.gif)
حلويات الرمضان الزلابية
***- لبسم الله الرحمن الرحيم***-
***- السلام عليكم***-
مقاديرالزلابية :
1 كوب من الطحين
ربع الى ثلث كوب من الماء الدافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة ونصف نشاء
ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتي
3/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
زيت للقلي
طريقة تحضير الزلابية :
1-نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق
2-في اثناء ذلك نمزج الطحين والنشاء وبودرة الزعفران جيدا
3-نضيف الزيت النباتي الى الطحين ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميرة ونخلط
4-نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخلط
5-ستتكون لدينا عجينة نتركها مددة ساعة تتخمر مع تغطيتها
6-نحضر القطر او الشيرة في هذه الاثناء
7-نسخن الزيت على النار لنبدأ بالقلي
8-نضع العجينة في كيس الحلواني لنبدأ بصبها في الزيت ولكن هناك ملاحظة: ( اذا شعرنا بأن العجينة سميكة يمكن اضافة القليل من الماء وعجنها حتى تصبح بالقوام المطلوب أي لينة وليست سائلة واذا كانت العجينة سائلة يمكن اضافة بعض الطحين لتأخذ القوام اللين)
9-بعد ان سخن الزيت نبدأ بصب الزلابية في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي
10-ترفع الزلابية عن النار وتوض فورا في القطر المجهز مسبقا وتقدم
***- مع الف سلامة ***-
***- السلام عليكم***-
مقاديرالزلابية :
1 كوب من الطحين
ربع الى ثلث كوب من الماء الدافئ
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة ونصف نشاء
ملعقة كبيرة ونصف زيت نباتي
3/4 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
زيت للقلي
طريقة تحضير الزلابية :
1-نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق
2-في اثناء ذلك نمزج الطحين والنشاء وبودرة الزعفران جيدا
3-نضيف الزيت النباتي الى الطحين ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميرة ونخلط
4-نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخلط
5-ستتكون لدينا عجينة نتركها مددة ساعة تتخمر مع تغطيتها
6-نحضر القطر او الشيرة في هذه الاثناء
7-نسخن الزيت على النار لنبدأ بالقلي
8-نضع العجينة في كيس الحلواني لنبدأ بصبها في الزيت ولكن هناك ملاحظة: ( اذا شعرنا بأن العجينة سميكة يمكن اضافة القليل من الماء وعجنها حتى تصبح بالقوام المطلوب أي لينة وليست سائلة واذا كانت العجينة سائلة يمكن اضافة بعض الطحين لتأخذ القوام اللين)
9-بعد ان سخن الزيت نبدأ بصب الزلابية في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي
10-ترفع الزلابية عن النار وتوض فورا في القطر المجهز مسبقا وتقدم
***- مع الف سلامة ***-
رد: حلويات الرمضان الزلابية
رد: حلويات الرمضان الزلابية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~.محبة الجنة.~
الله يعطيكِ العافية
ميرس على الرد
رد: حلويات الرمضان الزلابية
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات الرمضان الزلابية
رد: حلويات الرمضان الزلابية
إظهار التوقيع
توقيع : ♥.. ابتســامة أآمــل ..♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات الرمضان الزلابية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات الرمضان الزلابية
إظهار التوقيع
توقيع : نور الاحسان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلويات الرمضان الزلابية
رد: حلويات الرمضان الزلابية
رد: حلويات الرمضان الزلابية
رد: حلويات الرمضان الزلابية
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: حلويات الرمضان الزلابية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حلويات رمضانية 2024, لقمة القاضي , حلويات رمضان, طرق عمل حلويات رمضان | ŞäĐęėm | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانية حلوة 2024 - احلى حلويات رمضانية 2024 - اجدد حلويات رمضانية 2024 - | حنين الروح123 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانيه 2024, حلويات منوعه رمضانية, حلويات من تجميعى لرمضان | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير الزلابية من حلويات رمضان | امي الغالية | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عشرة نصائح لتحصلى على حلويات رائعة,نصائح لابد منها فى صنع الحلوى, اصنعى حلويات م | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 01:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع