اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
المقادير :
حبتين خيار
حبتين بندورة”طماطم”
4/1 كوب نعناع مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
عودين بصل أخضر شرائح
حبتين فلفل أخضر حلو
1 ملعقة صغيرة ملح للصلصة
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف للصلصة
1 ملعقة صغيرة سماق للصلصة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون للصلصة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون للصلصة
فص ثوم مهروس
5 أرغفة خبز بمقاس صغير للأكواب.
طريقة تحضير:
• قطعي البندورة إلى مكعبات صغيرة، وضعيها في طبق عميق، ثم قطعي الخيار والفلفل إلى مكعبات، واضيفيها إلى البندرة.
• اضيفي النعناع والبقدونس والبصل إلى البندورة والخيار وقلبي لتختلط الخضروات، ثم ضعي الثوم والملح وعصير الليمون والزيت والنعناع والسماق في طبق صغير وقلبي بالشوكة لتختلط الصلصة جيداً ودعيها جانباً.
• ولصنع الأكواب، ضعي زيت الذرة في مقلاة عميقة ومن ثم سخني على نار متوسطة.
• افتحي الأرغفة لتحصلي على 10 أرغفة وباستعمال مقص المطبخ قصي حول حافة الرغيف لتحصلي على دائرة بقطر12 سم، ثم احضري ملعقة غرف عميقة وملعقة غرف أصغر قليلاً من الأولى.
• ضعي دائرة الخبز في الملعقة الكبرى واضغطي عليها بالملعقة الصغرى ثم ضعي في الزيت، ومن ثم انتظري لعدة ثواني ثم حركي الملعقة الصغرى لتتأكدي أن الخبز أخذ شكل الكوب.
• خلصي الكوب من الملعقة الكبرى و اقليه إلى أن يصبح ذهبي اللون ومن ثم ضعيه على فوطة ورقية ليتخلص من الزيت.
• رتبي الأكواب في طبق تقديم ووزعي السلطة ثم اسكبي الصلصة وقدميه مباشرة.
وبالصحة والهنا…
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
رد: اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش اعداد اكواب خبز محشيه بسلطة الفتوش
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 10:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع