سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
المقادير
500 غم ستيك العجل الخالي من العظم (بسماكة 3 ملم)
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2 كوب فطر مقطَّع ، مصفَّى
1 ملعقة طعام رقائق البصل المفروم
3/4 كوب مرق دجاج مُحضَّرة من مكعب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل المجفَّف
1 ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم
طريقة التحضير
قطعي لحم العجل قطعاً صغيرة في مقلاة كبيرة، أذيبي الزبدة على حرارة متوسِطة،
واقلي قطع اللحم مع الملح وفلفل اسود مطحون . اضعي اللحم المقلي في طبق كبير،
وغطِيه بورق القصدير للحفاظ عليه دافئاً لتحضير الصلصة:
اطهي في قدر الفطر المقطَّع مع البصل على حرارة متوسِّطة مدة 4 دقائق
حتى يصبح طريأضيفي مرقة دجاج المحضرة وعصير الليمون وإكليل الجبل، واتركيها تغلي.
دعيه مع ترك الوعاء مكشوفاً مدة 5 دقائق حتى يصبح القوام كثيف بعض الشيءأضيفي بقدونس المفروم
وصبِّي الصلصة فوق لحم العجل قدِّميه ساخناً
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر طريقة اعداد سكالوب اللحم بصلصة الكريمه والفطر
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 11:27 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع