عوامات الكنافة
المكونات
علبة كنافة شعر ، و يفضل ان تكون طازجة .
2 كوب حليب .
3 م ك سميد .
3 م ك نشا .
رشه مستكه .
3 م ك سكر .
2 م ك ماء زهر .
خليط ماء و دقيق لغلق العوامات .
شربات .
زيت غزير للقلي .
للتزيين : فستق مطحون
طريقة عمل عوامات الكنافة
نجهز الحشو كالتالي
يمزج الحليب مع السميد ، النشا ، السكر ، المستكة جيدا علي البارد في كسرولة .
نرفع المزيج علي النار ، مع التقليب حتي يتكثف ، و نتركه ليبرد تماما قبل الآستعمال .
نفرد الكنافة علي سطح العمل ، و نأخذ خصلة طويلة منها .
نحشيها بحوالي 1/2 ملعقة من القشطة الباردة ، و نلفها حول نفسها مع التكوير باليد ، حتي نحصل علي شكل عوامة .
ندهنها بقليل من مزيج الماء و الدقيق ، حتي نحافظ علي شكلها و لا تفتح أثناء القلي .. و نعاود الخطوات حتي ننتهي من كل الكمية .
نقلي العوامات في زيت حار ، و نسقيها بالشربات ، و نزينها بالفستق .
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عوامات الكنافة
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة,اسهل طريقه لعمل الكنافه | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة / اسهل طريقه لعمل الكنافه / عمل الكنافه بالقشطه | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 05:18 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع