أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=245721
2891 8
#1

وصفة طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

طريقة تحضير شوربة (الحريرة )






شوربة الحريرة اللذيذة







طريقة تحضير شوربة (الحريرة )









المكوّنات

  • لحم غنمي مقطع مكعبات
    عدس - نصف كوب
  • زيت نباتي - ملعقة صغيرة
  • ماء - 6 أكواب
  • ملح - بحسب الحاجة
  • فلفل أسود مطحون طازج - بحسب الحاجة
  • بصل كبير الحجم مفروم - 1
  • بقدونس طازج مفروم - نصف كوب
  • كزبرة مفرومة - نصف كوب
  • زنجبيل مطحون - نصف ملعقة صغيرة
  • قرفة - نصف ملعقة صغيرة
  • طماطم معلبة مصّفاة ومقطعة إلى مكعبات (مع الإحتفاظ بالماء) - علبة
  • مرق خضار - كوبان
  • حمّص مغسول ومصفى - علبة

  • لتحضير الصلصة:
  • دقيق - ملعقتان كبيرتان
  • كزبرة خضراء مفرومة - ربع كوب
  • عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  • معجون طماطم - ملعقة كبيرة
  • ماء - كوب.


طريقة العمل

1- ضعي الماء والملح في قدر على نار متوسطة وأضيفي العدس واتركيه لمدة دقيقتين. صفّي العدس وضعيه جانباً.
2- حمّي الزيت في قدر آخر كبير الحجم، ضعي اللحم ثمّ أضيفي البصل والبقدونس والكزبرة والزنجبيل والقرفة.
3- حرّكي المكوّنات واقليها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً.
4- ضعي الطماطم (من دون مائها) واستمري بالتحريك لمدة 5 دقائق.
5- أضيفي المرق والحمّص والعدس وماء الطماطم و3 أكواب ماء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل واتركي المزيج يغلي.
6- خففي النار وحرّكي المزيج من حين إلى آخر لمدة 45 دقيقة حتى تصبح الحبوب طرية.ضعي الخليط في خلاط وارحيه اطحنيه جيدا
7- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الدقيق والماء ثمّ أضيفي الكزبرة وعصير ليمون الحامض ومعجون الطماطم.
8- أضيفي الصلصة فوق المزيج السابق واتركيه على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر
9- أزيلي القدر عن النار وقدمي الشوربة ساخنة على سفرتك.
نصائح





- يمكنك تزيين وجه الشوربة بورقة ريحان.
_ينكنك اضافة خضر مثل الجزر والقرعة والبطاطة


وصحتين وعافية













إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
#2

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

روووعه ياروحي ،، ♥ ~ تسلم الأيادي

إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
#3

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farah Abir
روووعه ياروحي ،، ♥ ~ تسلم الأيادي
رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
#4

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امي الغالية
رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )


شّڳَرًأِ لًڳً
رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
#5

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم اكلات واطباق رئيسية.
بواسطة : princess weaam

#6

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

صحيتي بنت بلادي و ناسي
#8

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

بنت بلادي
#9

افتراضي رد: طريقة تحضير شوربة (الحريرة )

تسلمي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان ♥ احبك ربى ♥ اكلات واطباق رئيسية
تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة ريموووو شوربات وحساء
شوربة الأرز وكرات اللحم - مقادير شوربة الأرز وكرات اللحم - طريقة شوربة الأرز وكرات ال بهية المصرية شوربات وحساء
طريقةتحضير شوربة الحريرة المغربية ,طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية العدولة هدير شوربات وحساء
شوربة الحريرة ,طريقه تحضير الحريرة للشيف منال العالم وغارت الحوراء شوربات وحساء


الساعة الآن 08:29 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل