.gif)
لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
ضلوع الخروف مع العسل والخردل
ضلوع الخروف مع العسل والخردل
- اللحم الضاني: 350 gr (الى 500 غرام)
- الخردل: ملعقتان كبيرتان
- العسل: ملعقة كبيرة
- الثوم: فص (المفروم)
- ملح: رشّة
- الفلفل الأسود: رشّة
1- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2- بواسطة سكين حادّ، قطّعي اللحمة .
3- في إناء، إمزجي الخردل والعسل والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود للحصول على مزيج متماسك.
4- إفركي اللحمة جيداً بهذا المزيج.
5- في قدر مسطح خاص بالفرن، ضعي الضلوع على أن تكون ناحية اللحم موجودة الى الأعلى، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
6- اخرجي الصينية من الفرن، ومن ثم غطّيها برقاقة معدنية في مكان دافئ قبل تقطيعها وتقديمها.
لحم ساق الخروف مع الأرز
- لحم فخذ الخروف: 1 حبة (الساق، صغير)
- الماء: ليتر
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: ملعقة كبيرة
- هيل: ملعقة كبيرة (مطحون)
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي: كوبان
- لوز: ملعقتان كبيرتان (محمص)
- صنوبر: ملعقتان كبيرتان (محمص)
- فستق حلبي: ملعقتان كبيرتان (محمص)
1. ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
2. اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
3. ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
4. قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الخروف اشهى الوصفات لعمل لحم الخروف وصفات لذيذه لتحضير لحم الخروف
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه لحم الخروف,طرق متنوعه لطبخ لحم الخروف,بالصور طريقه عمل لحم الخروف,لحم الخروف | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| كيف اطبخ لحم الخروف 2024 ,طيقه جديده لطبخ لحم الخروف | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| لحم الخروف طريقة اعداد لحم الخروف لعيد الاضحى | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الضاني,وصفات مختلفة لطهى اللحم الضاني,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى لحم الخروف,وصفات مختلفة لطهى لحم الخروف,أشهى وصفات لحم الخروف | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 12:38 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع