أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

14 صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

صفائح اللحم


المقادير:

تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :




نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الحشو :
لحم مفروم
ملح + كمون + فلفل + قرفة
2 طماطم
علبة زبادي
4 ملاعق طحينة سائلة

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
- العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .

يوضع عليها حشوة اللحم :
يطبخ اللحم المفروم كالعادة ويضاف له ملح + كمون + فلفل أسود + قرفة مطحونة
وعند استوائه يرفع عن النار ويضاف له ( طماطم مقطعة صغير + علبة زبادي يضاف لها 4 ملاعق طحينة سائلة )
توضع اللحمة على دوائر العجين و تدهن أطرافها بالحليب السائل .
ثم تدخل الفرن مباشرة ...

صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله



إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
#2

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

ღالسلام عليكم و رحمة الله و بركاته ღ
ღ شكرا على الموضوع الجميل و المميز ღ
ღ جزاك الله خيرا وليبارك لك في قلمك الراقي ღ
ღ وأتمنى إن شاء الله الإفادة لكل أعضاء المنتدى ღ
ღ واصلي إبداعك معنا ولا تحرمينا من جديدك ღ
ღ تقبلي مروري ღ

إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#3

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله
#4

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

مشكوره
#5

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
#6

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#7

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

ماشاء الله
#9

افتراضي رد: صفائح اللحم,طريقه عمل صفائح اللحم,صفائح اللحم بطريقه سهله

مشكوررررر
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
طرق طهى اللحوم أميرة القصر استشارات ونصائح مطبخية
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم ام سيف 22 استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 05:10 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل