باذنجان مقلي
المقادير:
كيلو باذنجان رومي مقشر ومقطع دوائر متوسطة السُمك
زيت نباتي للقلي
ملح حسب الرغبة
5 ثوم مفروم
فنجان خل
بقدونس للتزين
الطريقة:
1- رشي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي فيه قطع الباذنجان حتى تحمرّ من كل الجهات.
3- قومي بخلط الخل والملح والثوم معًا وضعيهم على قطع الباذنجان الساخنة
4-قدمي الباذنجان مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة والطماطم مع رشة بقدونس
ملحوظة: يمكنكِ تقشير الباذنجان للتخلص من طعم المرارة في القلي.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: باذنجان مقلي
إظهار التوقيع
توقيع : غزلان بنت سحمي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: باذنجان مقلي
رد: باذنجان مقلي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| الباذنجان المخلل باذنجان مخلل من مطبخي طريقة ألذ باذنجان مخلل من مطبخي بالصور | hadeel tarek | من مطبخي | ||
| طريقة عمل قرنبيط مقلي مقرمش | الملكة نفرتيتي | اطباق سهلة وسريعة | ||
| [فيديو] باذنجان بالخل والثوم من وصفات فتافيت طريقة اعداد باذنجان بالخل والثوم وصفة لذي | روزة | اكلات فيديو Youtube | ||
| زينى فطورك ، بيض مقلي بداخل حلقة فلفل ، بيض مقلى | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 09:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع