أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر



طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر






طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

المكونات
لحم كتف ضأن متبل ومعطر
  • 2.5 كيلوجرام كتف ضأن
  • 2 ملعقة كبيرة مملوءة. سماق
  • 4 ملعقة كبيرة من بتلات الورد الجافة الصالحة للأكل
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • ½ ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة كبيرة مسحوق الليمون الأخضر المجفف
  • زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر


طريقة التحضير
لحم كتف ضأن متبل ومعطر
  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 85 مئوية. توضع كتف الضأن في صينية الشوي مبطنة بورق الخبز المانع للالتصاق.
  2. يوضع السماق وبتلات الورد والكمون والقرفة ومسحوق الليمون الأخضر في مطحنة التوابل أو محضرة طعام صغيرة ونطحن حتى تصبح بتلات الورد ناعمة إلى أبعد حد.
  3. يرش القليل من الزيت على لحم الضأن ويفرك على المفصل لعمل سطح يلتصق به خليط التوابل ثم يتبل بسخاء بلمح البحر.
  4. يشوى في الفرن مدة 4 ساعات مغطى بورق الألمنيوم، ثم تخرج كتف الضأن ويحرك غطاء ورق المطبخ ويترك اللحم ليرتاح مدة 30 دقيقة قبل التقديم.
  5. للتقديم، تستطيعون حرفياً أخذ شوكة وسحب لحم الضأن بلطف. تقدم مع سلطة خضراء، بطاطا أو أرز...







طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر



إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#2

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

يمي رح جربها
#3

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

ياجمالوا ياجمالوا
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
#4

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#5

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر" تقبلي تحياتني القلبية وكلها توفيقا وتألقا دائما "رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر
" أجمل التحايا المعطرة بزهر المسك والعنبر"
"سلمت يداك أختي الغالية "
"كيفية رائعة كثير "
"ربي يحفظك ويهنيك "
"أدامها الله عليك بالخير والبركات "
" أغلى شكر وهذا الطرح المميز "
" بارك الله في مجهودك النير والمتواصل "
" دوام المثابرة للامام "
رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر" حفظك المولى برحمته وصانك من كل سوء "رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#6

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
#7

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

شكرا ياعسل علي المجهود
يسلموووو

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

نورتوني حبيباتي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#9

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#10

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#11

افتراضي رد: طريقة عمل لحم كتف ضأن متبل ومعطر

روعة ماشاء الله
الله يعطيكي العافية

إظهار التوقيع
توقيع : HerMajesty
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال لولو حبيب روحي مطبخ اللحوم
موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 وغارت الحوراء مطبخ اللحوم
وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
طرق طهى لحم الخروف,وصفات مختلفة لطهى لحم الخروف,أشهى وصفات لحم الخروف ربي رضاك والجنة مطبخ اللحوم
كتف ضأن بالأعشاب خطوات عمل كتف ضأن بالأعشاب طريقة تحضير كتف ضأن ندى ام اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 11:32 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل