السمان المحشي طريقة اعداد السمان المحشي
في موسم الأجازات والأعياد.. ناس كتير بتجهز لعزومات العيلة او لحفلات خطوبة في البيت. "السمان المحشي" من الأطباق المختلفة اللي شكلها حلو عالسفرة في أي عزومة.
عبارة عن.. 6 سمان مغسول بالملح واللّمون.. كباية رز.. قوانص وكبد السمان(وممكن لحمة مفرومة).. 3معالق سمنة بصلة مفرومة.. ملح وفلفل.. رشة جوزة الطيب.. رشة قرفة.
هانشوّح البصل في معلقة سمنة وعليه الكبد والقوانص ونقلبهم ربع ساعة تقريبا (نحط القوانص قبل الكبد عشان بتاخد وقت أطول) .. نزود عليهم الرز والملح والبهارات ونحط كباية ميّه.. نغطيه ونهدي النار لحد مايقرب يستوي.. ولما يبرد نحشي السمان ونقفله بخلة أسنان وبعدين نسلقة في ميّه مغلية عليها ملح وفلفل وحبهان وورق لاورا لمدة نص ساعة.. ودلوقتي نصفيه ونحمره في معلقتين سمنة... وخلاااص.
.. جربتو السمان قبل كده؟!
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمان المحشي طريقة اعداد السمان المحشي
رد: السمان المحشي طريقة اعداد السمان المحشي
رد: السمان المحشي طريقة اعداد السمان المحشي
رد: السمان المحشي طريقة اعداد السمان المحشي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد بيض السمان ة، ٢٢ مرض يعالجها بيض السمان | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| طريقة عمل الحمام المحشي المصري ، وصفة الحمام المحشي المصري ، الحمام المحشي المصر | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| السمان . طيور السمان . معلومات عن طائر السمان . تقرير عن السمان | وغارت الحوراء | عالم الحيوانات والطيور | ||
| الكاتبة والاديبة السورية غادة السمان واشهر اعمالها الادبية | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| السمان المحشي | وردة اني | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 01:50 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع