أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه
الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه
طريقة عمل الملوخيّة النّاشفة

المقادير

  • كوب ملوخيّة ناشفة منخولة




  • كوبان من مرقة الفراخ أو اللحمة
  • رأس ثوم صغير مقشّر ومفروم.
  • ملح وكمّون
  • كزبرة ناشفة
  • ربع ملعقه صغيرة من البهارات
  • نصف ملعقة من السكّر
  • كوب من صلصة الطّماطم


طريقة التّحضير

  • حمّري الثوم في السّمنة إلى أن يصفرّ لونه
  • أضيفي كوباً من الطّماطم
  • أضيفي كلّاً من الملح والكمّون والكزبرة النّاشفة والسكّر
  • اتركي الطماطم حتى تتسبّك
  • أضيفي المرقة
  • اتركيها إلى أن تغلي جيّداً ثمّ ارفعيها من على النّار
  • قومي بإضافة الملوخيّة بالتّدريج وقلّبيها إلى أن تصل للقوام المطلوب
  • قلبيها جيّداً إلى أن تصبح جاهزةّ للأكل


طريقة عمل الملوخيّة بالأرانب

المكوّنات

  • ربطتان كبيرتان من الملوخيّة
  • رأسان من الثّوم
  • ملعقتان من الكزبرة الجافّة المطحونة
  • ملعقتان من السّمن
  • ملح
  • كوب من مرقة الأرانب
  • قطع من الأرانب حسب عدد أفراد الأسرة


طريقة التّحضير

  • قومي بدعك الأرنب بالملح والدّقيق، ومن ثمّ اتركيه لمدّة ساعة واغسليه جيّداً.
  • قطّعي الأرانب إلى عدد الأجزاء المطلوبة.
  • اسلقي الأرانب دون وضع التوابل.
  • حضّري الملوخيّة.
  • اقطفي الملوخيّة من الأعواد.
  • اغسلي الملوخيّة جيّداً ثم اتركيها حتى تتصفّى من الماء.
  • افردي الملوخيّة على قطعة من القماش حتّى تجفّ تماماً ويمكنك استخدام آلات التّجفيف المتوفّرة في الأسواق.
  • اخرطي الملوخيّة إلى أن تصبح ناعمة.
  • قلّبي الملوخيّة بملعقة أو سكّينة، ومن ثمّ ضعيها في طبق الطّهي.
  • حضّري الثّوم والكزبرة وافرميهما، وأضيفي إليهما الملح، واتركيهما لحين الاستعمال.
  • اغلي مرقة الأرانب وقلّبيها بسرعة.
  • قلبّي الملوخيّة وذلك لضبط قوامها
  • اتركي الملوخيّة تغلي غلوتين.
  • ملّحي الملوخيّة حسب الرّغبة.
  • حمّري خليط الثّوم والكزبرة في مقلاة فيها سمنة، وبعد أن تحمّر أضيفيها إلى الملوخيّة.
  • غطّي وعاء الطّبخ لمدّة دقيقة فقط، ثمّ ارفعي الغطاء وقلّبي الملوخيّة.
  • أضيفي ملعقتين من السّمنة إلى مقلاة، و أضيفي القليل من الهال والمستكة لتحمير الأرانب.
  • راعِ ألّا تتركي الأرانب كثيراً على النّار وذلك لأنّها من دون جلد.
  • أضيفي البهارات إلى الأرانب حتّى تصبح جاهزة.
  • حضّري كميّةً مناسبة من الأرز المصري.
  • بعد هذه الخطوات يصبح الطبق جاهزاًللأكل




إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

مشكورة حبيبتي
عاشت ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪' 
#3

افتراضي رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

تسلم ايدك يامعلم
إظهار التوقيع
توقيع : ام مودي ورودي
#4

افتراضي رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

#5

افتراضي رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

عاشت الايادى
تسلمى روووعه جدا

#6

افتراضي رد: الملوخيه الناشفه طريقة تحضير الملوخيه الناشفه

شكـــــــــــــــــــــــــرراااااااااااااا
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ماذا تفعل الملوخيه في جسم الرجل والمرأه “مفاجأه مذهله ام طاطو عالم النباتات والحشرات
طريقه عمل الملوخيه بالزيت والتقليه وتعالوا كلوا معايا fatma7072 اكلات واطباق رئيسية
ملوخيه ورق مع دجاج وارز ,طهى الملوخيه الورق مع الدجاج والارز ,طريقه عمل الملوخيه محبه لله مطبخ الدجاج
الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المطبخ ا محبه لله اكلات واطباق رئيسية
الملوخيه الخضرا على طريقه الشرقوه امة الله اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 12:52 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل