حلوى ام علي بالمشمشية
المكونات
1 كوب سكر
6 عدد كرواسون
1 عدد بيض
3 ملعقة كبيرة سكر بنى
4 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ماء
1 علبة قشطة
1 كوب مشمش مجفف
فستق مطحون للتزيين
طريقة التحضير
يوضع المشمش المجفف مع السكر البني في حلة ثم يضاف له الماء و يوضع على نار هادئة و يترك لينضج الى ان يمتص الماء و يتحول الى مشمش لزج. يطحن بالخلاط ليتحول الى عجينة لينة مثل المربى و يوضع ليبرد جانبا.
يسخن اللبن على النار، دون ان يصل درجة الغليان،في وعاء عميق، يخفق البيض والسكر، ثم تضاف الفانيليا مع بعض الى ان تتجانس المكونات.
يؤخذ مقدار كوب من اللبن الساخن و يضاف لمزيج البيض ، ثم يخفق الكل جيدا.
يسكب المزيج على باقي اللبن و يقلب الكل على نار هادئة مدة ٥ دقائٍق.
تفتح حبات الكرواسون مثل الساندوتش، ثم تدهن بعجينة المشمشية ثم تقطع لقطع صغيرة وتوزع بقالب الفرن.
تسقى قطع الكرواسون بخليط اللبن و البيض، توزع القشطة على الوجه ثم تخبز في الفرن مدة ٢٥ دقيقة الى ان يتضاعف حجمها و تأخذ اللون الذهبي.
تزين بالفستق المطحون وتقدم بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوى ام علي بالمشمشية
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صور حلويات 2024 | صور حلوى للتصميم 2024 | صور حلوى بألوان رائعة للتصاميم 2024 | ريموووو | ملحقات الفوتوشوب | ||
| حلوى جوز الهند بالشوكولاته | كيفية تحضير حلوى كرات جوز الهند بالشوكولاته | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلوى ماهو , طريقة عمل حلوى الماهو العمانية | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلوى شوكولاتة الفوندون , طريقة حلوى شوكولاتة الفوندون | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| 462 عامًا والمصريون يحتفلون بالمولد النبوى.. سرادقات حلوى وألعاب بهلوانية ومنشدو | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
الساعة الآن 07:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع