طريقة عمل ميني تارت الليمون
بسكويت: 300 غراماً (جاهز، للعجينة)
الزبدة: نصف كوب (سائلة، للعجينة)
بشر الليمون: 4 حبات (للحشوة / خثارة الليمون)
عصير الليمون: 4 حبات (للحشوة / خثارة الليمون)
الزبدة: 120 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة، للحشوة / خثارة الليمون)
سكر: كوب ونصف (للحشوة / خثارة الليمون)
البيض: 4 حبات (حجم كبير، للحشوة / خثارة الليمون)
ملح: رشّة (للحشوة / خثارة الليمون)
طريقة التحضير
1. لعمل قاعدة التارت: نطحن البسكويت ليصبح ناعماً.
2. ثم نضيف الزبدة السائلة إلى البسكويت المطحون تدريجياً وتخليطه ليتماسك. (لمعرفة أن الخليط أصبح جاهزاً للفرد، أمسكي كمية منه في يدك وإضغطي عليها، إذا تماسك مع بعضه يكون جاهزاً. وإذا كان جافاً، يمكن إضافة كمية إضافية من الزبدة).
3. ثم فرد الخليط في القالب الخاص بالتارت والضغط عليه في الزوايا ليتماسك. وعند الإنتهاء، يجب وضعه في الثلاجة ليتماسك ويأخذ شكل القالب لمدة ساعتين على الأقل.
4. لعمل خثارة الليمون (حشوة التارت): برش الليمون ووضعه في الخلاط الكهربائي مع الزبدة والسكر، وخلطهم جيداً ليصبح الخليط كريمي.
5. إضافة البيض (إضافة بيضة واحدة كل مرة وخلطهم جيداً قبل إضافة البيضة التالية). ثم أضيفي الملح إلى الخليط.
6. ثم عصر الليمون و أخذ نصف كوب منه ووضعه على الخليط و خلطهم جيداً.
7. وضع الخليط في قدر على نار هادئة و تحريكه بإستمرار إلى أن يصبح الخليط أسمك.
8. صبه في قوالب التارت المبردة وتركه ليبرد قليلاً ثم نقله إلى الثلاجة لمدة يوم. ثم يقدم.
9: تحتاجين: للقوالب الخاصة بالتارت.
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ميني تارت الليمون
رد: طريقة عمل ميني تارت الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ميني تارت الليمون
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الليمون – 20 فائدة من فوائد الليمون للجسم والبشرة والوجه | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| الليمون فوائد الليمون الصحيه ماهى فوائد الليمون | ريموووو | الطب البديل | ||
| فوائد الليمون , 20 فائدة من فوائد الليمون للجسم والبشرة والوجه | لؤلؤة الحَياة | الطب البديل | ||
| فوائد بنات حشيش الليمون 2024 ، لنتعرف عن فوائد حشيش الليمون | منة الله احمد | الطب البديل | ||
| فوائد الليمون – تقرير كامل عن فوائد الليمون الرائعة | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:15 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع