شوربة الجزر
المقادير:
- ٦٠٠ غرام جزر، مقشر ومقطع دوائر
- ١ بطاطا، مقشر ومقطع الى مكعبات
- ١ بصل، مفروم
- ١ ليتر مرق دجاج
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ١ ملعقة صغيره كمون ناعم
- بقدونس مفروم طازج للزينة
- ملح حسب الذوق
- في قدر الضغط، يسخن الزيت، ثم يضاف اليه البصل، الجزر والبطاطا، يقلبوا جيداً إلى أن يصبح لون البصل ذهبي.
- يضاف مرق الدجاج ثم يغلق قدر الضغط، عندما يبدأ البخار بالتسرب يترك القدر لمدة 10 دقائق ثم يرفع عن النار ليتسرب البخار بالكامل قبل فتحه.
- يفتح القدر ويسكب المزيج في الخلاط الكهربائي، يتبل بالكمون والملح ويهرس جيداً.
- تسكب الشوربة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم فوراً.
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الجزر
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الجزر
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الجزر
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الجزر
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| فوائد الجزر العديده ،تقوية النظر ومحاربة السرطان وترطيب البشرة بالجزر | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| اهم فوائد عصير الجزر | كـبرياء أنثي | الطب البديل | ||
| الجزر عصير الجزر اهمية عصير الجزر للانسان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| الجزر وما أدراك ما الجزر * ملاحظات و فوائد | اماني 2011 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:55 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع