شوربة : الدجاج مع المشروم والشوفان

وقت التحضير: ١٠ دقيقة

وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة

عدد الوجبات: ٤


وصفة جربوها ويا رب تعجبكو زيى.

مقادير شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان





طريقة تحضير شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان


١. تقطع الفيليه قطع متوسطة.




٢. في قدر متوسط على النار، توضع الزبدة والمستكة وتضاف قطع الدجاج، تقلى حتى يتغير لونها.
٣. يضاف الكرفس ويقلب لدقيقتين ثم يوضع الفطر ويقلو جميعاً. يضاف الثوم، البصل،
الملح والفلفل ثم يضاف الشوفان ويستمر بالتقليب ثم يوضع الماء.
٤. يترك القدر على النار حتى الإستواء ثم ترفع وتترك لتبرد.
٥. في الخلاط، يوضع الخليط ويخلط جيداً ثم يعاد على القدر ويوضع على النار ليسخن
ثم تضاف الكريمة وتقلب ثم ترفع من على النار. تزين بالبقدونس وتقدم.


اقتراحات شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان