مربعة.


إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#2

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

عسللل
#3

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شروق77
عسللل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بودى هنوش
تسلم الايادى
نورتووووونى
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#5

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#6

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

نورتى
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#7

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

يسلمووو الله يعطتيكم العافيه
#8

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

ما شاء الله
#9

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

نورتى
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#10

افتراضي رد: بيتزا الثوم والطماطم والريحان المشوية,طريقة عمل بيتزا الثوم والطماطم والريحان ال

يمـــــــــي
تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ارمين فانيلا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فوائد اكل الثوم على الريق وطريقة اكله لعلاج اكثر من 40 مرض فوائد ومميزات الثوم أنٌثًى ٱسًتُثًنٌٱئيّة الطب البديل
فوائد الثوم على الريق لعلاج اكثر من 32 مرض LOLO_LOLY الطب البديل
فوائد الثوم .ماهي مختلف استعمالات الثوم .الفوائد الصحية في الثوم سحر الأمل العيادة الطبية
اكثر من 33 فائدة للثوم , الثوم وفوائده العديدة على البشرة والجسم ام طاطو الطب البديل
فوائد عصير الثوم في الطب البديل Ana Miro الطب البديل


الساعة الآن 10:12 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل