اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
المقبلات
اللبن بالخيار على الطريقة اليونانية
المكوّنات
حبتان من الخيار المبروش. نصف كوب من النعناع المفروم ناعم. فص من الثوم المهروس. 250 جرام من اللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
نتخلص من كل كمية المياه الموجودة في الخيار عن طريق وضعه في المصفاة بعد برشه، كما نتخلص من الماء الموجود في اللبن كي نحصل على قوام كريمي. نخلط كل المكوّنات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً. نقدم الطبق بارداً مع أطباق الدجاج المشوي.
أجنحة الدجاج المتبّلة
المكوّنات
اثنا هشر قطعة من أجنحة الدجاج. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي.
مكوّنات الصلصة
: ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من الصلصة الحارة (التوباسكو). فص ثوم مهروس
. طريقة التحضير
نغسل أجنحة الدجاج ونزيل طرفها المدبب والجلد ثم نقطع كل جناح من النصف حتى يصبح لدينا أربعة وعشرين قطعة. نخلط الدقيق مع البيكينج باودر والفلفل الأسود والريحان والبابريكا والفلفل الحار والملح. نقلب الأجنحة في الدقيق المتبل حتى يغطيها تماماً من جميع الجوانب. نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نضيف له الأجنحة ونتركها لمدّة خمس دقائق أو حتى تأخذ لون ذهبي. نقوم بتحضير الصلصة عن طريق وضع الزبدة على النار ثم نضيف لها السكر والزبدة ونقلبهم حتى يذوب السكر ثم نضع الملح والصلصة الحارة والخل ونتركهم على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة. نرفع أجنحة الدجاج من الزيت ونصفيها جيداً ثم نضعها في الصلصة لتتغطى بأكملها بعد ذلك نقدمها
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : warqaa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : نسمات الطفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : نايلية وفخر ليا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
الـسـلآم عـلـيـكم ورحـمـة الله تعالى وبـركـآتـه مـوضوع رائع بارك الله فيك وفي مجهودك المميز يا مبدعة ونحن في إنتظار الجديد من إبداعاتك وشكرا لك على كل ماتقدميه للمنتدى تحياتي الخالصة لكي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اسهل اطباق المقبلات,اطباق للمقبلات,اجمل الاطباق
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب هندى مشوى ,, الكباب على الطريقة الهندية ,, طريقة ولا اسهل لعمل الكباب | شقاوة آنثى | مطبخ اللحوم | ||
| كيفية تنظيف غسالة الاطباق..اسهل طريقة لتنظيف غسالة الاطباق | ام مالك وميرنا | افكار وتجارب منزلية | ||
| اسهل الاطباق للمبتدئين,اطباق لذيذة وسهلة,اطباق رائعة | انا مرت الجدارمي | سلطات ومقبلات | ||
| تحت عيوّنى مرتآح ومبين جمالهآّ اكتتر بطرّيقتين اسهل مّن بعض ّ | tota 7adota | العناية بالبشرة | ||
| 10 نصائح لريجيم صحى فى رمضان اسهل ريجيم فى شهر رمضان | ندى ام | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 04:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع